一种荔枝保鲜剂及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种荔枝保鲜剂，所述荔枝保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：木质素2-3份、蔗糖酯2-3份、山梨酸钠0.8-1.2份、氯化钙0.2-0.4份、硬脂酸钙0.1-0.15份、酒石酸钠0.02-0.03份、海藻酸钠0.008-0.012份、水200-210份。本发明专利技术还提供其制备方法，是将配方量的蔗糖酯、山梨酸钠、海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸钙和水混合，搅拌20-25min，之后升温至50-55℃，加入配方量的木质素、酒石酸钠搅拌10-15min，冷却至室温即可。本发明专利技术的荔枝保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉，使用时操作方便、保鲜效果好，能延长荔枝保鲜期22-30天。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种荔枝保鲜剂，其特征在于：所述荔枝保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：木质素2?3份、蔗糖酯2?3份、山梨酸钠0.8?1.2份、氯化钙0.2?0.4份、硬脂酸钙0.1?0.15份、酒石酸钠0.02?0.03份、海藻酸钠0.008?0.012份、水200?210份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘胜永，郑贵伟，李昊，
申请(专利权)人：广西科技大学，
类型：发明
国别省市：