用大黄鱼下脚料制备胶原多肽的方法技术

技术编号:9933013 阅读:96 留言:0更新日期:2014-04-17 21:36
用大黄鱼下脚料制备胶原多肽的方法,其特征在于:所述方法是利用凝结芽孢杆菌对大黄鱼下脚料进行发酵,即得到胶原多肽发酵物,其产物分子量为1000?3000道尔顿,所述大黄鱼下脚料包括鱼鳞、鱼皮及内脏混合物;所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC?NO:M?2013193。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
用大黄鱼下脚料制备胶原多肽的方法,其特征在于:所述方法是利用凝结芽孢杆菌对大黄鱼下脚料进行发酵,即得到胶原多肽发酵物,其产物分子量为1000?3000道尔顿,所述大黄鱼下脚料包括鱼鳞、鱼皮及内脏混合物;所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC?NO:M?2013193。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王彦波傅玲琳李刚
申请(专利权)人:浙江工商大学
类型:发明
国别省市:

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