尤其用于婴儿的含有特定脂肪颗粒的改良营养组合物制造技术

技术编号:9063156 阅读:143 留言:0更新日期:2013-08-22 02:04
本发明专利技术提供制备具有与人母乳类似的脂肪颗粒分布的乳制品或营养配方乳例如婴儿配方乳的方法。所述方法包括将植物脂肪、蛋白质和碳水化合物在高剪切转子定子混合器中混合,随后将所述混合物均化,以得到具有单峰型脂肪粒度分布和低比例的1μm以下脂肪颗粒的组合物。本发明专利技术的另外方面涉及乳制品或营养配方乳本身,以及所述乳制品或营养配方乳的用途。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:P·埃德曼J·C·布吕格尔P·范克豪泽S·辛多克乌
申请(专利权)人:雀巢产品技术援助有限公司
类型:
国别省市:

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