一种卤肉食品灭菌设备制造技术

本发明专利技术涉及食品用臭氧灭菌机技术领域，尤其为一种卤肉食品灭菌设备，包括灭菌机、温控装置、理线装置和防尘装置，所述灭菌机前端铰链连接有箱盖，所述箱盖前端设有温控装置，所述温控装置包括保温箱，所述箱盖前端固定连接有保温箱，所述保温箱后端连通有气管，且气管内侧固定连接有电控阀，所述气管的另一端与箱盖连通，本发明专利技术中，通过设置的液氮罐和温感器，这种设置配合箱盖与温感器的固定连接、风机对气体的牵引、液氮罐与上金属网及下金属网的滑动连接和第一弹簧对下金属网的弹力，在使用装置时，当装置在天热的情况下完成灭菌处理没有及时取出时，可以自动把装置内部的温度调节到适宜卤肉放置的范围，从而避免了卤肉出现快速变质的现象。

【技术实现步骤摘要】
一种卤肉食品灭菌设备
本专利技术涉及食品用臭氧灭菌机
，具体为一种卤肉食品灭菌设备。
技术介绍
臭氧灭菌机是使用臭氧发生器制取臭氧，利用臭氧作为消毒剂使用，臭氧灭菌机主要用于食品药品化妆品等行业的加工车间和类似场所的空气灭菌和物体表面灭菌，臭氧灭菌机按安装形式可分为：移动式、壁挂式、吊灯式、落地式等，臭氧灭菌在制药厂GMP车间和HVAC系统配套使用时，通常分为内置式和外置式两种，随着社会的不断发展，臭氧灭菌机的种类开始不断增多，但是部分卤肉食品灭菌用臭氧灭菌机在使用时，不能对机体内部的温度进行自动调节，在卤肉进行灭菌后长时间忘了取出时，容易在天热的情况下出现卤肉快速变质的现象，还有就是在装置不使用时不能很好的对装置进行防尘防潮，从而容易出现装置锈蚀损坏和装置受到污染的现象，缩短了装置的使用寿命，影响了装置后期的正常使用，最后就是不便于对电源线进行整理，从而不便于装置的搬运和收放。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种卤肉食品灭菌设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种卤肉食品灭菌设备，包括灭菌机、温控装置、理线装置和防尘装置，所述灭菌机前端铰链连接有箱盖，所述箱盖前端设有温控装置，所述温控装置包括保温箱，所述箱盖前端固定连接有保温箱，所述保温箱后端连通有气管，且气管内侧固定连接有电控阀，所述气管的另一端与箱盖连通，所述保温箱前端铰链连接有遮挡门，所述保温箱内侧顶端固定连接有上金属网，所述保温箱内侧底端通过连接杆固定连接有风机，所述保温箱内侧中心位置滑动连接有下金属网，所述下金属网顶端滑动连接有液氮罐，且液氮罐与上金属网滑动连接，所述下金属网底端后侧固定连接有第一弹簧，且第一弹簧的另一端与保温箱固定连接，所述箱盖后端固定连接有温感器，所述灭菌机外侧设有防尘装置，所述灭菌机右端设有理线装置，所述理线装置外侧设有电源线，且电源线与灭菌机固定连接。优选的，所述理线装置包括限位块，所述灭菌机右端面顶端固定连接有限位块，所述灭菌机右侧底端设有滑块，且滑块与灭菌机滑动连接，所述滑块顶端设有固定板，且固定板与灭菌机固定连接，所述固定板前端和滑块前端均设有线轮，且线轮与固定板和滑块转动连接，所述线轮与电源线的连接线滑动连接。优选的，所述滑块顶端左侧设有第二弹簧，且第二弹簧与滑块固定连接，所述第二弹簧的另一端与灭菌机固定连接。优选的，所述限位块内侧设有挤压套，且挤压套与限位块固定连接，所述挤压套与电源线的插头滑动连接，所述挤压套是由橡胶材质的板材制成的。优选的，所述防尘装置包括固定架，所述灭菌机外侧底端固定连接有固定架，所述固定架顶端滑动连接有定位环，所述定位环底端固定连接有防护罩，且防护罩的底端与固定架固定连接，所述灭菌机顶端固定连接有顶板。优选的，所述顶板外侧左右两端和固定架外侧左右两端均开设有限位槽，所述定位环外侧滑动连接有卡块，且卡块的底端在底端的限位槽内滑动，所述卡块外侧中心位置固定连接有滑杆，且滑杆与定位环滑动连接，所述滑杆外侧设有第三弹簧，且第三弹簧与定位环和滑杆滑动连接。