一种膨化雪糕制造技术

一种膨化雪糕属于食品加工领域，更具体地说，是涉及一种膨化雪糕。本发明专利技术提供了一种酸甜可口、营养保健的膨化雪糕。本发明专利技术采用如下技术方案，本发明专利技术按重量的配比为：全脂淡乳粉2～4％、酸奶10～12％、芦荟汁10～12％、白砂糖15～25％、复合乳化稳定剂0.5～1.0％、余量为水。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋森，
申请(专利权)人：宋森，
类型：发明
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