专利查询
首页
专利评估
登录
注册
柳州市柳州菜饮食文化博物馆专利技术
柳州市柳州菜饮食文化博物馆共有19项专利
一种养身发糕制造技术
本发明公开了一种养身发糕,其特征在于采用如下原料制备:大米粉110‑130份、中筋面粉110‑130份、核桃仁10‑20份、松子仁10‑20份、枸杞2‑8份、红枣5‑11份、白糖20‑30份、发酵粉2‑6份、水170‑190份、橄榄油适...
一种健胃糙米饭制造技术
本发明公开了一种健胃糙米饭,其特征在于采用如下原料制备:糙米200‑300份、扁豆60‑80份、海苔30‑40份、火腿30‑40份、配菜10‑20份、食盐适量、高汤适量、清水适量、桐子油适量。本发明提供的健胃糙米饭,能够充分补充人体所需...
一种养生烧猪肉制造技术
本发明公开了一种养生烧猪肉,其特征在于采用如下原料制备:猪瘦肉450‑550份、板栗200‑250份、红豆50‑60份、枸杞9‑11份、红枣19‑21、中药料9‑11份、姜4‑6份、豆豉9‑11份、食盐4‑6份、水适量。本发明提供的养生...
一种滋补羊肉制造技术
本发明公开了一种滋补羊肉,其特征在于采用如下原料制备:羊肉280‑320份、笋片40‑60份、大葱30‑36份、百合20‑30份、孜然10‑20份、白糖10‑20份、食盐3‑7份、水淀粉40‑60份、鸡蛋25‑35份、辣糊25‑35份、...
一种养身糯米虾制造技术
本发明公开了一种养身糯米虾,其特征在于采用如下原料制备:糯米110‑130份、玉米粒20‑30份、胡萝卜10‑20份、黄瓜10‑20份、虾30‑40份、腌虾料30‑40份、锡纸适量。本发明提供的养身糯米虾,有健脾止泻,补中益气,解毒的功...
一种滋补猪骨汤制造技术
本发明公开了一种滋补猪骨汤,其特征在于采用如下原料制备:猪扇子骨400‑600份、猪尾椎骨400‑600份、猪碎骨400‑600份、猪直通骨900‑1100份、中药料9‑11份、料酒40‑60份、食盐2‑4份、大葱2‑4份、姜2‑4份、...
一种滋补鸡肉羹制造技术
本发明公开了一种滋补鸡肉羹,其特征在于采用如下原料制备:鸡胸肉40‑60份、西红柿两个、枸杞5‑9份、党参2‑6份、当归3‑7份、川芎3‑7份、白芍4‑8份、熟地4‑8份、水淀粉12‑16份、食盐3‑7份、香油6‑10份。本发明提供的滋...
一种营养糙米面包制造技术
本发明公开了一种营养糙米面包,其特征在于采用如下原料制备:糙米粉180‑220份、强力粉280‑320份、松仁10‑16份、核桃仁10‑16份、猕猴桃30‑40份、酵母3‑7份、食盐2‑6份、白砂糖4‑8份、粉体冷冻牛乳10‑20份、奶...
一种果蔬复合酵素粉及其制备方法技术
本发明公开了一种果蔬复合酵素粉,由包括以下重量份的原料制成:甘蔗20‑30份、苹果60‑80份、荸荠30‑40份、草莓20‑30份、枇杷6‑18份、青梅6‑18份、胡萝卜30‑50份、黄瓜20‑30份、冬瓜10‑30份、西芹10‑30份...
一种降火酵素及其制备方法技术
本发明公开了一种降火酵素,由包括以下重量份的原料制成:苦瓜10‑15份、山楂5‑8份、马蹄5‑8份、野菊花3‑5份、薄荷叶1‑2份、甘草1‑2份。本发明以苦瓜、山楂、马蹄、野菊花、薄荷叶、甘草为原料,合理配比,通过,控制发酵温度、原料配...
