一种红鱼水产品用一体化加工生产线及加工工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种红鱼水产品用一体化加工生产线及加工工艺，包括步骤一，预处理；步骤二，清洗；步骤三，剖片；步骤四，去刺；步骤五，冷冻；该发明专利技术安全、可靠，通过、传送带、限位块、固定杆、第一高压水枪、第二高压水枪、连接杆和第一刀具的配合，结构简单，使用方便，实现了对红鱼鱼鳞和内脏的清理去除工作；通过第一液压缸、第二刀具、收料箱、连接轴和挡块的配合，实现了对红鱼鱼头的去除和收集工作，便于使用；通过第二液压缸、推料块、支撑杆、转动门和弹簧的配合，实现了将红鱼鱼鳞和内脏清理出机架的目的，便于清洁机架，方便使用，该发明专利技术采用使用粘合剂粘合红鱼鱼身的破损部分，提高了红鱼加工后的完整性和美观。

【技术实现步骤摘要】
一种红鱼水产品用一体化加工生产线及加工工艺
本专利技术涉及一种红鱼水产品用一体化加工生产线
，具体为一种红鱼水产品用一体化加工生产线及加工工艺。
技术介绍
由于红鱼体大，肉质厚，味道好等特点，市场上对于红鱼加工设备和加工工艺有了一定的要求；但是，现有的红鱼水产品用加工设备较为复杂，操作困难，现有的红鱼水产品用加工设备大多需要多道工序才能完成红鱼的鱼鳞和内脏的清理，不方便使用，现有的红鱼水产品用加工设备在去除红鱼鱼头后大多没有用于收集红鱼鱼头的结构，产生了浪费，影响使用；且现有的红鱼水产品加工工艺在红鱼清理后大多没有采用食用粘合剂保证红鱼鱼身的完整性，因此，专利技术出一种红鱼水产品用一体化加工生产线及加工工艺是非常有必要的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种红鱼水产品用一体化加工生产线及加工工艺，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种红鱼水产品用一体化加工生产线，包括机架、支撑腿、万向轮、电机箱、电机、第一转动轴、第一转轮、传送带、第二转动轴、第二转轮、限位块、固定杆、水箱、第一高压水枪安装座、第一高压水枪、第二高压水枪安装座、第二高压水枪、连接杆、第一刀具、第一液压缸、第二刀具、收料箱、连接轴、挡块、出水管、第二液压缸、推料块、支撑杆、滑轮、转动门、滑槽、第三转动轴和弹簧，所述机架的一侧内壁上固定连接有电机箱，所述电机箱的一侧内壁上固定连接有电机，所述电机输出轴的一端外壁上固定连接有第一转动轴，且第一转动轴的另一端外壁上转动连接于机架的一侧内壁上，所述第一转动轴的一侧外壁上固定连接有第一转轮，所述第一转轮的一侧外壁上套接有传送带，所述机架的一侧内壁上转动连接有第二转动轴，所述第二转动轴的一侧外壁上固定连接有第二转轮，且第二转轮的一侧外壁上插接于传送带的一侧内壁上，所述传送带的一侧外壁上分布固定连接有限位块，所述限位块的一侧内壁上对称固定连接有固定杆，所述机架的一侧内壁上设置有水箱，所述机架的两侧内壁上对称固定连接有第一高压水枪安装座，所述第一高压水枪安装座的一侧外壁上固定连接有第一高压水枪，所述机架的一侧内壁上固定连接有第二高压水枪安装座，所述第二高压水枪安装座的一侧外壁上固定连接有第二高压水枪，所述第二高压水枪安装座的一侧外壁上固定连接有连接杆，所述连接杆的一端外壁上固定连接有第一刀具，所述机架的两侧内壁上对应传送带的一侧固定连接有第一液压缸，所述第一液压缸输出轴的一端外壁上固定连接有第二刀具，所述机架的底端内壁上设置有收料箱，所述机架的底端外壁上插接有出水管，所述机架的底端内壁上镶嵌连接有第二液压缸，所述第二液压缸输出轴的一端外壁上固定连接有推料块，所述机架的底端内壁上固定连接有第三转动轴，所述第三转动轴的一侧外壁上转动连接有转动门，所述第三转动轴的一侧外壁上对应转动门的一侧内壁上套接有弹簧，所述转动门的一侧外壁上对称开设有滑槽。一种红鱼水产品用一体化加工生产线的加工工艺，包括步骤一，预处理；步骤二，清洗；步骤三，剖片；步骤四，去刺；步骤五，冷冻；其中上述步骤一中，预处理包括以下步骤；1)人工将红鱼的鱼头通过固定杆固定在限位块上，启动电机，带动传送带传动，进而带动红鱼向前移动，启动第一高压水枪，通过第一高压水枪的水力将红鱼的鱼鳞去除；2)继续启动传送带，通过第一刀具将该红鱼剖开，启动第二高压水枪，将红鱼的内脏除去；3)继续通过传送带，启动第一液压缸，带动第二刀具切割，将红鱼的鱼头切除；其中上述步骤二中，人工通过清水，将没有处理干净的去除了鱼鳞、鱼头和内脏的红鱼清洗干净；其中上述步骤三中，人工纵向将清洗干净的红鱼鱼身切成三片，分成两片鱼肉和一片鱼骨；其中上述步骤四中，去刺包括以下步骤；1)人工通过设备将切割好的两片鱼肉内鱼刺拔除；2)处理好鱼刺的鱼体破坏处使用食用粘合剂进行粘合，粘合时间大于45分钟。