本发明涉及α-淀粉酶变体。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸；包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体、以及宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

本申请涉及包含含有芯和涂层的颗粒的蒸汽处理的粒状饲料组合物，其中芯包含活性物质，涂层包含盐。

本发明涉及包括亲本脂肪酶的变体的洗涤剂组合物，该变体具有脂肪酶活性，与SEQ ID NO:2具有至少60％但少于100％的序列一致性，并且在对应于T231R+N233R和SEQ ID NO:2的D96E、D111A、D254S、G163...

本发明涉及在漆酶和β-葡糖苷酶的组合的存在下对预处理的含木质纤维素的材料进行预调节的方法。本发明还涉及生产糖和发酵产物的方法，这些方法包括在漆酶和β-葡糖苷酶的组合的存在下对预处理的含木质纤维素的材料进行预调节的步骤。本发明还涉及适合用...

本发明涉及在酚氧化酶和葡糖淀粉酶的组合的存在下对预处理的纤维素材料进行预调节的方法。本发明还涉及生产糖和发酵产物的方法，这些方法包括预调节步骤。最后，本发明涉及一种适合用于预调节的组合物。

本发明涉及生物质水解方法，具体地涉及生物质工艺，包括从再循环的洗涤溶液去除和/或失活酶抑制剂。

本发明提供了一种生产具有降低的瓤弹性的烘焙产品的方法，所述方法包括将生淀粉降解α-淀粉酶、脂肪酶和磷脂酶添加至包括面粉、水、和酵母的生面团成分中，并且进行混合以制备生面团；发酵该生面团；并且烘焙该生面团以获得该烘焙产品。

本发明涉及具有α-淀粉酶活性的多肽和编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包括这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞连同产生和使用这些多肽的方法。

本发明涉及一种用于产生糖浆的方法，该方法包括用α-淀粉酶变体液化水性颗粒状淀粉浆液，该α-淀粉酶变体在对应于SEQ ID NO:1的以下任何位置的一个或多个位置处包括改变：1、2、68、71、126、133、142、144、156、15...

本发明涉及具有α-淀粉酶活性的多肽和编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包括这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞连同产生和使用这些多肽的方法。

本发明涉及用于将颗粒状淀粉在低于或恰好高于所述颗粒状淀粉的初始糊化温度的温度下酶水解为可溶性淀粉水解物的方法。

本发明涉及含有酶和蛋白酶抑制剂的水溶性膜及其在洗涤剂中的用途。

本发明涉及纤维二糖水解酶变体。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸；包括这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

通过肽醛、其亚硫酸氢盐加合物或肽甲基酮稳定枯草杆菌蛋白酶在包含强螯合助洗剂的液体ADW洗涤剂中特别有效。

本发明提供了一种(液体洗涤剂)组合物，包括含酶的微囊，该微囊是通过多支化的多胺的交联而产生。

本发明涉及葡糖淀粉酶变体。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸；包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体、以及宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

本发明涉及用于药物用途的脂肪酶变体，具体地涉及与包含SEQ ID NO:2的氨基酸1-269的细毛嗜热霉(疏棉状腐质霉)脂肪酶相关的脂肪酶的药物用途，所述脂肪酶任选地与蛋白酶和/或淀粉酶组合。医学适应症的实例是：治疗消化性病症、胰腺外分...

本发明涉及用于增加水生动物健康的组合物和方法，这些组合物和方法包括一种或多种选定的细菌菌株。

本发明涉及具有增加的热稳定性的葡糖淀粉酶变体。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸；包括这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

本发明涉及控制动物以及动物饲料中微生物的生长的方法。具体地，本发明涉及用抗微生物组合物控制动物中微生物的生长、用抗微生物添加剂和抗微生物组合物对动物饲料进行处理的方法。