本公开涉及具有异丙基苹果酸合酶活性的新型修饰多肽、编码该多肽的多核苷酸、包含该多肽的微生物和通过培养该微生物生产L‑亮氨酸的方法。

本申请涉及一种用于真空隔热板外皮材料的叠层材料及包含它的真空隔热板外皮材料。

本申请涉及通过使用淀粉糖作为原材料且使用酸热菌菌种衍生的酶提高将制备的葡萄糖的制备产率。本申请可取代通过水解逆反应而产生苦味的酸糖化方法，且与使用脱支酶的传统酶促糖化方法相比，具有能够降低成本的优点，这是因为可通过减少糖化反应的副反应来...

本申请案是有关于一种稳定性优异的高温性及耐热性的新的多磷酸依存性葡萄糖激酶、包含所述葡萄糖激酶的组成物及使用所述葡萄糖激酶制备葡萄糖‑6‑磷酸的方法。

本申请是有关于一种糖浆组成物与包括其的食品。所述糖浆组成物包含：树胶(Gum)、果胶(Pectin)或其组合；以及阿洛酮糖。

本申请涉及一种乳酸菌的涂布方法以及一种通过涂布方法而生产的乳酸菌络合物，所述涂布方法包括：(a)在包含酪蛋白的培养基中培养乳酸菌以及利用酪蛋白涂布乳酸菌的步骤；(b)将经酪蛋白涂布的乳酸菌与包含涂布剂、食用油、植物乳杆菌的胞外聚合物质(...

本申请涉及生物基N‑乙酰基‑L‑蛋氨酸及其产生方法。此外，本申请涉及含有N‑乙酰基‑L‑蛋氨酸的饲料添加剂，含有所述饲料添加剂的饲料组合物，以及饲养动物的方法，所述方法包括将含有N‑乙酰基‑L‑蛋氨酸的饲料添加剂或含有所述饲料添加剂的饲...

本申请涉及一种气体产生量较低的肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)CJLM119菌株(KCTC 13043BP)、包含它的发酵剂组合物及利用所述菌株的辣白菜的制造方法。

本申请涉及从谷物副产物，玉米穗叶中提取、分离、纯化并商品化高效功能物质阿魏酸的一系列制备方法，更具体地说，涉及通过新方法以高收率从谷物副产物，玉米穗叶中提取阿魏酸的制备方法，通过经济方法以高收率和高纯度分离和纯化提取的阿魏酸，然后商业化...

本申请案涉及一种寡糖的耐酸性增加的甜味剂、包括本申请案的甜味剂的食物组成物以及增加含寡糖的甜味剂的寡糖耐酸性的方法，所述方法包括对寡糖应用阿洛酮糖的步骤。

本发明的发明名称为新型启动子及其应用。本发明涉及新型启动子、包含该启动子的载体、包含该启动子或该载体的微生物以及使用该微生物生产目标产物的方法。

本发明的发明名称为新型启动子及其应用。本发明涉及新型启动子、包含该启动子的载体、包含该启动子或该载体的微生物以及使用该微生物生产目标产物的方法。

本发明涉及一种从干燥乳清渗透物的溶解溶液或液体乳清渗透物中用于生产D‑半乳糖和D‑塔格糖的方法，用于生产D‑半乳糖的方法包括：从所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除非糖不溶性物质；从已去除非糖固体沉淀物的所述干燥乳清渗...

本申请涉及生产L‑苏氨酸的重组微生物，和使用其生产L‑苏氨酸的方法。

本发明涉及一种能够移送连续投入的发酵对象物并使之发酵的连续式发酵装置，本发明提供一种连续式发酵装置，包括多个发酵模块，所述多个发酵模块中的每一者包括：传送带，其用于将从一侧连续输入的发酵对象物移送到另一侧；搅拌器，其位于所述传送带上；以...

本发明涉及可利用木糖的棒状杆菌微生物和利用其产生L‑赖氨酸的方法。更具体地，本发明涉及改良的棒状杆菌微生物，其中导入编码作为木糖合酶的木糖异构酶和木酮糖激酶的基因以表达木糖合酶。本发明还涉及产生L‑赖氨酸的方法，包括利用木糖作为碳源而培...

描述了聚琥珀酸丁二酯(PBS)或聚琥珀酸己二酸丁二酯(PBS A)与生物基3‑羟基丁酸酯共聚物的可生物降解的组合物。在某些实施例中，所述共聚物提高所述PBS或PBSA的生物降解速率。还描述了制造本发明的组合物的方法。本发明还包括包含所述...

本申请涉及具有L‑异亮氨酸生产能力和包含具有柠苹酸合成酶活性的蛋白质的棒状杆菌属某种微生物，和通过使用其生产L‑异亮氨酸的方法。

本公开涉及一种具有改良的己糖醛酸酯C4‑差向异构酶转化活性的己糖醛酸酯C4‑差向异构酶变异体和用它制造D‑塔格糖的方法。

本公开涉及一种具有改良的己糖醛酸酯C4‑差向异构酶转化活性的己糖醛酸酯C4‑差向异构酶变异体和用它制造D‑塔格糖的方法。