其中上述步骤五中，冷冻包括以下步骤；1)去刺后的鱼片先用冰水清洗，沥干后再用0.3％的异Vc-Na冰水溶液清洗，并装盘；2)通过设置为温度-35℃，转速300r/min的单冻机，将红鱼片冷冻；3)出单冻机后，再迅速转入平板冻结机内，直到冻结至红鱼鱼体中心温度达到-15℃后出冻。根据上述技术方案，所述机架的底端外壁上分布固定连接有支撑腿。根据上述技术方案，所述机架的底端外壁上分布固定安装有万向轮。根据上述技术方案，所述收料箱的一侧内壁上固定连接有连接轴，所述连接轴的一侧外壁上固定连接有挡块。根据上述技术方案，所述推料块的一侧外壁上对称固定连接有支撑杆，所述支撑杆的一端外壁上转动连接有滑轮。根据上述技术方案，所述步骤四2)中使用的食用粘合剂的材料为食用淀粉、食用甘油和食用明胶的混合物。与现有技术相比，本专利技术所达到的有益效果是：该专利技术安全、可靠，通过、传送带、限位块、固定杆、第一高压水枪、第二高压水枪、连接杆和第一刀具的配合，结构简单，使用方便，实现了对红鱼鱼鳞和内脏的清理去除工作；通过第一液压缸、第二刀具、收料箱、连接轴和挡块的配合，实现了对红鱼鱼头的去除和收集工作，便于使用；通过第二液压缸、推料块、支撑杆、转动门和弹簧的配合，实现了将红鱼鱼鳞和内脏清理出机架的目的，便于清洁机架，方便使用，该专利技术采用使用粘合剂粘合红鱼鱼身的破损部分，提高了红鱼加工后的完整性和美观。附图说明附图用来提供对本专利技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本专利技术的实施例一起用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的限制。在附图中：图1是本专利技术的整体立体结构示意图；图2是本专利技术的整体主视剖切结构示意图；图3是本专利技术的整体侧视剖切结构示意图图；图4是本专利技术传送带的侧视剖切结构示意图；图5是本专利技术图2中A区域的结构放大图；图6是本专利技术的加工工艺流程图；图中：1、机架；2、支撑腿；3、万向轮；4、电机箱；5、电机；6、第一转动轴；7、第一转轮；8、传送带；9、第二转动轴；10、第二转轮；11、限位块；12、固定杆；13、水箱；14、第一高压水枪安装座；15、第一高压水枪；16、第二高压水枪安装座；17、第二高压水枪；18、连接杆；19、第一刀具；20、第一液压缸；21、第二刀具；22、收料箱；23、连接轴；24、挡块；25、出水管；26、第二液压缸；27、推料块；28、支撑杆；29、滑轮；30、转动门；31、滑槽；32、第三转动轴；33、弹簧。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-5，本专利技术提供一种技术方案：一种红鱼水产品用一体化加工生产线，包括机架1、支撑腿2、万向轮3、电机箱4、电机5、第一转动轴6、第一转本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种红鱼水产品用一体化加工生产线，包括机架(1)、支撑腿(2)、万向轮(3)、电机箱(4)、电机(5)、第一转动轴(6)、第一转轮(7)、传送带(8)、第二转动轴(9)、第二转轮(10)、限位块(11)、固定杆(12)、水箱(13)、第一高压水枪安装座(14)、第一高压水枪(15)、第二高压水枪安装座(16)、第二高压水枪(17)、连接杆(18)、第一刀具(19)、第一液压缸(20)、第二刀具(21)、收料箱(22)、连接轴(23)、挡块(24)、出水管(25)、第二液压缸(26)、推料块(27)、支撑杆(28)、滑轮(29)、转动门(30)、滑槽(31)、第三转动轴(32)和弹簧(33)，其特征在于：所述机架(1)的一侧内壁上固定连接有电机箱(4)，所述电机箱(4)的一侧内壁上固定连接有电机(5)，所述电机(5)输出轴的一端外壁上固定连接有第一转动轴(6)，且第一转动轴(6)的另一端外壁上转动连接于机架(1)的一侧内壁上，所述第一转动轴(6)的一侧外壁上固定连接有第一转轮(7)，所述第一转轮(7)的一侧外壁上套接有传送带(8)，所述机架(1)的一侧内壁上转动连接有第二转动轴(9)，所述第二转动轴(9)的一侧外壁