【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种含有可孢子化菌类的食品的制造方法,其特征在于其包括如下步骤: 提供一种食品; 改变可孢子化菌类的环境,使该菌类呈孢子状态; 将孢子状态的菌类加入上述食物中,并进而获得含有可孢子化菌类的食品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨文仁,郑俊明,
申请(专利权)人:人宇生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:71[中国|台湾]
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