高膨化率冰淇淋机搅拌器制造技术

一种高膨化率冰淇淋机搅拌器，由螺旋挤出器、传动盘等所组成，其特征在于在螺旋挤出器（１）与传动盘（２）之间连接有一根刀架杆（３）和一个搅拌推进杆（４），刀架杆（３）和搅拌推进杆（４）对称地位于该搅拌器中轴线的两侧，在刀架杆（３）上还设有一个浮动刮刀（３１）。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
高膨化率冰淇淋机搅拌器的制作方法专利说明 一、
本技术是一种用于冰淇淋搅拌筒中的搅拌器，属于冰淇淋机制造的
(2)技术方案本技术的高膨化率冰淇淋机搅拌器由螺旋挤出器、驱动盘、连接杆等所组成，在螺旋挤出器与传动盘之间连接有一根刀架杆和一个搅拌推进杆，刀架杆和搅拌推进杆对称地位于该搅拌器中轴线的两侧，在刀架杆上还设有一个浮动刮刀。搅拌推进杆为一根螺旋弧状的连杆，即其外边沿搅拌器的外圆周螺旋形由前至后旋转连接。在刀架杆的外侧上设有刀片扣，浮动刮刀上设有扣槽，扣槽插在刀片扣上。(3)技术效果本技术的优点在于1.搅拌效率高，阻力小，结构简单。本技术在螺旋挤出器和驱动盘之间只有两个连接件即刀架和搅拌推进杆，因此搅拌器转动时的阻力非常小，不仅结构简单，搅拌的效率明显提高。另外由于阻力小，又节省了驱动的动力能源。2.热交换的效率高，膨化率高。由于本技术采用的是浮动刮刀插在刀架上，因此在搅拌器转动时，浮动刮刀与搅拌筒壁能自动保持吻合的状态，因此能及时地将搅拌筒壁上的被冷冻冰淇淋原料刮下，不仅热交换的效率提高，而且又明显提高了冰淇淋的膨化率。

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高膨化率冰淇淋机搅拌器，由螺旋挤出器、传动盘等所组成，其特征在于在螺旋挤出器(1)与传动盘(2)之间连接有一根刀架杆(3)和一个搅拌推进杆(4)，刀架杆(3)和搅拌推进杆(4)对称地位于该搅拌器中轴线的两侧，在刀架杆(3)上还设有一个浮动刮刀(31)。2.根据权利要求1所述的高膨化...

【专利技术属性】
技术研发人员：余炽俊，
申请(专利权)人：余炽俊，
类型：实用新型
国别省市：