本发明涉及食材存放技术领域，尤其为一种鲜卤食材存放设备，包括存放架和放置装置，所述存放架的内壁面滑动连接有滑动连接块，位于左右两侧的所述滑动连接块之间固定连接有放置装置与渣滓承接装置，所述放置装置包括水平托架、U型架、电动滚辊、光感探头...

本发明涉及食品加工技术领域，尤其为一种熟食拌料设备，包括底座装置和定量下菜装置，所述定量下菜装置包括物料箱、下菜电机、隔离板、下菜管和尾管，所述顶板的顶端面均匀的固定连接有物料箱，所述物料箱的底端连通有下菜管，所述下菜管的后侧固定连接有...

本发明提供了一种食品厂用食材清洗设备，包括清洗罐、固定架、旋转台和清洗刷；清洗罐竖直放置，清洗罐形成有一端开口的收容空间，收容空间用于背离地面的一端与外部空间连通；旋转台与清洗刷固定连接，固定架用于将旋转台悬挂在收容空间的上侧，清洗刷有...

本发明公开一种食材去皮装置，包括机架以及卧式筒体，卧式筒体内设有去皮腔，卧式筒体上设有进料口与出料口，卧式筒体上设有进料部与出料部，以使加工后的食材受自身重力从出料口排出，卧式筒体内设有中心轴，卧式筒体上设有用于驱动中心轴转动的第一电机...

本发明公开一种熟食包装铁罐的消毒装置，包括消毒组件和分别对称设置在消毒组件两侧的上料组件和烘干组件，所述消毒组件包括滑板、喷雾杀菌组件和抓取组件，所述喷雾杀菌组件包括用于对待消毒铁罐进行杀菌的喷淋池，所述喷淋池通过滑动组件滑动的设置在滑...

本发明公开一种防水溅的油炸设备，包括控制器、油槽、运转结构和防油盖，油槽内分别设置入料区域和出料区域，入料区域和出料区域分别连通油槽的槽口，入料区域和出料区域分别用于炸制待炸物；防油盖可拆卸连接入料区域处的槽口，防油盖开设下料口，下料口...

本发明公开一种低温油炸装置，包括油炸装置主体和设置于油炸装置主体一侧的辅助结构，油炸装置主体内设置作业腔，作业腔内设置滤篮和机械抓手，油炸装置主体开设作业口，作业口处设置门体，机械抓手用于抓取滤篮，以使机械抓手驱动滤篮通过作业口移动至油...

本发明公开一种卤味熟食加工设备，包括控制模块、焯水组件、清洗组件和卤制组件，所述控制模块分别与所述焯水组件、所述清洗组件和所述卤制组件信号连接；所述焯水组件上侧设有清洗组件，所述卤制组件上包括卤制箱、上料组件和压料组件，所述卤制箱的箱体...

本发明公开一种菌类熟食水分甩干装置，包括振动脱水组件和烘干脱水组件，所述振动脱水组件包括振动板和设置于振动板下方的振动部件，所述振动部件驱动所述振动板振动，所述振动板背离所述振动部件的一侧用于放置物料，所述烘干脱水组件包括物料翻动组件和...

本发明公开一种熟食生产用巴氏杀菌装置，包括支撑组件、移动组件、下料组件、载料组件、控制组件、加热池组件和制冷池组件，所述移动组件一端与所述支撑组件沿横向滑动连接，另一端与所述下料组件连接，以带动所述下料组件沿横向移动，所述加热池组件和制...

本发明公开了一种食品加工用切肉装置，包括台架、支撑框架、支撑盒、进料斗、通管、转移通道、吹击组件、击打组件、振动组件和切割组件；所述支撑盒设置于所述台架的上表面；所述支撑框架设置于支撑盒的上表面；所述支撑框架包括竖直设置的第一侧壁；所述...

本发明公开了一种熟食加工用真空滚揉机，本发明提出的熟食加工用真空滚揉机能够使得待滚揉的物料均匀的进入滚揉桶，将待滚揉的物料放置于进料斗，物料通过进料斗不断进入包容腔内并最终落入输送带上，启动第二电机，以驱动输送带运转，在输送带的运转下，...

本发明涉及食品加工技术领域，尤其为一种卤味食品原料清洗装置，包括漂洗装置、物料提升机机体和电气控制箱，所述漂洗装置上端右侧固定连接有物料提升机，所述机体上端固定连接有电气控制箱，所述物料提升机右端固定连接有冲洗装置，所述冲洗装置右侧设有...

本发明涉及食品加工技术领域，尤其为一种卤味素肉成型机，包括成型机体，所述成型机体的顶端左侧设置有厚度压平机构，所述厚度压平机构包括进料斗、侧挡板、滚辊固定板、电动滚辊、异形滑块和推杆，所述进料斗的右端固定连接有侧挡板，所述侧挡板的右端上...

本发明涉及食品生产技术领域，尤其为一种卤味食品闷煮装置，本发明中，包括罐体，罐体的内侧均匀的转动连接有支撑柱，支撑柱的顶端安装有收纳放置结构，收纳放置结构的内侧安装有收纳盒，罐体的底端面安装有电机，且电机的主轴末端与支撑柱传动连接，罐体...

本发明涉及食品用臭氧灭菌机技术领域，尤其为一种卤肉食品灭菌设备，包括灭菌机、温控装置、理线装置和防尘装置，所述灭菌机前端铰链连接有箱盖，所述箱盖前端设有温控装置，所述温控装置包括保温箱，所述箱盖前端固定连接有保温箱，所述保温箱后端连通有...

本发明公开了一种包装袋废料吸收机，包括收料组件和导向组件；收料组件包括筒座、料筒、收料转轴、筒盖和收料电机；料筒设置于筒座上方；收料转轴转动穿设于料筒的底部并伸入筒座内；位于筒座内的收料转轴套设有第一齿轮；收料电机设置于筒座内；收料电机...

本发明公开一种鸭脖定量切脖机，包括底座、收集装置、过滤装置和放料装置，所述底座顶端面左侧设有收集装置，所述收集装置包括转盘、支撑架、托盘、固定环、弹簧、滑动环、压力传感器、第一齿环、第一齿轮和第一电机，所述底座顶端面左侧设有转盘，所述转...

本发明涉及夹层锅技术领域，尤其为一种食品生产用夹层锅，包括下单元支架、转动轴、锅体和上单元支架，所述下单元支架上端面固定连接有上单元支架，所述上单元支架上端面固定连接有转动电机，所述转动电机左右两侧设有蒸汽吸收装置，所述蒸汽吸收装置下端...

本发明涉及食品封口技术领域，尤其为一种封口机，包括外壳、工作台、盖板和把手，所述外壳上端面固定连接有工作台，所述工作台前后端面均转动连接有盖板，所述盖板左右两侧均设有开关按钮，所述开关按钮后端面与工作台固定连接，所述盖板前侧固定连接有把...