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免清洗式软冰淇淋机制造技术

技术编号:97464 阅读:245 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
免清洗式软冰淇淋机是一种用于生产软冰淇淋的机械设备,尤其是一种便于清洗或免清洗的软冰淇淋机,该机由原料斗、冷冻筒、出料模具等组成,原料斗采用双层结构,在固定原料斗的内部设有活动原料斗、冷冻筒也为双层结构,在冷冻筒的冷冻层外还包有加热器,在冷冻筒的出口处设有一个保温限流盖,保温限流盖外为出料模具。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种用于制造软冰淇淋的机械设备,尤其是一种便于清洗或免清洗的软冰淇淋机。软冰淇淋是一种人们非常喜爱吃的一种休闲食品,一般的软冰淇淋是将冰淇淋粉与水混合并按比例调和后倒入冰淇淋机的原料斗,由原料斗下部进入冷冻筒内搅拌并冷冻,最后从具有特殊形状的模具制成的出料口挤出,从而形成各种形状的可口软冰淇淋。这种传统的冰淇淋机在停止销售后(即每天下班后)必须将机内的剩余原料取出冷藏,并将机器内与食品接触的所有器皿和部件清洗干净,由于冰淇淋机比较笨重,一般是固定放置在某一处的,若要清洗冰淇淋机,就必须用其它的盛水容器将水提过来进行清洗,这样不仅费工,费劲又费时,而且往往由于清水的量不够多,致使清洗的不彻底,从而严重影响了人们的身体健康,尽管人们早已认识到这一点,但由于没有能根本解决该问题的方案或设备,长期以来人们一直在寻求解决该问题的方法。本专利技术的目的就是提供一种即达到免清洗或方便清洗的目的,又能保证食品卫生的免清洗式软冰淇淋机。本专利技术的免清洗式软冰淇淋机主要由原料斗、冷冻筒、出料模具等所组成,原料斗采用双层结构,在固定原料斗的内部设有活动原料斗、冷冻筒也为双层结构,在冷冻筒的冷冻本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种免清洗式软冰淇淋机,由原料斗、冷冻筒、出料模具等所组成,其特征在于原料斗(1)采用双层结构,在固定原料斗(12)的内部设有活动原料斗(11)、冷冻筒(3)也为双层结构,在冷冻筒(3)的冷冻层(32)外还包有加热器(31),在冷冻筒(3)的出口处设有一个保温限流盖(22),保温限流盖(22)外为出料模具(2)。

【技术特征摘要】
1.一种免清洗式软冰淇淋机,由原料斗、冷冻筒、出料模具等所组成,其特征在于原料斗(1)采用双层结构,在固定原料斗(12)的内部设有活动原料斗(11)、冷冻筒(3)也为双层结构,在冷冻筒(3)的冷冻层(32)外还包有加热器(31),在冷冻筒(3)的出口处设有一个保温限流盖(22),保温限流盖(22)外为出料模具(2)。2.根据权利要求1所述的免清洗式软冰淇淋机,其特征在于所述的活动原料斗(11)底部的出料口设有一个出料阀(110),该出料阀(110)的出料头(113)位于原主进料管(114)中。3.根据权利要求2所述的免清洗式软冰淇淋机,其特征在于出料阀(110)由阀外管(111)、阀内管(112)、出料头(...

【专利技术属性】
技术研发人员:余炽俊
申请(专利权)人:余炽俊
类型:发明
国别省市:84[中国|南京]

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