上固定连接有第二转轮(10)，且第二转轮(10)的一侧外壁上插接于传送带(8)的一侧内壁上，所述传送带(8)的一侧外壁上分布固定连接有限位块(11)，所述限位块(11)的一侧内壁上对称固定连接有固定杆(12)，所述机架(1)的一侧内壁上设置有水箱(13)，所述机架(1)的两侧内壁上对称固定连接有第一高压水枪安装座(14)，所述第一高压水枪安装座(14)的一侧外壁上固定连接有第一高压水枪(15)，所述机架(1)的一侧内壁上固定连接有第二高压水枪安装座(16)，所述第二高压水枪安装座(16)的一侧外壁上固定连接有第二高压水枪(17)，所述第二高压水枪安装座(16)的一侧外壁上固定连接有连接杆(18)，所述连接杆(18)的一端外壁上固定连接有第一刀具(19)，所述机架(1)的两侧内壁上对应传送带(8)的一侧固定连接有第一液压缸(20)，所述第一液压缸(20)输出轴的一端外壁上固定连接有第二刀具(21)，所述机架(1)的底端内壁上设置有收料箱(22)，所述机架(1)的底端外壁上插接有出水管(25)，所述机架(1)的底端内壁上镶嵌连接有第二液压缸(26)，所述第二液压缸(26)输出轴的一端外壁上固定连接有推料块(27)，所述机架(1)的底端内壁上固定连接有第三转动轴(32)，所述第三转动轴(32)的一侧外壁上转动连接有转动门(30)，所述第三转动轴(32)的一侧外壁上对应转动门(30)的一侧内壁上套接有弹簧(33)，所述转动门(30)的一侧外壁上对称开设有滑槽(31)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种红鱼水产品用一体化加工生产线，包括机架(1)、支撑腿(2)、万向轮(3)、电机箱(4)、电机(5)、第一转动轴(6)、第一转轮(7)、传送带(8)、第二转动轴(9)、第二转轮(10)、限位块(11)、固定杆(12)、水箱(13)、第一高压水枪安装座(14)、第一高压水枪(15)、第二高压水枪安装座(16)、第二高压水枪(17)、连接杆(18)、第一刀具(19)、第一液压缸(20)、第二刀具(21)、收料箱(22)、连接轴(23)、挡块(24)、出水管(25)、第二液压缸(26)、推料块(27)、支撑杆(28)、滑轮(29)、转动门(30)、滑槽(31)、第三转动轴(32)和弹簧(33)，其特征在于：所述机架(1)的一侧内壁上固定连接有电机箱(4)，所述电机箱(4)的一侧内壁上固定连接有电机(5)，所述电机(5)输出轴的一端外壁上固定连接有第一转动轴(6)，且第一转动轴(6)的另一端外壁上转动连接于机架(1)的一侧内壁上，所述第一转动轴(6)的一侧外壁上固定连接有第一转轮(7)，所述第一转轮(7)的一侧外壁上套接有传送带(8)，所述机架(1)的一侧内壁上转动连接有第二转动轴(9)，所述第二转动轴(9)的一侧外壁上固定连接有第二转轮(10)，且第二转轮(10)的一侧外壁上插接于传送带(8)的一侧内壁上，所述传送带(8)的一侧外壁上分布固定连接有限位块(11)，所述限位块(11)的一侧内壁上对称固定连接有固定杆(12)，所述机架(1)的一侧内壁上设置有水箱(13)，所述机架(1)的两侧内壁上对称固定连接有第一高压水枪安装座(14)，所述第一高压水枪安装座(14)的一侧外壁上固定连接有第一高压水枪(15)，所述机架(1)的一侧内壁上固定连接有第二高压水枪安装座(16)，所述第二高压水枪安装座(16)的一侧外壁上固定连接有第二高压水枪(17)，所述第二高压水枪安装座(16)的一侧外壁上固定连接有连接杆(18)，所述连接杆(18)的一端外壁上固定连接有第一刀具(19)，所述机架(1)的两侧内壁上对应传送带(8)的一侧固定连接有第一液压缸(20)，所述第一液压缸(20)输出轴的一端外壁上固定连接有第二刀具(21)，所述机架(1)的底端内壁上设置有收料箱(22)，所述机架(1)的底端外壁上插接有出水管(25)，所述机架(1)的底端内壁上镶嵌连接有第二液压缸(26)，所述第二液压缸(26)输出轴的一端外壁上固定连接有推料块(27)，所述机架(1)的底端内壁上固定连接有第三转动轴(32)，所述第三转动轴(32)的一侧外壁上转动连接有转动门(30)，所述第三转动轴(32)的一侧外壁上对应转动门(30)的一侧内壁上套接有弹簧...

【专利技术属性】
技术研发人员：于生明，
申请(专利权)人：大连国富水产食品有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁;21