The invention discloses a process for preparing calcium lactate by adopting a two liquefaction process, which relates to the preparation method of calcium lactate, and solves the problems that the prior art has the advantages of low coking, low yield and large loss of raw materials. Steps: corn flour, water, calcium lactate, amylase mixing, pH6.2 ~ 6.3, 12.5 ~ 13.5Be; in the ejector 125 to 130 DEG to maintain high pressure tank, the laminar pipe into the flash tank; and then into the liquefaction tank, at 90 to 95 DEG C added amylase and corn syrup, 2 to add 3H; hydrolysis liquid cooled to 58 to 60 DEG C, adding saccharifying enzyme, pH4.4 ~ 4.6, 48h to 49 water and saccharification; to 51 DEG C and calcium carbonate, inoculated with Lactobacillus fermentation, 60 ~ 65h; after filtering the filtrate after precipitation by evaporation, crystallization crystal washing, grinding is finished. The bottom of the production process of the invention has no coking phenomenon, the liquefaction is complete and the yield is high.
【技术实现步骤摘要】
一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺
本专利技术涉及乳酸钙的制备方法,具体涉及一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺。
技术介绍
乳酸钙是一种重要的化工原料,在饲料、食品、医药领域有着广泛的应用。现有技术中,乳酸钙的主要通过二次结晶或者高压糊化的方法来生产;在采用二次结晶甚至多次结晶的方法生产时,存在损失大的缺陷,每结晶一次会损失10%;在采用高压糊化技术生产时,一般通过在高压糊化锅内糊化,而后放入液化池加酶液化的工艺,存在原料容易出现焦化现象,并且液化不完全,收率低的缺点。为了解决现有技术存在的上述缺陷,有必要对现有的乳酸钙生产技术进行改进。
技术实现思路
本专利技术的内容是为了解决在生产乳酸钙时现有技术存在的原料焦化、收率低、损失大的问题,而提供了一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺,步骤为: (O调浆:将玉米面、水、乳酸钙、淀粉酶加入配料缸中,搅拌均匀,继续加水,调节PH6.2~6.3,波美度为12.5~13.5Be,得到原料; (2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130°C的条件下送入高压维持罐,经层流管送入闪蒸罐; (3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐,保持温度在90~95°C,加入淀粉酶和玉米浆,保持2~3小时,碘试合格,得到二次糖化液; (4)糖化:将二次糖化液中加入水解液降温至58~60°C,再加入糖化酶,调节PH至4.4~4.6,保持温度,糖化48小时,得到糖化液; (5)接种发酵:将糖化液加水并调节温度至49~51°C,得到发 ...
【技术保护点】
一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺,其特征在于,步骤为:(1)调浆:将玉米面、水、乳酸钙、淀粉酶加入配料缸中,搅拌均匀,继续加水,调节PH6.2~6.3,波美度为12.5~13.5Be,得到原料;(2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130℃的条件下送入高压维持罐,经层流管送入闪蒸罐;(3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐,保持温度在90~95℃,加入淀粉酶和玉米浆,保持2~3小时,碘试合格,得到二次糖化液;(4)糖化:将二次糖化液中加入水解液降温至58~60℃,再加入糖化酶,调节PH至4.4~4.6,保持温度,糖化48小时,得到糖化液;(5)接种发酵:将糖化液加水并调节温度至49~51℃,得到发酵液,然后加入碳酸钙,并接种乳酸杆菌,发酵60~65小时;(6)过滤结晶:将经发酵的发酵液过滤,滤液经沉淀后蒸发,进行结晶、洗晶,粉碎即得成品。
【技术特征摘要】
1.一种采用二次液化法制备乳酸钙的工艺,其特征在于,步骤为: (1)调浆:将玉米面、水、乳酸钙、淀粉酶加入配料缸中,搅拌均匀,继续加水,调节PH6.2~6.3,波美度为12.5~13.5Be,得到原料; (2)喷射一次液化:将原料在喷射器出口温度保持在125~130°C的条件下送入高压维持罐,经层流管送入闪蒸罐; (3)二次液化:将闪蒸罐内的原料送入液化罐,保持温度在90~95°C,加入淀粉酶和玉米浆,保持2~3小时,碘试合格,得到二次糖化液; (4)糖化:将二次糖化液中加入水解液降温至58~60°C,再加入糖化酶,调节PH至4.4~4.6,保持温度,糖化48小时,得到糖化液; (5)接种发酵:将糖化液加水并调节温度至49~51°C,得到发酵液,然后加入碳酸钙,并接种乳酸杆菌,发酵60~65小时; (6)过滤结晶:将经发酵的发酵液过...
【专利技术属性】
技术研发人员:张千厚,杨再忠,李贵生,
申请(专利权)人:山西益生元生物科技有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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