本发明公开了一种水果保鲜果蜡及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：植物蜡18‑28份、氨水6‑8份、油亮剂1‑2份、光桐酸4‑6份、豆蔻酸5‑7份、柠檬酸7‑9份、枞酸树脂14‑16份、食品防腐剂1‑2份、氯化钙10‑14份、吗啉1...

本发明公开了一种多酶核酸食品及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：丙酸7‑9份、聚乙二醇3‑5份、甘油脂肪酸酯2‑4份、辛酸2‑4份、月桂酸6‑8份、碳酸氢钾4‑8份、丙三醇1‑3份、碳酸钠2‑4份、盐酸6‑7份、淀粉酶6‑8份、硝...

本发明公开了一种食品抗氧化剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：对羟基苯甲醚5‑7份、脱氢乙酸6‑8份、辅料10‑30份、氨基苯甲醚6‑10份、硫酸7‑9份、亚硫酸钠4‑6份、苯甲酸钠4‑8份、叔丁醇8‑10份、丙酸钙4‑6份、异...

本发明公开了一种水果蔬菜保鲜剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：石蜡15‑25份、小檗碱盐酸盐12‑16份、氯化钙10‑12份、蜂蜡18‑20份、乳化剂1‑2份、柠檬酸10‑20份、甘油13‑15份、维生素C 6‑10份、食品防...

本发明提供一种食品添加剂，包括以下各组分：砂仁、小茴香、藕粉、甘蓝、猴头菇、扁豆、板栗；将各组分研磨成碎末，再加入总质量10‑12倍的清水，蒸煮至膏状，即得食品不添加剂。本发明原料易得，成本低廉，更主要的是加入了藕粉、猴头菇、砂仁，可以...

本发明公开了一种果味添加剂，包括以下原料：柚子皮、橙子皮、苹果皮、梨皮、葡萄皮、桃子皮、香辛料、白砂糖、纯净水、果胶酶、乙醇溶液、淀粉、抗氧化剂；将原料中的果皮中的有效成分经过腌渍、浸泡、过滤等步骤提取出来，再制成粉末，即可得到所述果味...

本发明提供一种红薯干的加工方法，红薯干所需的配料为：红薯、山楂、茯苓、扁豆、薏米、玉米粉、高筋面粉；所述的加工方法，包括以下步骤：挑选黄心的红薯，用清水洗去外皮上的泥，然后用削皮机削去外皮，再用清水浸泡1分钟；去皮后的红薯隔水蒸熟，再搅...

本发明公开了一种月饼防腐剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：乳酸链球菌素2‑4份、山梨酸水2‑4份、丙酸钙2‑3份、柠檬酸钠1‑3份、无水氯化钙3‑4份、活性炭1‑2份、金银花水提物11‑13份、琥珀酸钠3‑5份、乳酸2‑3份、...

本发明公开了一种哈密瓜果脯，所述哈密瓜果脯由以下重量份原料制成：哈密瓜300‑1000份、万寿果提取液50‑100份、百香果汁100‑200份、牛奶100‑300份、木糖醇1‑5份、维生素C 3‑5份、果胶15‑25份、酵母硒1‑2份、...

本发明公开了一种猕猴桃果脯，所述猕猴桃果脯由以下重量份原料制成：猕猴桃200‑300份、甘草5‑10份、绿茶粉15‑20份、柠檬汁120‑250份、食盐3‑6份、壳聚糖2‑6份、牛奶15‑20份、木糖醇2‑5份、罗汉果浓缩液20‑40份...

本发明公开了一种黄桃果脯，所述黄桃果脯由以下重量份原料制成：黄桃100‑300份、甘草2‑8份、火龙果20‑50份、玫瑰花10‑20份、食盐1‑5份、椰子肉5‑15份、牛奶100‑200份、木糖醇1‑5份、甜菊提取物0.5‑1份、螺旋藻...

本发明公开了一种保健柚子皮果脯，所述保健柚子皮果脯由以下重量份原料制成：柚子皮100‑500份、甘草5‑15份、冰糖20‑50份、枇杷10‑20份、食盐20‑50份、梨汁20‑30份、牛奶100‑200份、木糖醇1‑5份、罗汉果浓缩液5...

本发明公开了一种低糖绿茶味哈密瓜果脯的加工方法，所述方法包括下列步骤：1)、将哈密瓜肉切成菱形或方形，分别高压浸泡低浓度盐水、绿茶浓缩液、罗汉果浓缩液，捞出晾干，零下30℃冷冻1小时；2)、将经过步骤1)的哈密瓜，置于温度为65‑75℃...

本发明公开了一种果味软糖，由以下原料组成：白砂糖、葡萄糖浆、果胶、琼脂、浓缩果汁、柠檬酸、柠檬酸钠、香精、胶原蛋白、淀粉、植物油、甘油；利用果胶和琼脂的凝胶性与糖浆混合，得到软糖，在软糖的外表面裹上一层薄而透明的胶原蛋白层，使得软糖具有...

本发明公开了一种果蔬涂膜保鲜果蜡及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：紫胶16‑20份、吗啉6‑8份、大豆分离蛋白5‑7份、吐温2‑4份、食品防腐剂1‑3份、氢氧化铵7‑9份、油亮剂1‑3份、硬脂酸钙3‑5份、柠檬酸4‑6份、药级丙...

本发明公开了一种蔬菜保鲜剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：抑霉唑硫酸盐16‑18份、植物生长调节剂2‑4份、魔芋精粉溶液1‑2份、分散润湿剂2‑3份、柠檬酸16‑18份、甘油17‑19份、维生素C 16‑18份、助溶剂10‑2...

本发明公开了一种水果、蔬菜冷藏用保鲜制剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：柠檬酸4‑8份、食品乳化剂1‑3份、光桐酸2‑4份、液态二氧化氯7‑9份、氢氧化铵6‑8份、食品石蜡1‑2份、硬脂酸钙3‑7份、粉末活性炭6‑10份、吐温...

本发明公开了一种芒果保鲜剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：蔗糖酯6‑10份、活性氧化铝3‑5份、肉豆蔻酸3‑5份、山梨酸钠4‑6份、硬脂酸钙5‑7份、谷氨酸钠4‑6份、维生素C 2‑6份、羧甲基纤维素6‑10份、硫酸亚铁8‑1...

本发明公开了一种瓜果保鲜的方法，所述瓜果保鲜的方法包括：将瓜果清洗干净后，在零下10℃放置10分钟后，取出放置在辣蓼草提取液中侵泡20‑30分钟后，第一次风干表面后，再浸泡置于瓜果保鲜剂中10‑30秒，捞出第二次风干；在超低温预冷后，采...

本发明提供一种胡萝卜的贮藏方法，包括以下步骤：把胡萝卜上的叶用刀切掉，然后清洗干净，再用水浸泡5‑15分钟，然后捞起放在阴凉通风处沥干水，再用薄膜包装好；选择在地势高、水位低且土质粘重保水力强的地方，挖宽100‑150厘米、深60‑10...