一种采用二次液化喷射法制备乳酸钙的工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种采用二次液化喷射法制备乳酸钙的工艺。步骤为：将玉米面、水、乳酸钙、淀粉酶搅拌均匀，调PH6.2～6.3，12.5～13.5Be；在喷射器125～130℃温度下送入高压维持罐，经层流管送入闪蒸罐；再送入液化罐，在90～95℃加入淀粉酶和玉米浆，保持2～3h；加入水解液降温至58～60℃，再加糖化酶，调PH4.4～4.6，糖化48h；糖化液经过板框过滤，滤饼经烘干后用于制备饲料，滤液送入发酵罐，加水并调至49～51℃后加碳酸钙，接种乳酸杆菌，发酵60～65h；过滤后滤液经沉淀后蒸发，经结晶洗晶，粉碎即得成品。本发明专利技术温度底，原料不会发生焦化，液化完全，收率高，滤饼可重复利用。

Process for preparing calcium lactate by adopting two times of liquefied injection method

The invention discloses a method for preparing calcium lactate by adopting two times of liquefied spraying method. Steps: corn flour, water, calcium lactate, amylase mixing, PH6.2 ~ 6.3, 12.5 ~ 13.5Be; in the ejector 125 to 130 DEG to maintain high pressure tank, the laminar pipe into the flash tank; and then into the liquefaction tank, at 90 to 95 DEG C added amylase and corn syrup, 2 to add 3H; hydrolysis liquid cooled to 58 to 60 DEG C, adding saccharifying enzyme, PH4.4 ~ 4.6 48h, glycosylated; saccharification liquid through the plate and frame filter, filter cake after drying for the preparation of feed and filtrate into the fermentation tank, adding water to 49 to 51 DEG C after adding calcium carbonate, inoculating lactobacillus, fermentation 60 ~ 65h; after filtering the filtrate after precipitation by evaporation, crystallization crystal washing, grinding is finished. The temperature base of the invention does not produce coking, the liquefaction is complete, the yield is high, and the filter cake can be reused.

