一种乳糖酶和葡萄糖异构酶的共固定化方法，属于食品生物技术领域。本发明是以明胶、海藻酸钠和／或卡拉胶为载体，采用先包埋后交联；或以尼龙网为载体，采用先交联后共价结合的方法共固定化乳糖酶和葡萄糖异构酶。本发明的独特之处是将乳糖酶和葡萄糖异构...

一种有广谱高效杀菌作用的酶组合杀菌制剂及其制备方法，涉及食品安全和酶制剂技术领域。本发明提供了一种酶组合杀菌制剂，其由溶菌酶、β－１，３－葡聚糖酶、β－甘露聚糖酶和中性蛋白酶组合，采用海藻糖、黄原胶、羧甲基纤维素钠和茁霉多糖的包被剂配方...

一种高效提取啤酒废酵母中蛋白质与核酸的方法，属于食品工程技术领域。本发明为啤酒废酵母经脱气和热悬浮预处理工艺后，采用高压脉冲电场技术和啤酒酵母自溶技术相结合提取啤酒酵母中的蛋白质和核酸。本发明的优点是很大程度上保持了蛋白质和核酸的活性，...

一种液体发酵培养富硒、锌元素的金针菇菌丝体的方法，属于生物工程技术领域。本发明主要包括菌种的培养，液体种子培养，即二元素驯化，深层液体二元素富集发酵培养，菌丝体的收集、干燥、粉碎。用本发明方法得到的同时富含有机硒和有机锌的金针菇菌丝体干...

一种微胶囊化葡萄糖氧化酶的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明以改善面粉品质为目的，研究一种新型面粉改良剂－微胶囊化葡萄糖氧化酶的制备方法，采用上述方法制得的壳聚糖－海藻酸钙－葡萄糖氧化酶微胶囊，是经双重交联得到的共聚凝胶，氨基和羧基...

一种高温角质酶及其基因序列，本发明属于酶基因工程和酶工程领域。本发明由嗜热子囊菌（Ｔｈｅｒｍｏｂｉｆｉｄａ　　ｆｕｓｃａ）ＷＳＨ０３－１１总ＤＮＡ获得高温角质酶基因ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ：１，角质酶基因以质粒ｐＥＴ２０ｂ（＋）为表达载体...

一种从发芽咖啡豆中提取α－半乳糖苷酶的方法，涉及酶制剂技术领域。本发明以发芽咖啡豆为原料，经粉碎、粗提、硫酸铵沉淀、阴离子柱层析、凝胶柱层析等工序，控制料液比、提取温度、搅拌速度、提取时间、硫酸铵浓度、阴离子柱层析的缓冲液和洗脱液的浓度...

人脑钠肽二联体［（ＢＮＰ）↓［２］］与人血清白蛋白（ＨＳＡ）的融合蛋白及其制备，属于长效重组融合蛋白药物技术领域。本发明利用重叠ＰＣＲ技术，将串联的两个ＢＮＰ　　ｃＤＮＡ（简称（ＢＮＰ）↓［２］）和ＨＳＡ　　ｃＤＮＡ进行拼接，中间不加入...

突变型人白介素－２（ＩＬ－２ｍ）与人血清白蛋白（ＨＳＡ）的融合蛋白的制备方法及产品，属于长效融合蛋白药物技术领域。本发明利用重叠ＰＣＲ技术，连接ＩＬ－２ｍ　　ｃＤＮＡ和ＨＳＡ　　ｃＤＮＡ，中间不加入任何连接肽，得到的ＨＳＡ－ＩＬ２ｍ　　...

人血清白蛋白与人粒细胞集落刺激因子突变体的融合蛋白的制备方法及产品，属于长效融合蛋白药物技术领域。本发明将人血清白蛋白（简称ＨＳＡ）基因的ｃＤＮＡ和人粒细胞集落刺激因子突变体基因（简称ｈＧＣＳＦ↑［ｍ］）的ｃＤＮＡ直接连接，中间不加入任...

人血清白蛋白与人胰岛素Ｃ肽的融合蛋白的制备方法及产品，属于长效融合蛋白药物技术领域。本发明将人血清白蛋白（简称ＨＳＡ）基因的ｃＤＮＡ与Ｃ肽基因（简称ＣＰ）的ｃＤＮＡ直接连接，中间不加入任何连接肽，得到的ＨＳＡ－ＣＰ　　ｃＤＮＡ融合基因在...

一种α－环糊精葡萄糖基转移酶（简称α－ＣＧＴ酶）基因的克隆与表达，属于酶基因工程和酶工程领域。本发明由软化类芽孢杆菌（Ｐｅａｎｉｂａｃｉｌｌｕｓ　　ｍａｃｅｒａｎｓ）ＪＦＢ０５－０１总ＤＮＡ获得ｃｇｔ基因ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ：１，ｃｇ...

一种高效产沼气的高浓度废水处理装置，属于环境工程所用设备装置。本实用新型装置是一个主要由新型膨胀颗粒污泥床反应器及物料进出的配套结构单元，和由数据处理器、在线沼气检测器、控制数据柜、电脑数据线路组成的计算机监控系统组合成的全自动化高效产...

一种耦合式生物反应器，属于生物工程所用设备装置。本实用新型将搅拌式通气生物反应系统－气升式生物反应系统，或将两个搅拌式通气生物反应系统通过膜分隔，组成一个耦合生物反应器。它可以满足生物工程中特殊工艺的要求，为动植物细胞、微生物培养，为培...

一种耦合式生物反应器，属于生物工程所用设备装置。本发明将搅拌式通气生物反应系统－气升式生物反应系统，或将两个搅拌式通气生物反应系统通过膜分隔，组成一个耦合生物反应器。它可以满足生物工程中特殊工艺的要求，为动植物细胞、微生物培养，为培养发...

一种模块式多用途生化反应组合系统，属于生物工程装备领域。本系统采用模块化设计，由反应模块、提取模块、分离模块和控制模块组成。反应模块采用常规的机械通风搅拌生物反应器，可以完成微生物培养和酶促反应等生物反应过程；提取模块为多功能提取罐，可...

本发明涉及一种发酵过程的智能流加补料装置，具体地说是一种发酵过程的智能自动流加方法及其所用的装置。按照本发明提供的技术方案，所述发酵过程的智能自动流加装置包括单片机和蠕动泵，并利用单片机控制蠕动泵的开和关来实现自动流加，单片机同时与键盘...

一种反渗透生产无醇啤酒的方法，涉及反渗透技术在啤酒行业的应用。本发明采用将啤酒清酒通过高压泵打入反渗透装置，控制透过液流速与补加脱氧水的流速相等，浓缩液仍流回进料罐中进行循环脱醇，直至酒液的酒精度低于０．５％（ｖ／ｖ），控制反渗透的透过...

一种提高黄酒稳定性的方法，属于发酵酿酒技术领域。本发明是在黄酒生产过程中采用添加复合澄清剂、搅拌、冷冻和超滤处理相结合的工艺步骤，除去产生浑浊沉淀的物质，添加复合澄清剂的量为原酒质量５／１００００～９／１００００，搅拌溶解后冷冻处理，冷...

一种采用挤压膨化工艺处理大米原料酿制黄酒的方法，属于酿造技术领域。本发明提出用机械膨化和气流膨化方法处理酿制黄酒的大米原料可以替代传统的浸米蒸饭方法，并具体提出了挤压膨化处理大米原料的工艺条件：调湿至大米含水２０－２５％，挤压机螺杆转速...