一种单系统单缸软冰淇淋机技术方案

本实用新型专利技术是一种单系统单缸软冰淇淋机，冷冻缸包括两端分别带有进出料口的冷冻容器，冷冻容器带有环形外夹套，外夹套的两端分别设有制冷介质进出口；冷冻容器中安装有搅拌器；压缩机分别连接制冷介质出口和冷凝器，冷凝器连接过滤器，过滤器通过电磁阀连接膨胀阀，膨胀阀连接制冷介质进口；原料盆通过膨化管连接冷冻容器进料口，冷冻容器出料口连接有出液阀。具有结构紧凑，制冷速度快，制冷效率高，膨化效率高的特点，由于其单机占地面积小，造价合理并且维护方便，特别适用于在酒吧、酒店、网吧、咖啡厅、电影院、西餐厅、冷饮店、快餐店等场合使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种冰淇淋加工设备，主要用作以浆式原料加工软冰淇淋。    
技术介绍
现有的软冰淇淋机大多存在结构复杂，占用空间大的缺点，导致设备造价较高，并且不适合广泛推广应用。另外，现有的软冰淇淋机还普遍存在制冷速度低，制冷效果差，膨化效率低等不足，难于满足市场需求。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，提供一种单系统单缸软冰淇淋机，其具有结构紧凑，制冷速度快，膨化效率高的特点，用以克服上述已有软冰淇淋机的不足。本技术的技术方案如下：一种单系统单缸软冰淇淋机，包括冷冻缸，其特征在于：所述冷冻缸包括两端分别带有进出料口的冷冻容器，该冷冻容器带有环形外夹套，该外夹套的两端分别设有制冷介质进出口；还包括安装在冷冻容器中的搅拌器，该搅拌器的搅拌轴位于冷冻容器之外并连接有搅拌电机；还包括压缩机，所述环形外夹套的制冷介质出口通过管路与压缩机的吸气端相连接；压缩机的排气端连接有冷凝器，冷凝器的输出端连接有过滤器，过滤器的输出端连接有电磁阀，电磁阀的输出端连接有膨胀阀，膨胀阀还通过管路与所述外夹套的制冷介质进口相连接；还包括原料盆和连接在原料盆出料端的膨化管，膨化管的出料端连接所述冷冻容器的进料口，所述冷冻容器的出料口连接有出液阀。与现有软冰淇淋机相比较，本技术具有结构紧凑，制冷速度快，制冷效率高，膨化效率高的特点，由于其单机占地面积小，造价合理并且维护方便，特别适用于在酒吧、酒店、网吧、咖啡厅、电影院、西餐厅、冷饮店、快餐店等场合使用。    附图说明图1为本技术的结构和工作原理示意图。r>具体实施方式为更好的理解本技术，下面结合附图和实施例对其作进一步详细的说明。如图1所示，本实施例包括冷冻缸8，所述冷冻缸8包括两端分别带有进出料口的冷冻容器，该冷冻容器带有环形外夹套，该外夹套的两端分别设有制冷介质进出口。本实施例还包括安装在冷冻容器中的搅拌器9，该搅拌器9的搅拌轴外端位于冷冻容器之外并连接有搅拌电机。本实施例还包括压缩机1，所述外夹套的制冷介质出口通过管路与压缩机1的吸气端相连接。压缩机1的排气端连接有冷凝器2，冷凝器2的输出端连接有过滤器3，过滤器3的输出端连接有电磁阀4，电磁阀4的输出端连接有膨胀阀5，膨胀阀5还通过管路与所述外夹套的制冷介质进口相连接。本技术的制冷原理是：制冷剂被压缩机1吸入，经压缩后，以高温高压气态形式排出，经管路进入冷凝器2，制冷剂将热量散发到外界空气中，凝结成高压、低温液体，经过过滤器3过滤后，再经电磁阀4进入膨胀阀5，经膨胀阀5节流后变成低压、低温的气液两相混合物，低压、低温的气液两相混合物进入冷冻缸8的外夹套，其中的液态制冷剂吸收外界热量气化为低压饱和蒸汽，同时对冷冻容器内物料实施降温制冷，低压蒸汽被压缩机1吸回，开始下一个工作周期，周而复始，不断循环。本实施例还包括原料盆6和连接在原料盆6出料端的膨化管7，膨化管7的出料端连接所述冷冻容器的进料口，所述冷冻容器的出料口连接有出液阀10。本技术的冰淇淋加工原理是：冰淇淋浆料倒入原料盆6后，与空气混合，形成的气液混合物经膨化管7进入冷冻缸8的冷冻容器内，经搅拌器9搅拌均匀后，从出液阀10排出。因冷冻缸8内部已被制冷，所以出液阀10排出的冰淇淋即为半流体、半固体状态，俗称软冰淇淋。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种单系统单缸软冰淇淋机，包括冷冻缸（8），其特征在于：所述冷冻缸（8）包括两端分别带有进出料口的冷冻容器，该冷冻容器带有环形外夹套，该外夹套的两端分别设有制冷介质进出口；还包括安装在冷冻容器中的搅拌器（9），该搅拌器（9）的搅拌轴外端位于冷冻容器之外并连接有搅拌电机；还包括压缩机（1），所述环形外夹套的制冷介质出口通过管路与压缩机（1）的吸气端相连接；压缩机（1）的排气端连接有冷凝器（2），冷凝器（2）的输出端连接有过滤器（3），过滤器（3）的输出端连接有电磁阀（4），电磁阀（4）的输出端连接有膨胀阀（5），膨胀阀（5）还通过管路与所述外夹套的制冷介质进口相连接；还包括原料盆（6）和连接在原料盆（6）出料端的膨化管（7），膨化管（7）的出料端连接所述冷冻容器的进料口，所述冷冻容器的出料口连接有出液阀（10）。

【技术特征摘要】
1.一种单系统单缸软冰淇淋机，包括冷冻缸（8），其特征在于：所述冷冻缸（8）包括两端分别带有进出料口的冷冻容器，该冷冻容器带有环形外夹套，该外夹套的两端分别设有制冷介质进出口；还包括安装在冷冻容器中的搅拌器（9），该搅拌器（9）的搅拌轴外端位于冷冻容器之外并连接有搅拌电机；还包括压缩机（1），所述环形外夹套的制冷介质出口通过管路与压缩机（1）的吸气端相连接；压缩机...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭淑玲，王希，逄绍永，沈雁臣，孙振辉，徐少飞，
申请(专利权)人：烟台华孚电磁线制造有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37