本发明涉及一种具有经改善的稳定性的非晶的固态分散物、一种包括此非晶的固态分散物的药的组成物以及一种制备此非晶的固态分散物的方法。其中，此非晶的固态分散物包括作为核苷酸类似物的９－［２－［［双［（新戊酰氧基）甲基］膦酰基］甲氧基］乙基］腺...

本发明是有关于一种纯化以化学式１表示的阿德福韦酯的新颖方法。本发明的纯化方法包括纯化以化学式１表示的高纯度阿德福韦酯的方法，其通过下列步骤：在水中或含水混合溶剂中溶解含有合成反应期间生成的副产物的不纯的阿德福韦酯或其盐类或其错合物；经由...

本发明涉及一种低卡路里／低脂肪的调味品和蛋黄酱的组合物，其组合物的乳化稳定性通过使用纤维性纤维提高。更具体来说，它涉及一种低卡路里／低脂肪的调味品和蛋黄酱的组合物，其中通过在淀粉交联期间进行高温热处理以及超声波降解法处理使膳食纤维含量和...

本发明提供一种基础肉汤粉，其通过将提取自凤尾鱼、虾、贝类、萝卜、洋葱、卷心菜的浓缩物，凤尾鱼、干鳕鱼、海带、叶用葱的提取物粉末，和凤尾鱼及糊化大米的基础粉末进行混合，冻干混合物并将其研磨成粉末制成，以及所述基础肉汤粉的制备方法。因此，基...

本发明涉及新型噬菌体，更具体而言，涉及对选自下列的一种或更多种沙门氏菌具有特异性杀菌活性的噬菌体：肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、鸡沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌。进一步，本发明涉及预防或治疗感染性疾病的组合物，所述感染性疾病包括由肠炎沙门氏菌...

本发明涉及提高蛋氨酸的溶解度的方法。更具体地，本发明涉及增加蛋氨酸的溶解度的方法，其中以适当的比例添加矿物和硫酸以提高蛋氨酸的溶解度，由此克服蛋氨酸在水中的低溶解度的问题。

本发明涉及提高Ｌ－蛋氨酸产率和有机酸产率的方法。更具体地，本发明涉及方法，其包括以合适的比向Ｏ－乙酰高丝氨酸或Ｏ－琥珀酰高丝氨酸以及向具有将蛋氨酸前体转化为Ｌ－蛋氨酸活性的酶添加包含甲硫醇和二甲硫醚的混合物以便进行酶反应，由此提高得自所...

本发明涉及一种采用等电点沉淀法从食品中分离蛋白质的方法，该方法包括：通过在介质中调节原料食品的pH值以获得蛋白质提取物；将蛋白质提取物的pH值调节为所需蛋白质的等电点以沉淀蛋白质；以及，通过离心处理沉淀的蛋白质以分离蛋白质滤液后，回收沉...

本发明涉及制造D-阿洛酮糖晶体的方法，更具体地涉及由D-阿洛酮糖溶液通过利用过饱和制造D-阿洛酮糖晶体的方法。

本发明涉及制备干燥的预糊化米饭的方法，所述干燥的预糊化米饭具有优异的复原特性和良好质构。所述方法包括：(a)对精米进行洗涤；(b)将该经洗涤的精米浸泡在40℃～70℃的高温水中；(c)将在所述高温水中浸泡过的精米浸泡在10℃～30℃的低...

本发明涉及一种利用在糙米碾白过程中获得的米糠制备大米膳食纤维的方法，所述大米膳食纤维适用作加工食品或未烹调/烹调过的保健品的原料。本发明提供一种制备大米膳食纤维的方法，其包括以下步骤：使储存稳定性不良的米糠稳定；增加米糠中所含大米膳食纤...

本发明涉及一种新型鲍鱼-生蚝调味汁及其制备方法，根据本发明的方法涉及一种通过以适当比率混合并加工鲍鱼、生蚝以及海带而制得鲍鱼-生蚝调味汁的制备方法，公开了将鲍鱼的风味推到极致的组合物的最佳配比以及鲍鱼-生蚝调味汁的产业化制备方法。

本发明涉及一种通过循环利用在由含甜味物质的甜菊叶生产甜叶菊甙A时产生的副产物来以高产率生产甜叶菊甙A的方法，本发明提供一种制造甜叶菊甙A的方法，其包含以下步骤：经由重结晶(re-crystallization)除去包含在甜叶菊甙A晶体的...

本发明涉及一种饮酒前后解酒组合物，尤其涉及一种下述的用于解酒和预防宿醉的组合物以及利用该组合物的解酒饮料：该组合物作为有效成分含有枳椇果实提取液、刺梨提取物、黄杞提取物、莲(莲子)提取物以及烟酰胺。该组合物能够促进酒精在体内的吸收/分解...

本发明提供了具有增强的启动子活性的核酸分子，所述核酸分子来源于谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium?glutamicum)并与编码天冬氨酸氨基转移酶的基因可操作地连接；本发明还提供了含有所述核酸分子的载体，被所述载体转化的转化子...

本发明涉及一种使用马铃薯副产物制备高纯度马铃薯膳食纤维的方法以及含有该高纯度膳食纤维的食品组合物。具体而言，本发明涉及一种将由马铃薯制备马铃薯淀粉的过程所产生的马铃薯副产物经磷酸化交联转化成抗性淀粉而显著提高膳食纤维总含量的高纯度马铃薯...

本发明涉及使用蔗糖作为主要碳源生产L-氨基酸的转化微生物和使用该转化微生物生产L-氨基酸的方法。

本发明涉及生产发酵大豆粉的方法，包括步骤：（ａ）将水加入到大豆粉中以进行热处理；（ｂ）冷却热处理的大豆粉，然后向其中接种杆菌菌株；并（ｃ）通过接种杆菌的大豆粉的固态发酵获得发酵大豆粉，以及涉及由该方法生产的发酵大豆粉。本发明的方法使用具...

本发明公开了一种食品杀菌方法，其能够与装置形状无关的热蒸汽均匀地加热－杀菌食品。食品杀菌方法包括：将食品通过开闭部件的开口放入加热－杀菌室的内部；将加热－杀菌室内的空气通过排气部件排出，通过空气的吸力使密封盖和加热－杀菌室紧密接触从而密...

本发明公开了氨氯地平的新有机酸盐、其制备方法及其含有该盐作为治疗活性组分的药物组合物。