一种苹果酒的混合酵母发酵方法，涉及苹果酒的酿造技术领域。本发明提出一种非酵母属酵母法尔皮有孢汉生酵母（Ｈａｎｓｅｎｉａｓｐｏｒａ　　ｖａｌｂｙｅｎｓｉｓ）和酵母属酵母ＣＣＴＣＣ　　Ｍ２０１０２２的混合酵母发酵方法来制备苹果酒，并确定了酵...

一种低度起泡苹果酒的苹果酸乳酸发酵技术，涉及苹果酒的酿造技术领域。本发明采用在苹果酒酿造过程中，在酵母发酵的前酵采用以苹果原汁或浓缩苹果汁为原料，加苹果酒酵母ＣＣＴＣＣ．ＮＯ．Ｍ２０１０２２进行前酵发酵，在前酵结束后，顺序进行苹果酸乳酸...

一种反渗透法生产低度黄酒的方法，涉及反渗透技术在黄酒行业的应用。本发明采用将黄酒通过高压泵打入反渗透装置，控制透过液流出，在浓缩液中补加适量饮用水，经过四次反渗透操作，即得低度黄酒产品，采用反渗透法制备低度黄酒，不需要改变黄酒的其他生产...

一种发酵型枸杞黄酒的生产方法，属于发酵酿造技术领域。本发明采用在酿酒发酵前以及在发酵过程中加入经过打浆的枸杞浆共同发酵。枸杞在打浆前，加入干枸杞质量２～４倍的水，浸泡２～５小时；在打浆的同时，加入枸杞浸泡水质量０．０５％～０．２８％的柠...

一种富含γ－氨基丁酸黄酒的生产方法，属于发酵酿造技术领域。本发明是在黄酒生产过程中，在后酵时加入γ－氨基丁酸，添加量为后酵时黄酒质量的０．０４％～０．０６％，生产出的成品酒中γ－氨基丁酸的含量达到６００ｍｇ／Ｌ，所使用的γ－氨基丁酸为从...

一种蛋白酶Ａ抑制剂的分离提取方法，其特征是从灵芝液体深层发酵的发酵液或喷雾干燥后灵芝发酵全粉的抽提液中，通过乙醇分级沉淀或膜过滤分级获得粗ＰｒＡ抑制剂；再经过分子筛凝胶层析后，收集分子量３０ＫＤ～４０ＫＤ部分冻干，即获得精制ＰｒＡ抑制剂。

一种啤酒专用马铃薯糖浆的制备工艺，涉及马铃薯深加工、啤酒专用糖浆技术领域。本发明以马铃薯粗粉为原料，采用双酶法依次经过液化、糖化工艺，用耐高温α－淀粉酶控制液化ＤＥ值在１５～２０之间，而后用β－淀粉酶和普鲁兰酶协同糖化，再经过脱色、浓缩...

一种新型健康啤酒－膳食纤维啤酒的生产工艺，涉及啤酒新品开发以及功能性食品－膳食纤维在啤酒工业中的应用。本发明主要是在啤酒送硅藻土过滤的输送过程中通过聚葡萄糖添加罐往啤酒中流加以啤酒质量１％计的功能性食品聚葡萄糖（一种水溶性膳食纤维），将...

一种低热量啤酒的生产工艺，属于啤酒生产技术领域。本发明采用调节酿造工艺，稀释和添加膳食纤维来制备低热量啤酒。主要包括啤酒原料的糊化、糖化、煮沸、添加酒花等工艺过程，得到高度发酵的含糖量低的嫩啤酒，经后稀释并添加膳食纤维及其它低热量的浸出...

一种含低嘌呤类物质的啤酒的制造方法，属于啤酒制造技术领域。本发明在常规啤酒生产过程中采用工艺技术措施，包括降低大麦芽的使用量，在糖化锅中尽量沉淀和降解核酸类大分子物质，在煮沸和储酒阶段分两次吸附核苷酸，然后通过高浓稀释工艺进一步降低嘌呤...

一种用凹凸棒粘土合成洗涤助剂的方法，属于洗涤助剂技术领域。本发明采用凹凸棒粘土为原料，确定了对凹凸棒粘土进行酸处理和焙烧的预处理工艺条件和预处理后的活性凹凸棒粘土合成洗涤助剂沸石的碱溶、胶化和晶化的工艺条件。用凹凸棒粘土合成的洗涤助剂沸...

一种从谷物胚芽中同时提取油脂和蛋白质的方法，属于农副产品综合利用技术领域。本发明包括反胶束萃取、超声波辅助萃取、蛋白质精制、油脂精制、干燥等工艺的综合运用。谷物胚芽粉碎过筛，加到反胶束溶液中，搅拌或超声波前萃，离心，得到前萃液经超声波后...

一种利用酶水解－溶剂萃取法提取蛋黄油脂的方法，属于蛋黄油产品制备技术领域。本发明采用酶水解和溶剂萃取法二步法工艺。以鲜蛋蛋黄或蛋黄粉为原料，以酶水解制得第一部分中性脂蛋黄油产品，再以酶水解后分离到的脂蛋白乳化液继续进行乙醇萃取制得第二部...

本发明属天然产物的分离提取技术领域。具体涉及一种从藿香中同时提取精油、黄酮和三萜类成分的工艺。它提供了一种新型的分离提取工艺，可以以藿香为原料同时分离提取藿香精油、藿香黄酮和藿香三萜类成分。所用原料既可以是藿香，也可以是广藿香，既可以是...

本发明公开了一条从八角中同时提取莽草酸和香精油的工艺路线，属天然产物的分离提取技术领域。它将八角中莽草酸的分离提取工艺与从八角中分离提取香精油的工艺整合在一起，实现了从八角出发同时获得莽草酸和八角香精油的目的。按照本发明进行操作，能够获...

一种综合处理香兰素废料及有机粘稠废料的方法，涉及综合处理半固粘胶状有机废料的技术领域。这类废料是化工生产过程中最大量、最常见的，常温下呈粘性胶状物，目前采取堆放，填埋，露天焚烧的方法进行处理，既污染环境，又浪费资源与人力。本方法采用添加...

一种以食用油加工下脚料制备生物柴油的方法，属于油脂化工技术领域。以食用油加工下脚料制备生物柴油的方法，包括食用油加工下脚料经预处理，加甲醇进行酯交换反应，回收溶剂，分层分离甘油相，水洗油层，脱水，得生物柴油，其创新点在于以经预处理后的食...

高酸价植物油用对甲基苯磺酸催化制备生物柴油的方法，属于生物柴油技术领域。本发明以酸值为５－２００ｍｇＫＯＨ／ｇ的高酸价植物油为原料，采用对甲基苯磺酸作为催化剂，以高酸价植物油和甲醇进行酯交换反应制备生物柴油，通过温度、时间、催化剂加量和...

一种阳离子型交联溶胀功能微球的制备方法，属于功能高分子微球制备技术领域。本发明采用过硫酸盐与亚硫酸盐或过硫酸盐与偶氮二异丁腈二元复合物或过硫酸盐、亚硫酸盐与２，２′－偶氮［２－（２－咪唑啉－２－基）丙烷］二氢氯化物（ＶＡ－０４４）三元复...

一种耐盐型驱油剂及其应用，属于胶体与界面化学领域。本发明驱油剂由表面活性剂和溶剂所组成，其中表面活性剂为重烷基苯磺酸盐和含氮表面活性剂的复配物，不含有非离子表面活性剂，表面活性剂含量４０％～６０％，溶剂为低碳醇或醇醚的水溶液，溶剂含量３...