具有高木糖消耗率的分离酵母菌株和使用所述菌株产生乙醇的方法技术

本发明专利技术利用克隆和转化技术结合突变和菌株驯化技术来获得具有高木糖消耗率和乙醇产率的酵母。用于本发明专利技术中的所述克隆和转化可将木糖代谢基因转化到酵母中以解决一些酵母菌株无法利用木糖产生乙醇的问题。用于本发明专利技术中的所述突变和菌株驯化可提高木糖消耗率和乙醇产率以解决低消耗率和产率的问题。通过组合上文所提及的技术手段，本发明专利技术意外地获得具有高木糖消耗率和乙醇产率的突变体。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及具有高木糖消耗率的分离酵母菌株和产生乙醇的发酵方法。具体来说，本专利技术提供具有高木糖消耗率的酵母属(Saccharomyces)菌株。
技术介绍
过去数十年间对传统石化燃料(以石油为主的燃料)的大规模消费已付出了很高的代价并造成大量污染。而且，人们已认识到世界石油储量并非无穷无尽，且随着环境意识逐渐成长，已刺激人们开始研究替代性燃料的可行性，例如纤维乙醇，其可降低CO2产生。目前用于产生乙醇的方法包括以下操作阶段:(a)使适当原材料发酵以获得发酵产物和(b)蒸馏通过发酵获得的产物，藉此产生乙醇。目前主要使用属于酵母属的酵母酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)作为乙醇发酵的种菌。酿酒酵母细胞为圆形到卵形，直径为5 - 10微米且可有效利用己糖，包括葡萄糖、甘露糖、半乳糖等。上文所提及的发酵方法包括在含有氮源、碳源和微量元素等的培养基中接种酿酒酵母且在适当条件下执行发酵，且其涉及化学反应=C6H12O6 — 2CH3CH20H+2C02。可使用各种生质原料进行酒精生产。用于通过发酵制造乙醇的多种多样的原材料可方便地分类为三种类型的农业原材本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有DSMZ保藏号25508的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)FENC‑000的分离菌株。

【技术特征摘要】
2012.09.27 TW 1011356551.一种具有 DSMZ 保藏号 25508 的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) FENC-000 的分离菌株。2.根据权利要求1所述的分离菌株，其具有选自由以下组成的群组的木糖代谢基因:木糖还原酶基因、木糖醇脱氢酶基因、木酮糖激酶基因和木糖异构酶。3.根据权利要求1所述的分离菌株，其是通过以下方式获得:克隆一个或一个以上木糖代谢基因，将所述基因转化到宿主酵母菌株中，用诱变剂使所得菌株突变且选择木糖消耗率高于1.1g木糖/克生物质/小时的酵母菌株。4.根据权利要求1所述的分离菌株，其可产生乙醇和以下物质中的至少一种:乳酸、乙酸、琥珀酸、丙烯酸、柠檬酸、3-羟基-丙酸、氨基酸、1，3-丙烷-二醇、乙烯、甘油、β -内酰胺抗生素和头孢菌素。5.一种用于产生乙醇的方法，其包含以下步骤:(a)在适宜...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄育泉，蔡秀虹，
申请(专利权)人：远东新世纪股份有限公司，
类型：发明
国别省市：台湾;71