【技术实现步骤摘要】
—种黑色保健豆浆粉及其制备方法
本专利技术涉及一种食品及其工艺
,特别涉及。
技术介绍
古有云,“名以食为天,物以稀为贵,食以黑为补”在越来越重视养生的今天,黑色食品广泛受到人们的喜爱,黑色食品的保健功能早在我国古代的医学论著中有过许多论述,黑色食品的营养成分非常丰富,而且保健功能也相当显著,可谓是汇聚自然性、营养性、功能性和科学性四重特点于一身的“完全功能食品。食品专家们认为黑色食品不仅给人以质朴、味浓、壮实的食欲感,而且经临床实践证明,经常食用可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有益胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容与乌发等作用,且还具有延缓衰老之功用。本专利技术的黑色保健豆浆,采用黑色的天然食材作为主原料制得的豆浆粉具有很好的保健与养生价值。
技术实现思路
本专利技术弥补了现有技术的不足,提供。本专利技术的技术方案如下: 豆浆粉由下列重量份的原料制成:黑豆70-80、黑米60-70、黑麦20-30、黑芝麻15-20、海带13-19、海苔12-15、黑加仑15-25、黑枣10-14、夜明砂1_2、夜交藤2-3、乳香1-2、没药1-2、覆盆子1-3、可可粉10-14、食品添加剂1-2、水适量。所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:薏仁40-50、乌梅20-30、马蹄20_25、腰果15-20、藿香叶2-3、佩兰1-2、玉兰花4-5、月见草3_4、姜黄4_5、莲子心4_5、棒棒草2_3、蜂花粉10-13、灵芝抱子粉1-2、芥花杆油1-2、水适量。制备方法是马蹄洗净去皮、乌梅去核与薏仁一起加入适量水加热至 ...
【技术保护点】
一种黑色保健豆浆粉,其特征在于,由下列重量份的原料制成:黑豆70?80、黑米60?70、黑麦20?30、黑芝麻15?20、海带13?19、海苔12?15、黑加仑15?25、黑枣10?14、夜明砂1?2、夜交藤2?3、乳香1?2、没药1?2、覆盆子1?3、可可粉10?14、食品添加剂1?2、水适量;所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:薏仁40?50、乌梅20?30、马蹄20?25、腰果15?20、藿香叶2?3、佩兰1?2、玉兰花4?5、月见草3?4、姜黄4?5、莲子心4?5、棒棒草2?3、蜂花粉10?13、灵芝孢子粉1?2、芥花籽油1?2、水适量;制备方法是马蹄洗净去皮、乌梅去核与薏仁一起加入适量水加热至煮沸,放入研磨机中研磨成浆,得混合浆;将腰果放入烧热芥花籽油中,翻炒至芥花籽油完全吸收,研磨成粉;将藿香叶、佩兰、玉兰花、月见草、姜黄、莲子心、棒棒草加入适量水中,文火煎煮1?2小时,过滤得药液;将所得混合浆、腰果粉、药液以及其它剩余成分混合,小火煮沸、搅拌20?30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。
【技术特征摘要】
1.一种黑色保健豆浆粉,其特征在于,由下列重量份的原料制成:黑豆70-80、黑米60-70、黑麦20-30、黑芝麻15-20、海带13-19、海苔12-15、黑加仑15-25、黑枣10-14、夜明砂1_2、夜交藤2_3、乳香1-2、没药1-2、覆盆子1-3、可可粉10-14、食品添加剂1-2、水适量; 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:薏仁40-50、乌梅20-30、马蹄20-25、腰果15-20、藿香叶2-3、佩兰1-2、玉兰花4-5、月见草3_4、姜黄4_5、莲子心4_5、棒棒草2_3、蜂花粉10-13、灵芝孢子粉1-2、芥花籽油1-2、水适量;制备方法是马蹄洗净去皮、乌梅去核与薏仁一起加入适量水加热至煮沸,放入研磨机中研磨成浆,得混合浆;将腰果放入烧热芥花籽油中,翻炒至芥花籽油完全吸收,研磨成粉;将藿香叶、佩兰、玉兰...
【专利技术属性】
技术研发人员:麻志刚,
申请(专利权)人:安徽金菜地食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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