【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
用大黄鱼下脚料制备胶原多肽的方法,其特征在于:所述方法是利用凝结芽孢杆菌对大黄鱼下脚料进行发酵,即得到胶原多肽发酵物,其产物分子量为1000?3000道尔顿,所述大黄鱼下脚料包括鱼鳞、鱼皮及内脏混合物;所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC?NO:M?2013193。
【技术特征摘要】
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