一种百香果果皮酵素及其制备方法技术
本发明公开了一种百香果果皮酵素,由包括以下重量份的原料制成:百香果果皮20‑30份、益母草1‑3份、枸杞子1‑3份、金银花1‑3份、洋甘菊1‑3份。本发明以百香果果皮为主要原料,配以益母草、枸杞子、金银花、洋甘菊等原料,通过控制发酵温度...
一种用于治疗儿童偏肾虚质的药膳粥及其制备方法技术
本发明公开了一种用于治疗儿童偏肾虚质的药膳粥,由以下重量份原料制成:锁阳6‑8份、茯苓8‑12份、党参3‑7份、枸杞子5‑10份、荸荠15‑25份、羊肾10‑15份、粳米80‑100份、葱花3‑5份、食用盐1‑3份。本发明原料中羊肾味甘...
一种食用菌发酵鸭的制作方法技术
本发明公开了一种食用菌发酵鸭的制作方法,本发明利用生物发酵技术充分融合了鸭肉和食用菌的营养物质,改善了产品质构特性,获得的鸭肉产品口感酥松独特、香味更佳、色泽更好。
一种麦香味牛肉粒的加工方法技术
本发明公开了一种麦香味牛肉粒的加工方法,该方法加工的牛肉粒,麦香味浓郁,肉粒保持了牛肉的风味和营养成分,且软硬程度适中,嚼劲适中。
一种食用菌发酵鸡的制作方法技术
本发明公开了一种食用菌发酵鸡的制作方法,本发明利用生物发酵技术充分融合了鸡肉和食用菌的营养物质,改善了产品质构特性,获得的鸡肉产品口感酥松独特、香味更佳、色泽更好。
一种营养美味鸡肉粥制造技术
本发明公开了一种营养美味鸡肉粥,由以下重量份原料制成:鸡胸肉10‑20份、黄瓜20‑30份、香菇5‑15份、粳米20‑30份、大米20‑30份、葱油2‑3份、料酒1‑2份、酱油2‑3份、姜汁1‑2份、食用盐2‑3份。本发明将黄瓜、香菇、...
一种促进食欲的豆腐煲制造技术
本发明公开了一种促进食欲的豆腐煲,由以下原料制作而成:豆腐600‑800克、香菇50‑60克、芋头100‑200克、芡实10‑20克、牛蒡子10‑20克、扁豆10‑20克、莲子10‑20克、苏子油400‑500克、葱末5‑6克、花椒4‑...
一种抗衰老药膳制造技术
本发明公开了一种抗衰老药膳,由以下重量份原料制成:雌鸡肉500份、何首乌50‑60份、黄芪20‑30份、枸杞子30‑40份、笋丁50‑100份、料酒2‑3份、盐3‑4份、酱油2‑3份、味精1‑2份、淀粉5‑6份、花生油50‑60份。本发...
一种枸杞蒸鸡及其制备方法技术
本发明公开了一种枸杞蒸鸡,由以下重量份原料制成:老母鸡一只、黄芪10‑15克、肉桂5‑10克、党参10‑20克、玉竹10‑20克、甘草5‑10克、淮山药80‑100克,黄豆40‑50份、枸杞子40‑50克、料酒3‑5克、食用盐2‑3克、...
1
科研机构数量排行前10
华为技术有限公司
126617
珠海格力电器股份有限公司
95203
中国石油化工股份有限公司
83184
浙江大学
77262
三星电子株式会社
66395
中兴通讯股份有限公司
66013
国家电网公司
59735
清华大学
53969
腾讯科技深圳有限公司
51648
华南理工大学
49956
最新更新发明人
西南交通大学
19752
汉威科技集团股份有限公司
396
云南电网有限责任公司电力科学研究院
4641
宁德时代新能源科技股份有限公司
19940
浙江白马科技有限公司
196
浙江中威智能家具有限公司
70
贵州大学
15550
中国科学院青岛生物能源与过程研究所
2418
中国电信股份有限公司
15725
武汉科技大学
10596