本发明涉及一种食品加工装置，其分别供应两种不同的食品材料并在一个装置上依次进行诸如粘合和切割等制造过程，从而能够容易地加工相应食品。

本发明涉及一种新型赖氨酸脱羧酶、利用对该赖氨酸脱羧酶活性进行编码的基因而转化的微生物及利用新型赖氨酸脱羧酶制备尸胺的方法。

本发明涉及生产喹啉酸的重组微生物，更具体地涉及其序列号1的蛋白质的活性被减弱或消除的生产喹啉酸的微生物，以及通过使用所述微生物生产喹啉酸的方法。

本发明涉及一种对高浓度L‑谷氨酰胺具有抗性的谷氨酸棒杆菌突变菌株以及使用其产生L‑谷氨酰胺的方法。

本发明公开了由紫菜和谷物片制成的紫菜小食及其生产工艺。一种通过将谷物片附着至紫菜片以获得双层片然后烘烤双层片而生产的紫菜小食，以及一种生产这种紫菜小食的方法。

本发明涉及一种对微生物细胞进行杀菌的方法和已杀菌的微生物细胞，其中微生物细胞或含有微生物细胞的培养物用聚乙二醇类非离子型表面活性剂处理，使得几乎所有的微生物细胞被杀菌，同时在微生物细胞中表达的酶活性维持在高水平下。详细地说，本发明涉及一...

本发明涉及一种用于制备塔格糖的组合物，其中所述组合物用于从果糖制备塔格糖并且含有包括序列号1至7中的任一个氨基酸序列的蛋白质或表达该蛋白质的菌种。此外，本发明涉及一种从果糖制备塔格糖的方法，该方法包括使所述组合物与果糖反应的步骤。

本发明涉及新型噬菌体ΦCJ28(KCCM11466P)以及包含该噬菌体作为有效成分的组合物。此外，本发明涉及通过使用所述新型噬菌体ΦCJ28(KCCM11466P)或所述组合物预防和/或治疗除人类外的动物的由产肠毒素性大肠杆菌引起的传染...

本发明提供具有生产O‑琥珀酰高丝氨酸或琥珀酸的能力的微生物，以及通过使用所述微生物生产O‑琥珀酰高丝氨酸或琥珀酸的方法。

本发明涉及用于生产L‑赖氨酸的棒状杆菌属微生物和通过使用所述微生物生产L‑赖氨酸的方法。更具体地，本发明涉及：通过棒状杆菌属微生物的内源性草酰乙酸脱羧酶的失活而具有提高的L‑赖氨酸生产能力的棒状杆菌属重组微生物；以及通过使用所述棒状杆菌...

本发明提供由化学式1表示的用于树脂的基于聚酯的增塑剂。[化学式1]

本发明涉及源自棒杆菌细菌的新的分离的基因(多核苷酸)，其编码具有生物膜形成抑制活性的蛋白质；其中多核苷酸失活的产L‑赖氨酸的菌株；和使用其生产L‑赖氨酸的方法。

本发明涉及通过灭活鸡沙门氏菌(SG)——禽沙门氏菌病的主要病原体——的毒性基因簇产生的无毒修饰的鸡沙门氏菌菌株和其特别地在产生沙门氏菌特异性裂解噬菌体、药物组合物和饲料添加剂中的各种应用。

本发明涉及其中对L‑缬氨酸的反馈抑制被消除的乙酰羟酸合酶变体；编码该乙酰羟酸合酶变体的多核苷酸；包括该多核苷酸的表达载体；包括该乙酰羟酸合酶变体的生产L‑缬氨酸的微生物；和使用该微生物生产L‑缬氨酸的方法。

本发明涉及具有提高的细胞内能量水平的重组微生物和使用所述微生物生产L‑氨基酸的方法。

本发明涉及一种含有人参粉末的饮品组合物。更确切地说，本发明提供一种含有人参粉末的饮品组合物和制备其的方法，其中所述饮品组合物能够使用含有特定组成的天然稳定剂和天然乳化剂改善粉末沉淀和分层，而不使用合成稳定剂和合成乳化剂。

本发明涉及包括抗氧化剂的提取物乳化油，其中将卵磷脂和食用油与糖蜜提取物、粗糖离子树脂中水提取物或橄榄叶提取物混合；含有其的厨用油；以及其制备方法。本发明允许制备在加热后具有极佳颜色值稳定性的乳化油；含有其的厨用油，所述乳化油能够维持通过...

本发明涉及能够产生L‑氨基酸的微生物及使用其产生L‑氨基酸的方法。更具体地，本发明涉及：重组大肠杆菌(Escherichia coli)，其通过提高产生ATP的能力更加有效地产生L‑苏氨酸或L‑色氨酸，所述ATP在产生L‑苏氨酸或L‑色...

本发明涉及一种经处理以防止结块的防凝固甜味剂材料组合物和其制备方法。更具体地说，本发明涉及一种通过用膳食纤维涂覆甜味剂粉末颗粒进行处理从而防止结块的防凝固甜味剂组合物，和其制备方法。本发明的防凝固甜味剂材料组合物可在其配送和储存期间防止...

本发明涉及一种甜组合物在制备预防高血糖与低血糖症状的食品中的应用，包括将所述甜组合物投予至个体，其中所述甜组合物含有D‑阿洛酮糖以及可缓慢消化多糖或抗消化多糖作为活性成分。所述食品预防糖尿病患者的血糖水平急剧增高的高血糖症状，同时预防对...