优选的，所述顶板内侧左端套接有电机，所述电机的主轴末端固定连接有螺纹轴，且螺纹轴贯穿定位环，所述螺纹轴与定位环螺旋连接，所述顶板底端右侧固定连接有限位杆，且限位杆贯穿定位环，所述限位杆与定位环滑动连接，所述定位环外侧右端上下两侧均固定连接有控制开关，且位于底端的控制开关与固定架滑动连接。优选的，所述防护罩是由弹性好的防水面料制成的，且防护罩的外部呈螺纹状设置。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术中，通过设置的液氮罐和温感器，这种设置配合箱盖与温感器的固定连接、风机对气体的牵引、液氮罐与上金属网及下金属网的滑动连接和第一弹簧对下金属网的弹力，在使用装置时，当装置在天热的情况下完成灭菌处理没有及时取出时，可以自动把装置内部的温度调节到适宜卤肉放置的范围，从而避免了卤肉出现快速变质的现象；2、本专利技术中，通过设置的线轮和限位块，这种设置配合线轮与固定板及滑块的转动连接、第二弹簧对滑块的弹力和限位块与挤压套的固定连接，在使用装置时，可以对装置的电源线进行整理，从而避免了电源线散乱导致的装置搬运和收放不方便的现象；3、本专利技术中，通过设置的防尘罩和卡块，这种设置配合防尘罩与固定架及定位环的固定连接、第三弹簧对滑杆及定位环的弹力、滑杆与卡块的固定连接和灭菌机与顶板及固定架的固定连接，在装置完成使用后，可以手动对装置进行防尘防潮防护，从而避免了装置外部堆积灰尘和水汽导致的装置锈蚀损坏和受到污染的现象，保证了装置的使用寿命和后期装置的正常使用；4、本专利技术中，通过设置的防尘罩和螺纹轴，这种设置配合防尘罩与固定架及定位环的固定连接、螺纹轴与定位环的螺旋连接、限位杆与定位环的滑动连接、控制开关与限位环的固定连接和电机对螺纹轴的带动，在装置完成使用后，可以自动对装置进行防尘防潮防护，从而避免了装置外部堆积灰尘和水汽导致的装置锈蚀损坏和受到污染的现象，保证了装置的使用寿命和后期装置的正常使用。附图说明图1为本专利技术第一实施例的整体结构示意图；图2为本专利技术第二实施例的整体结构示意图；图3为本专利技术理线装置的整体结构示意图；图4为本专利技术温控装置的右视剖视结构示意图；图5为本专利技术限位块的右视结构示意图。图中：1-灭菌机、2-温控装置、201-保温箱、202-气管、203-遮挡门、204-上金属网、205-风机、206-下金属网、207-液氮罐、208-第一弹簧、209-温感器、3-电源线、4-箱盖、5-理线装置、501-限位块、502-固定板、503-滑块、504-第二弹簧、505-线轮、506-挤压套、6-防尘装置、601-固定架、602-定位环、603-防护罩、604-顶板、605-限位槽、606-卡块、607-滑杆、608-第三弹簧、609-电机、610-螺纹轴、611-限位杆、612-控制开关。具体实施方式实施例1：请参阅图1、图3、图4和图5，本专利技术提供一种技术方案：一种卤肉食品灭菌设备，包括灭菌机1、温控装置2、理线装置5和防尘装置6，灭菌机1前端铰链连接有箱盖4，箱盖4前端设有温控装置2，温控装置2包括保温箱201，箱盖4前端固定连接有保温箱201，保温箱201后端连通有气管202，且气管202内侧固定连接有电控阀，气管202的另一端与箱盖4连通，保温箱201前端铰链连接有遮挡门203，保温箱201内侧顶端固定连接有上金属网204，保温箱201内侧底端通过连接杆固定连接有风机205，保温箱201内侧中心位置滑动连接有下金属网206，下金属网206顶端滑动连接有液氮罐207，且液氮罐207与上金属网204滑动连接，下金属网206底端后侧固定连接有第一弹簧208，且第一弹簧208的另一端与保温箱201固定连接，箱盖4后端固定连接有温感器209，在使用装置时，当装置在天热的情况下完成灭菌处理没有及时取出时，可以自动把装置内