【技术实现步骤摘要】
一种采用二次液化喷射法制备乳酸钙的工艺
本专利技术涉及乳酸钙的制备方法，具体涉及一种采用二次液化喷射法制备乳酸钙的工艺。
技术介绍
乳酸钙是一种重要的化工原料，在饲料、食品、医药领域有着广泛的应用。现有技术中，乳酸钙的主要通过二次结晶或者高压糊化的方法来生产；在采用二次结晶甚至多次结晶的方法生产时，存在损失大的缺陷，每结晶一次会损失10%;在采用高压糊化技术生产时，一般通过在高压糊化锅内糊化，而后放入液化池加酶液化的工艺，存在原料容易出现焦化现象，并且液化不完全，收率低的缺点；而且在制备过程中产生的滤渣为碱性滤渣，存在难以重复利用的缺点。为了解决现有技术存在的上述缺陷，有必要对现有的乳酸钙生产技术进行改进。
技术实现思路
本专利技术的内容是为了解决现有技术存在的上述问题，而提供了一种采用二次液化喷射法制备乳酸钙的工艺。 本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种采用二次液化喷射法制备乳酸钙的工艺，步骤为: (O调浆:将玉米面、水、乳酸钙、淀粉酶加入配料缸中，搅拌均匀，继续加水，调节PH6.2~6.3，波美度为12.5~13.5Be，得到原料； (2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130°C的条件下送入高压维持罐，经层流管送入闪蒸罐； (3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐，保持温度在90~95°C，加入淀粉酶和玉米浆，保持2~3小时，碘试合格，得到二次糖化液； (4)糖化:将二次糖化液中加入水解液降温至58~60°C，再加入糖化酶，调节PH至4.4~4.6，保持温度，糖化48小时，得到糖化液； (5)板框过滤:将糖化液经过板框过滤，滤饼经烘干后用于制备饲料，滤液送入发酵te ； (6)接种发酵:将发酵罐内的滤液加水并调节温度至49~51°C，得到发酵液，然后加入碳酸钙，并接种乳酸杆菌，发酵60~65小时； (7)过滤结晶:将经发酵的发酵液过滤，滤液经沉淀后蒸发，进行结晶、洗晶，粉碎即得成品。进一步地,所述的步骤(1)中每1000Kg玉米面中加入乳酸钙4Kg、淀粉酶1000~IlOOmL0所述的步骤(3)中每1000Kg玉米面中加入淀粉酶500~600 mL,玉米衆85~90Kgo所述的步骤(4)中每1000Kg玉米面中加入水解液10~15Kg、糖化酶2600~2800mL，所述的水解液由质量比为1:1的麦根和麸皮溶于水和硫酸制得。所述的步骤(6)中每24吨发酵液中加入250Kg的碳酸钙，接种5吨的乳酸杆菌。本专利技术在糖化前采用二次液化、液化喷射、糖化后，进行板框过滤，滤液接种常规的乳酸杆菌进行发酵技术制备碳酸钙，整个生产过程温度底，原料不会发生焦化现象，液化完全，收率高，滤饼可以重复利用，进行饲料生产，可将滤饼变废为宝，且为企业提高了创收。【具体实施方式】以下结合实施例对本专利技术做进一步说明 实施例1 一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺，步骤为: (1)调浆:将1000Kg玉米面、水、4Kg乳酸钙、1050mL淀粉酶加入配料缸中，启动搅拌器搅拌均匀至无粉团，继续加水，调节PH6.2，波美度为12.5，得到原料； (2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130°C的条件下送入高压维持罐，经层流管送入闪蒸罐； (3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐，保持温度在90~95°C，加入淀粉酶500mL,玉米浆90Kg，保持2~3小时，碘试合格，得到二次糖化液； (4)糖化:将二次糖化液中加入水解液12Kg，降温至58~60°C，再加入糖化酶2800mL,调节PH至4.4~4.6，保持温度，糖化48小时，得到糖化液； (5)板框过滤:将糖化液经过板框过滤，滤饼经烘干后用于制备饲料，滤液送入发酵te ； (6)接种发酵:将发酵罐内的滤液加水并调节温度至49~51°C，得到发酵液，然后在每24吨发酵液中加入碳酸钙250Kg，并接种乳酸杆菌5吨，发酵60~65小时； (7)过滤结晶:将经发酵的发酵液过滤，滤液经沉淀后蒸发，进行结晶、洗晶，粉碎即得成品。实施例2 一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺，步骤为: (1)调浆:将1000Kg玉米面、水、4Kg乳酸钙、IIOOmL淀粉酶加入配料缸中，启动搅拌器搅拌均匀至无粉团，继续加水，调节PH6.3，波美度为13，得到原料； (2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130°C的条件下送入高压维持罐，经层流管送入闪蒸罐； (3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐，保持温度在90~95°C，加入淀粉酶600mL,玉米浆85Kg，保持2~3小时，碘试合格，得到二次糖化液； (4)糖化:将二次糖化液中加入水解液15Kg，降温至58~60°C，再加入糖化酶2700mL,调节PH至4.4~4.6，保持温度，糖化48小时，得到糖化液； (5)板框过滤:将糖化液经过板框过滤，滤饼经烘干后用于制备饲料，滤液送入发酵te ； (6)接种发酵:将发酵罐内的滤液加水并调节温度至49~51°C，得到发酵液，然后在每24吨发酵液中加入碳酸钙250Kg，并接种乳酸杆菌5吨，发酵60~65小时； (7)过滤结晶:将经发酵的发酵液过滤，滤液经沉淀后蒸发，进行结晶、洗晶，粉碎即得成品。 实施例3 一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺，步骤为: (1)调浆:将1000Kg玉米面、水、4Kg乳酸钙、1000mL淀粉酶加入配料缸中，启动搅拌器搅拌均匀至无粉团，继续加水，调节PH6.2，波美度为13.5，得到原料； (2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130°C的条件下送入高压维持罐，经层流管送入闪蒸罐； (3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐，保持温度在90~95°C，加入淀粉酶550mL,玉米浆87Kg，保持2~3小时，碘试合格，得到二次糖化液； (4)糖化:将二次糖化液中加入水解液10Kg，降温至58~60°C，再加入糖化酶2600mL,调节PH至4.4~4.6，保持温度，糖化48小时，得到糖化液； (5)板框过滤:将糖化液经过板框过滤，滤饼经烘干后用于制备饲料，滤液送入发酵te ； (6)接种发酵:将发酵罐内的滤液加水并调节温度至49~51°C，得到发酵液，然后在每24吨发酵液中加入碳酸钙250Kg，并接种乳酸杆菌5吨，发酵60~65小时； (7)过滤结晶:将经发酵的发酵液过滤，滤液经沉淀后蒸发，进行结晶、洗晶，粉碎即得成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺，其特征在于，步骤为：（1）调浆：将玉米面、水、乳酸钙、淀粉酶加入配料缸中，搅拌均匀，继续加水，调节PH6.2～6.3，波美度为12.5～13.5Be，得到原料；（2）喷射一次液化：将原料在喷射器出口温度保持在125～130℃的条件下送入高压维持罐，经层流管送入闪蒸罐；（3）二次液化：将闪蒸罐内的原料送入液化罐，保持温度在90～95℃，加入淀粉酶和玉米浆，保持2～3小时，碘试合格，得到二次糖化液；（4）糖化：将二次糖化液中加入水解液降温至58～60℃，再加入糖化酶，调节PH至4.4～4.6，保持温度，糖化48小时，得到糖化液；（5）板框过滤：将糖化液经过板框过滤，滤饼经烘干后用于制备饲料，滤液送入发酵罐；（6）接种发酵：将发酵罐内的滤液加水并调节温度至49～51℃，得到发酵液，然后加入碳酸钙，并接种乳酸杆菌，发酵60～65小时；（7）过滤结晶：将经发酵的发酵液过滤，滤液经沉淀后蒸发，进行结晶、洗晶，粉碎即得成品。

【技术特征摘要】
1.一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺，其特征在于，步骤为: (1)调浆:将玉米面、水、乳酸钙、淀粉酶加入配料缸中，搅拌均匀，继续加水，调节PH6.2~6.3，波美度为12.5~13.5Be，得到原料； (2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130°C的条件下送入高压维持罐，经层流管送入闪蒸罐； (3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐，保持温度在90~95°C，加入淀粉酶和玉米浆，保持2~3小时，碘试合格，得到二次糖化液； (4)糖化:将二次糖化液中加入水解液降温至58~60°C，再加入糖化酶，调节PH至4.4~4.6，保持温度，糖化48小时，得到糖化液； (5)板框过滤:将糖化液经过板框过滤，滤饼经烘干后用于制备饲料，滤液送入发酵te ； (6)接种发酵:将发酵罐内的滤液加水并调节温度至49~51°C，得到发酵液，然后加入碳酸钙，并接种乳酸杆菌，发酵60...

【专利技术属性】
技术研发人员：张千厚，杨再忠，李贵生，
申请(专利权)人：山西益生元生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：