制作冰淇淋产品的机器制造技术

一种用于制作冰淇淋产品的机器，其包括：具有水平轴（Ｘ）的混合和冷却单元（２）；连接到所述混合和冷却单元（２）的一端的检查门（１１），以允许进入到所述混合和冷却单元（２）的内部，所述检查门（１１）包括用于使所述混合和冷却单元（２）与外部环境流体连通的分配孔（１３）；相对于所述检查门（１１）在分配位置和原位之间旋转的分配门（１４），所述分配门包括与所述分配孔（１３）相对定位的通孔（１５），用于选择性地打开和关闭所述分配孔。所述机器还包括具有半壳状部分（１９）的盖部件（１８），所述半壳状部分与所述通孔（１５）相对，并且其凹侧朝向分配门（１４）。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种制作冰淇淋产品的机器。本专利技术尤其应用于家庭制作的产品方面，并且用于将所述产品直接灌注到收集卷筒中以在冰淇淋商店柜台中展示或者储存在冰箱里。尤其是，本专利技术涉及一种用于制作冰淇淋或类似产品的机器，此类型的机器包括水平混合和冷却单元，检查门连接于所述混合和冷却单元，所述检查门包括分配孔，用于使所述混合和冷却单元与外部环境流体连通。分配门选择性地打开和关闭所述分配孔，并且包括一个板，所述板包括一个开口，其能够相对于所述检查门以这样的方式旋转，即，使得所述分配孔能够选择性地相对于所述开口定位。专利EP1949794描述了现有技术中这种类型的机器。所述混合和冷却单元设计用于将多种成分混合、冷却和配合到一起，以形成用于冰淇淋、奶油冻、乳蛋糕、水果替代品、碎冰饮料和其他类似的例如甚至含有相当大的固体物的均匀奶油状食品的奶油。所述成分通过开口放置在混合和冷却单元内，该开口与所述混合和冷却单元流体连通。如上所述，通过使分配孔和所述旋转板内的开口对齐就可以得到制成的产品。为了阻止使用者意外地将手或物体通过分配孔插入混合和冷却单元内，从而为了避免机器的使用者受伤或者机器受损，板上的开本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于制作冰淇淋产品的机器，包括：具有水平轴（Ｘ）的混合和冷却单元（２）；连接到所述混合和冷却单元（２）的一端的检查门（１１），以允许进入所述混合和冷却单元（２）的内部，所述检查门（１１）包括用于使所述混合和冷却单元（２）与外部环境流体连通的分配孔（１３）；相对于所述检查门（１１）在分配位置和原位之间旋转的分配门（１４），所述分配门包括与所述分配孔（１３）相对定位的通孔（１５），用于选择性地打开和关闭所述分配孔，其特征在于，它还包括具有半壳状部分（１９）的盖部件（１８），所述半壳状部分（１９）与所述通孔（１５）相对，并且所述半壳状部分（１９）的凹侧朝向分配门（１４）。

【技术特征摘要】
IT 2009-5-28 B02009A0003491.一种用于制作冰淇淋产品的机器，包括：具有水平轴(X)的混合和冷却单元(2)；连接到所述混合和冷却单元(2)的一端的检查门(11)，以允许进入所述混合和冷却单元(2)的内部，所述检查门(11)包括用于使所述混合和冷却单元(2)与外部环境流体连通的分配孔(13)；相对于所述检查门(11)在分配位置和原位之间旋转的分配门(14)，所述分配门包括与所述分配孔(13)相对定位的通孔(15)，用于选择性地打开和关闭所述分配孔，其特征在于，它还包括具有半壳状部分(19)的盖部件(18)，所述半壳状部分(19)与所述通孔(15)相对，并且所述半壳状部分(19)的凹侧朝向分配门(14)。2.如权利要求1所述的机器，其特征在于，所述盖部件(18)在分配门(14)的两个操作位置处都与通孔(15)相对。3.如权利要求1或2所述的机器，其特征在于，它还包括位于分配孔(13)下方的斜槽(20)，所述斜槽(20)与盖部件(18)联合操作，以形成用于通过所要分配的产品的通道。4.如上述权利要求任一项所述的机器，其特征在于，所述盖部件(18)的半壳状部分(19)包括第一端(21)和与第一端(21)相对的第二端(22)，所述第一端围绕分配门(14)的具有通孔(15)的一部分，所述第二端包括用于通过所要分配的产品的开口(23)。5.如上述权利要求任一...

【专利技术属性】
技术研发人员：R拉扎里尼，G扎尼波尼，G库奇，
申请(专利权)人：卡皮贾尼集团艾力股份公司，
类型：发明
国别省市：IT[意大利]