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卤肉食品灭菌设备，包括灭菌机(1)、温控装置(2)、理线装置(5)和防尘装置(6)，其特征在于：所述灭菌机(1)前端铰链连接有箱盖(4)，所述箱盖(4)前端设有温控装置(2)，所述温控装置(2)包括保温箱(201)，所述箱盖(4)前端固定连接有保温箱(201)，所述保温箱(201)后端连通有气管(202)，且气管(202)内侧固定连接有电控阀，所述气管(202)的另一端与箱盖(4)连通，所述保温箱(201)前端铰链连接有遮挡门(203)，所述保温箱(201)内侧顶端固定连接有上金属网(204)，所述保温箱(201)内侧底端通过连接杆固定连接有风机(205)，所述保温箱(201)内侧中心位置滑动连接有下金属网(206)，所述下金属网(206)顶端滑动连接有液氮罐(207)，且液氮罐(207)与上金属网(204)滑动连接，所述下金属网(206)底端后侧固定连接有第一弹簧(208)，且第一弹簧(208)的另一端与保温箱(201)固定连接，所述箱盖(4)后端固定连接有温感器(209)，所述灭菌机(1)外侧设有防尘装置(6)，所述灭菌机(1)右端设有理线装置(5)，所述理线装置(5)外侧设有电源线(3)，且电源线(3)与灭菌机(1)固定连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种卤肉食品灭菌设备，包括灭菌机(1)、温控装置(2)、理线装置(5)和防尘装置(6)，其特征在于：所述灭菌机(1)前端铰链连接有箱盖(4)，所述箱盖(4)前端设有温控装置(2)，所述温控装置(2)包括保温箱(201)，所述箱盖(4)前端固定连接有保温箱(201)，所述保温箱(201)后端连通有气管(202)，且气管(202)内侧固定连接有电控阀，所述气管(202)的另一端与箱盖(4)连通，所述保温箱(201)前端铰链连接有遮挡门(203)，所述保温箱(201)内侧顶端固定连接有上金属网(204)，所述保温箱(201)内侧底端通过连接杆固定连接有风机(205)，所述保温箱(201)内侧中心位置滑动连接有下金属网(206)，所述下金属网(206)顶端滑动连接有液氮罐(207)，且液氮罐(207)与上金属网(204)滑动连接，所述下金属网(206)底端后侧固定连接有第一弹簧(208)，且第一弹簧(208)的另一端与保温箱(201)固定连接，所述箱盖(4)后端固定连接有温感器(209)，所述灭菌机(1)外侧设有防尘装置(6)，所述灭菌机(1)右端设有理线装置(5)，所述理线装置(5)外侧设有电源线(3)，且电源线(3)与灭菌机(1)固定连接。


2.根据权利要求1所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述理线装置(5)包括限位块(501)，所述灭菌机(1)右端面顶端固定连接有限位块(501)，所述灭菌机(1)右侧底端设有滑块(503)，且滑块(503)与灭菌机(1)滑动连接，所述滑块(503)顶端设有固定板(502)，且固定板(502)与灭菌机(1)固定连接，所述固定板(502)前端和滑块(503)前端均设有线轮(505)，且线轮(505)与固定板(502)和滑块(503)转动连接，所述线轮(505)与电源线(3)的连接线滑动连接。


3.根据权利要求2所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述滑块(503)顶端左侧设有第二弹簧(504)，且第二弹簧(504)与滑块(503)固定连接，所述第二弹簧(504)的另一端与灭菌机(1)固定连接。

【专利技术属性】
技术研发人员：张勤，
申请(专利权)人：湖南恒森农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43