【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种膨化泵装置,尤其涉及一种用在冰淇淋机上的膨化泵装置。技术背景在冰淇淋机中,膨化装置是一个很重要的部分,因为其对冰淇淋的品质和 口感有重要的影响。它能使大量空气混入冰淇淋原料中,料液的体积膨胀扩大, 从而成为疏松的产品,使冰淇淋产品外观优美诱人,品尝起来口感细腻、软滑。目前,大多数厂家生产的冰淇淋机都采用在冷冻机中添加搅拌装置,使产 品原料在冷冻条件下,利用搅拌时混入的空气完成对冰淇淋原料的膨化。但此 装置的膨化效果受诸多因素影响,如冷冻搅拌的时间不够,空气不能充分混 入;搅拌时,速度太慢,原料不能充分拌和,空气混入不均匀;速度太快,空 气不易混入;同时还受原料本身的结构和性质的影响。这些因素都影响到膨化 效果,直接导致产品的口味与质量下降。为了使产品的膨化效果更加理想,有的厂家的冰淇淋机将膨化装置与冷冻 装置分离开来,先让原料在一个具有特定结构的膨化泵装置当中进行膨化,然 后再将其送入冷冻缸中进行冷冻。此种方法可使产品的膨化效果变得更理想, 目前所用的膨化泵大多采用的柱塞式和齿轮式,而柱塞泵在运行时,有空行程, 工作效率比较低,活塞的加工精 ...
【技术保护点】
一种冰淇淋机的膨化泵装置,主要由泵座(28)、泵体(22)、泵轴(16)和泵盖(35)组成,泵体(22)通过定位销(27)固定安装于泵座(28)内,泵轴(16)偏心安装于泵体(22)内腔,泵盖(35)安装于泵体(22)上方,泵盖与泵座通过锁紧螺盖(37)、螺柱(21)和锁紧螺母(23)进行紧固连接,其特征在于:置于泵体(22)内腔的泵轴(16)的头部开有一方槽,叶片(14)通过叶片弹簧(15)连接对装于方槽内,叶片(14)两端与位于泵体(22)内的耐磨衬套(20)紧贴。
【技术特征摘要】
1、一种冰淇淋机的膨化泵装置,主要由泵座(28)、泵体(22)、泵轴(16)和泵盖(35)组成,泵体(22)通过定位销(27)固定安装于泵座(28)内,泵轴(16)偏心安装于泵体(22)内腔,泵盖(35)安装于泵体(22)上方,泵盖与泵座通过锁紧螺盖(37)、螺柱(21)和锁紧螺母(23)进行紧固连接,其特征在于置于泵体(22)内腔的泵轴(16)的头部开有一方槽,叶片(14)通过叶片弹簧(15)连接对装于方槽内,叶片(14)两端与位于泵体(22)内的耐磨衬套(20)紧贴。2、 根据权利要求1所述的膨化泵装置,其特征在于所述的泵轴(16)与泵体(22)之间加设有第一O型密封圈(17)、铜套(24)和耐磨垫(19);所述的泵体(22)与泵座(28)之间设有防尘密封圈(25)和弹性垫圈(26)。3、 根据权利要求1所述的膨化泵装置,其特征在于所述泵盖(35)顶端有一可调进气阀(38),泵盖(35)后侧安装有进料管(32)和出料管(31),泵盖(35)右侧安装有用于控制泵体内压力状态的安全阀(39),所述的安全阀(39)与进料口、出...
【专利技术属性】
技术研发人员:周广平,何唯平,
申请(专利权)人:深圳市海川实业股份有限公司,深圳海川食品科技有限公司,上海启鹏化工有限公司,河源海川科技有限公司,
类型:发明
国别省市:94[中国|深圳]
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