一种含有海藻的食品制造技术

一种含有海藻的食品，其中，所述的这种含有海藻的食品包括海藻提取液、白糖、蜂蜜、蔬菜泥、钙粉，在所述的这种含有海藻的食品总重量中，所述的海藻提取液∶白糖∶蜂蜜∶蔬菜泥∶钙粉＝１００∶１５－２５∶１－３∶２０－４０∶０．５－２。所述的海藻可以是红藻类或褐藻类植物，所述的蔬菜泥可以是白菜、胡萝卜、青菜或菠菜，所述的钙粉为已有技术中的柠檬酸钙或磷酸氢钙粉，本发明专利技术中加入了蜂蜜，去除了原有海藻中的腥味，同时加入了钙粉，起到一定的补钙的作用。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种含有海藻的食品
：本专利技术涉及食品领域，特别是一种含有海藻的食品。
技术介绍
：现有技术中的海藻种类繁多，海藻具有丰富的营养，其中不只是含有丰富的碘，还含有丰富的矿物质。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题是：由于现有技术中的海藻种类繁多，海藻具有丰富的营养，其中不只是含有丰富的碘，还含有丰富的矿物质，但是海藻具有一定的腥味，孩子一般不太爱吃。本专利技术为解决上述技术问题所采用的技术方案是提供一种含有海藻的食品，其中，所述的这种含有海藻的食品包括海藻提取液、白糖、蜂蜜、蔬菜泥、钙粉，在所述的这种含有海藻的食品总重量中，所述的海藻提取液∶白糖∶蜂蜜∶蔬菜泥∶钙粉＝100∶15-25∶1-3∶20-40∶0.5-2。所述的海藻可以是红藻类或褐藻类植物，所述的红藻和褐藻含有丰富的微量元素碘，和其它的矿物质，所述的蔬菜泥可以是白菜、胡萝卜、青菜或菠菜，所述的钙粉为已有技术中的柠檬酸钙或磷酸氢钙粉，本专利技术的制作工艺如下：首先将红藻类和褐藻类植物置放于一容器内，加水加热提取，过滤，浓缩至浓度为1.008/30摄氏度，然后将蔬菜粉碎至泥状，加入海藻提取液中，加入钙粉，加入白糖、蜂蜜混合，边搅拌边加热至100摄氏度，待完全溶解后即得到本专利技术的这种含有海藻的食品。本专利技术对照已有技术，因为加入了蜂蜜，去除了原有海藻中的腥味，同时加入了钙粉，起到一定的补钙的作用。具体实施方式：一种含有海藻的食品，其中，所述的这种含有海藻的食品包括海藻提取液、白糖、蜂蜜、蔬菜泥、钙粉，在所述的这种含有海藻的食品总重量中，-->所述的海藻提取液：白糖∶蜂蜜∶蔬菜泥∶钙粉＝100∶15-25∶1-3∶20-40∶0.5-2。所述的海藻可以是红藻类或褐藻类植物，所述的红藻和褐藻含有丰富的微量元素碘，和其它的矿物质，所述的蔬菜泥可以是白菜、胡萝卜、青菜或菠菜，所述的钙粉为已有技术中的柠檬酸钙或磷酸氢钙粉，本专利技术的制作工艺如下：首先将称取20kg的红藻类植物和6kg的褐藻类植物置放于一容器内，加入300kg水，加热提取，过滤，浓缩至浓度为1.008/30摄氏度，然后将10kg胡萝卜和10kg青菜粉碎至泥状，加入到100kg海藻提取液中，加入1.5kg的柠檬酸钙粉，加入15kg白糖、2kg蜂蜜混合，边搅拌边加热至100摄氏度，待完全溶解后即得到本专利技术的这种含有海藻的食品。本专利技术对照已有技术，因为加入了蜂蜜，去除了原有海藻中的腥味，同时加入了钙粉，起到一定的补钙的作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有海藻的食品，包括海藻提取液、白糖、蜂蜜、蔬菜泥、钙粉，其特征在于：在所述的这种含有海藻的食品总重量中，所述的海藻提取液∶白糖∶蜂蜜∶蔬菜泥∶钙粉＝１００∶１５－２５∶１－３∶２０－４０∶０．５－２。

【技术特征摘要】
1，一种含有海藻的食品，包括海藻提取液、白糖、蜂蜜、蔬菜泥、钙粉，其特征在于：在所述的这种含有海藻的食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：董兰凤，
申请(专利权)人：董兰凤，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]