一种用肠杆菌发酵生产酒用酸性脲酶的制备方法及应用，属于酶制剂、酿酒添加剂技术领域。本发明涉及利用肠杆菌（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ　　ｓｐ．）９０４３Ｃ↓［１２］发酵生产收集菌体，用溶菌酶和液氮研磨的方法将菌体细胞破碎，通过乙醇分级沉淀，...

一种苹果酒酵母和用该酵母发酵酿制苹果酒的方法，属于微生物和酿酒工程技术领域，苹果酒酵母是从苹果皮中分离筛选得到适合不同品种苹果发酵酿酒用的专用酵母。本酿制苹果酒的方法采用了苹果压榨果汁为原料，以苹果酒酵母发酵酿造的工艺，改善了苹果酒抗氧...

一种从谷氨酰胺转胺酶发酵液中提取谷氨酰胺转胺酶的方法，特别是用有机溶剂沉析的方法，属于微生物发酵法制备谷氨酰胺转胺酶技术领域。本发明解决了发酵液不需经过离子交换处理，易于工业化生产的技术问题。本发明中，发酵液经压滤、超滤浓缩、溶剂沉析、...

樟芝大规模液体深层发酵生产工艺。珍稀药用真菌樟芝人工培养子实体尚未成功，也难于液体发酵培养。本发明以大规模液体深层发酵生产樟芝菌丝体为目标，以山东金乡樟芝真菌为出发菌株，采用斜面菌种进行液体摇瓶培养、液体摇瓶扩大培养、一级种子培养和发酵...

一种提高轮枝链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｖｅｒｔｉｃｉｌｌｉｕｍ）产转谷氨酰胺酶活力的方法，其特征是以轮枝链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｖｅｒｔｉｃｉｌｌｉｕｍ）为生产菌种，在液体培养基中添加Ｚｎ↑［２＋］离子，添加量为３ｕｇ／ｍＬ－５０ｕｇ／ｍＬ，...

一种谷氨酰胺转胺酶高产菌，分类命名为吸水链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｈｙｇｒｏｓｃｏｐｉｃｕｓ）ＷＳＨＯ３－１３，其保藏编号为ＣＣＴＣＣ　　ＮＯ：Ｍ２０３０６２。

一种提取法制备过氧化氢酶的方法，其特征是肝脏猪肝打浆后加浆液重量比２－４倍量的水浸泡，浸泡液中添加防腐剂３０００００／Ｌ青霉素防腐，搅拌３０分钟，浸泡２０－２４小时；分层后清液调ＰＨ至６．０－７．０，添加清液体积比０．５％的１％浓度甲壳...

一种提高微生物法制备耐热耐碱性过氧化氢酶产量的方法，其特征是：　　　　Ａ．以金黄色嗜热子囊菌（Ｔｈｅｒｍｏａｓｃｕｓ　ａｕｒａｎｔｉａｃｕｓ）ＩＦＯ９８６２为生产菌种；　　　　Ｂ．发酵培养基采用混合碳源，以１０ｇ／Ｌ～３０ｇ／Ｌ糊精和培...

一种促进微生物生产自由基相关酶及化合物的方法，其特征是采用以自由基发生源与生物反应器耦合系统：　　　　Ａ）以物理或化学方法获得稳定的自由基发生源；　　　　Ｂ）自由基发生源与生物反应器相耦合；　　　　Ｃ）该耦合系统所针对的对象为与自由基反...

一种提高微生物法制备的过氧化氢酶保存稳定性的方法，涉及纺织工业清洁生产所用的一种生物酶。本发明是采用购自日本ＮＢＲＣ（原日本“阪发酵研究所”）的一株金黄色嗜热子囊菌（Ｔｈｅｒｍｏａｓｃｕｓ　　ａｕｒａｎｔｉａｃｕｓ）ＩＦＯ９８６２作为出...

Ｄ－泛解酸内酯水解酶ｃＤＮＡ及其克隆、表达和应用，涉及Ｄ－泛解酸内酯水解酶ｃＤＮＡ结构基因技术领域。本发明利用反转录ＰＣＲ技术，以串珠镰孢霉（Ｆｕｓａｒｉｕｍｍｏｎｉｌｉｆｏｒｍｅ）ＣＧＭＣＣ　　０５３６菌株总ＲＮＡ为模板合成ｃＤＮＡ第...

一种生化法降解聚乙烯醇的方法，涉及聚乙烯醇生物降解技术领域。本发明以受聚乙烯醇污染的载体：水体、土壤或者污泥中采集的原始聚乙烯醇降解菌群为驯化对象，开始在常温常压下以低浓度聚乙烯醇培养基体系对原始菌群液进行培养驯化，培养基中聚乙烯醇消耗...

一种从谷氨酰胺转胺酶发酵液中制备固体酶制剂的方法，属于酶制剂技术领域。本发明采用发酵液离心或压滤去除菌体，超滤技术及用或不用乙醇沉淀复溶方法去除小分子杂质和有色物质制得浓缩酶液，浓缩酶液与适当的辅料及保护剂混合后采用喷雾干燥方法可一步制...

一株产复合酶的菌株及用该菌株发酵生产复合酶的方法，属于生物工程技术领域。本发明的菌株为一株淀粉液化芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　　ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）ＳＹＢ－００１，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏...

一种内切β－１，３葡聚糖酶基因及其克隆方法，属于微生物基因工程领域。本发明提供了来源于粗糙脉孢菌（Ｎｅｕｒｏｓｐｏｒａ　　ｃｒａｓｓａ）ＡＳ　　３．１６０４的一种内切β－１，３葡聚糖酶基因ｇｌｕ，提供了基因ｇｌｕ的核苷酸序列和相应蛋白质...

一种β－甘露聚糖酶基因和高效制备，属于微生物基因工程技术领域。本发明提供了来源于地衣芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　　ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）ＡＴＣＣ１４５８０中的β－甘露聚糖酶基因ｍａｎ，提供了ｍａｎ的核苷酸序列和相应蛋白质的氨基酸序...

一种编码高温酸性α－淀粉酶基因及其合成、克隆和表达，属于微生物基因工程领域。本发明提供了一种人工合成的高温酸性α－淀粉酶基因ａｍｙＦ及其人工合成方法，提供了ａｍｙＦ的核苷酸序列，提供了含有ａｍｙＦ的克隆载体ｐＳＫ－ａｍｙＦ和芽孢杆菌分泌...

在大肠杆菌或芽孢杆菌中分泌表达外源基因的表达载体及其构建，属基因工程技术领域。本发明的表达载体ｐＢＬ－ＷＺＸ含有一个在大肠杆菌或芽孢杆菌中皆具有功能的启动子序列，含有一个在大肠杆菌或芽孢杆菌中皆具有功能的信号肽序列，含有一个供外源基因克...

本发明涉及一种乳糖酶的固定化方法及固定化乳糖酶的应用。该发明利用发明人筛选得到的树脂作为载体吸附固定用重组毕赤酶母发酵得到过滤清液中的胞外游离乳糖酶；再将这种吸附了酶的载体用海藻酸钙包埋方法与戊二醛交联方法处理，制备成高结合强度的固定化...

一种抑制谷氨酰胺转胺酶发酵法制酶制剂中蛋白酶的方法，属于酶制剂技术领域。本发明采用谷氨酰胺转胺酶发酵液制备酶制剂，在酶制剂的制备过程中或应用过程中通过添加金属离子鳌合剂抑制其中的蛋白酶活性，避免蛋白酶的水解作用对谷氨酰胺转胺酶的交联作用...