本发明公开了一种基于淋醋挤压加工用汇集挤压装置，包括固定架，所述固定架之间固定安装有箱体，所述箱体内壁的底部两侧之间固定连接有底板，所述箱体的内部且位于所述底板的内部设置有挤压装置，所述挤压装置包括转动杆，所述转动杆的一端固定连接有螺纹...

本发明公开了一种手动电动一体化固态醋胚打散装置，包括安装板，所述安装板的底部固定安装有往复搅拌装置，所述安装板的一侧固定安装有驱动组件，所述安装板的顶部固定连接有支撑柱，所述支撑柱的表面套设有支撑板，所述支撑板的两侧均固定连接有伸缩调节...

本发明公开了一种易拆装稳定强的酯化醋液篷盖防风装置，包括安装架，所述安装架的底部固定安装有伸缩调节杆，所述伸缩调节杆的底端固定安装有篷盖，所述安装架顶部的两侧均固定安装有U形放置盒，涉及醋生产辅助设备技术领域。该通过设置安装架，篷盖通过...

本发明公开了一种可提高稳定性的晒缸用防掉落取醋胚装置，包括缸体和取醋胚暂存舀，所述缸体的一侧固定连接有固定板，所述固定板的一侧固定连接有防掉落箱，所述防掉落箱内壁的两侧之间固定连接有过滤板，所述过滤板顶部的中间固定连接有分隔板，所述分隔...

本发明公开了一种具有转速调节的中草药曲配置用研磨加工装置，包括底板，所述底板的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的底部固定连接有支撑座，所述支撑座的中间套接有研磨组件，所述研磨组件的顶端贯穿所述支撑架且延伸至所述支撑架的顶部，本发明涉及中...

本发明涉及醋技术领域，尤其涉及一种石斛花蜜醋的制备方法，包括以下步骤：(1)原料处理、(2)提取、(3)发酵；本发明通过将石斛、刺梨、茉莉花、玫瑰花、金银花、野菊花、甜菊花粉碎后酶解、超声波提取，使得各原料中的芳香成分和活性功效成分充分...

本发明涉及酿醋技术领域，尤其涉及一种用曲霉制备晒醋的方法，包括如下步骤：调浆、液化、糖化、曲霉发酵、醋稀饭发酵、制醅、翻醅醋酸发酵。本发明方法工艺简单，操作方便，通过使用马铃薯、甘薯、南瓜等高淀粉低成本的作物进行发酵，既能显著降低生产成...

本发明涉及保健饮料技术领域，尤其涉及一种益生菌复合保健醋及其制备方法，该保健醋由下列物质组成：纯净水、水果发酵液、食用醋、中药提取物；本发明以醋为主要原料，辅以水果发酵物和多种中草药成分，经过充分提取再调制发酵而成。本饮品对人体有免疫调...

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种低钠盐酱油的制作方法，包括以下步骤：原料处理、接种酵母、接种曲霉、盐渍处理、过滤。本发明采用不同传统的原料，既能降低成本，而且增加了酱油中的营养物质，提高发酵效率，而且本发明有增鲜提味、降低胆固醇的功效。

本发明涉及一种鲜香味保健酱油及其制备方法，属于酱油技术领域，所述保健酱油包括以下组分组成：发酵酱油、功能性多糖、菌种发酵物、卵磷脂；所述发酵酱油，由以下原料发酵制成：绿豆、红小豆、芸豆、小米、薏仁、沙枣、决明子、当归、花椒叶、米曲霉菌种...

本发明公开了一种加入野生茶树叶制得的醋曲，按重量份计，包括以下成分：野生茶树嫩叶8‑15份；中草药90‑120份；麦麸60‑90份；小麦150‑200份。本发明采用的野生茶树的茶叶内含更多的对人体有益的成分，茶香更为浓郁并具有提神、消毒...

本发明公开了一种醋瓶，包括瓶体，瓶体内腔被竖直隔板分成左右两腔室，瓶体顶部设置有瓶口，竖直隔板上部延伸到瓶口处，瓶口处设置有瓶盖，瓶盖通过螺纹盖合在瓶口上，左右两腔室分别设置有瓶嘴，瓶嘴开口端设置有吸管，其为橡胶软管，吸管与瓶嘴密封连接...

本发明公开了一种具有保健功能的天麻黑米醋的制备方法，通过选用新鲜的天麻，用清水洗净，纯净水混合打浆，再将浆液进行胶磨，得到混合液后加入白醋，经微波提取，制得天麻提取液，再与黑米醋、苹果酸混合，装瓶巴氏杀菌即得天麻黑米醋。本发明制备而成的...

本发明公开了一种竹笋晒醋的制备工艺，包括前期的制备醋稀饭、制醅、翻醅发酵、装坛晒醅和淋醋工序，其改进之处在于制备醋稀饭之前的煮稀饭环节，先将新鲜的竹笋用清水杀青，沥水后磨浆，隔水蒸6‑15min，向锅中加水500‑800kg煮沸后倒入5...

本发明公开了一种赤水晒醋保健茶，由以下重量份原料组成：野生白茶1‑2kg、赤水晒醋0.5‑1kg、茅草根0.5‑1kg、木糖醇0.5‑1kg。本发明的赤水晒醋保健茶，将原料中的野生白茶、茅草根、赤水晒醋通过科学的配方组合在一起，保持了野...

本发明公开了一种防滴漏醋瓶，包括腰形瓶体，瓶体的上部为瓶口，瓶口呈喇叭状，且大端朝上，一瓶塞密封塞于瓶口小端处，瓶塞上分别设置有气孔和瓶嘴，瓶嘴的上部延伸到瓶体外，瓶塞顶面为倾斜面，气孔设置在低端，瓶嘴顶端为牛角型，瓶嘴的顶端朝向为远离...

本发明公开了一种加入拟黑多刺蚂蚁提取液的晒醋制备工艺，包括前期的制备醋稀饭、制醅、翻醅发酵、装坛晒醅和淋醋工序，其特点在于：在淋醋工序以后，按重量份计，将80‑100份淋出来的醋液、5‑10份拟黑多刺蚂蚁提取液混合拌匀，然后将调配好的醋...

本发明公开了一种加入野生山果的保健晒醋制备工艺，包括制备果酒、制备稀饭、酒精发酵、醋稀饭发酵、制醅、密闭发酵、翻醅醋酸发酵、依次进行淋醋、调配、晒醋、过滤、灭菌、灌装等工艺流程，本发明创造性地将晒醋的制备工艺与野生山果提取物相结合，不仅...

本发明公开了一种加入蜂蛹提取液的晒醋制备工艺，包括前期的制备醋稀饭、制醅、翻醅发酵、装坛晒醅和淋醋工序，其特征在于：在淋醋工序以后，按重量份计，将80‑100份淋出来的醋液、3‑12份蜂蛹提取液混合拌匀，然后将调配好的醋液转入晒场醋缸中...

本发明公开了一种加入天麻营养提取液的晒醋制备工艺，包括前期的制备醋稀饭、制醅、翻醅发酵、装坛晒醅和淋醋工序，在淋醋工序以后，按重量份计，将80‑100份淋出来的醋液、3‑5份天麻营养提取液混合拌匀，然后将调配好的醋液转入晒场醋缸中继续晒...