一种粉状复合调味料制造技术

一种粉状复合调味料，其组分和重量份数为：猪肉膏1-15份、味精5-45份、食盐10-30份、淀粉22-50份、猪肉香精0.1-0.9份、大茴1-7份、小茴0.5-2.5份、花椒2-6份、陈皮12-30份、肉蔻0.5-1.5份、草果0.1-0.9份、凉姜0.5-3.5份、甘草0.4-1.6份、桂皮0.6-1.4份、丁香0.2-0.8份。本发明专利技术营养丰富、口感好、集猪肉精和味精的鲜味于一体，并加入多种天然香料、调味功能强，并且在使用时能耐高温、耐熬煮。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种粉状复合调味料，其特征在于：其组分和重量份数为：猪肉膏1?15份、味精5?45份、食盐10?30份、淀粉22?50份、猪肉香精0.1?0.9份、大茴1?7份、小茴0.5?2.5份、花椒2?6份、陈皮12?30份、肉蔻0.5?1.5份、草果0.1?0.9份、凉姜0.5?3.5份、甘草0.4?1.6份、桂皮0.6?1.4份、丁香0.2?0.8份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：兰宏杰，
申请(专利权)人：天津市兰氏调味品有限公司，
类型：发明
国别省市：