一种从生姜中提取生姜多酚的方法技术

本发明专利技术涉及一种从生姜中提取生姜多酚的方法，具体是涉及一种采用超声波提取生姜中生姜多酚的方法。其处理步骤包括：鲜姜用植物组织破碎法粉碎→超声波法提取→大孔树脂纯化→浓缩干燥。上述方法的结合因其处理条件温和，有效成分损失小，提高了生姜中生姜多酚的提取率和纯度，且方法简便、易于操作，成本低、适于大规模工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种从生姜中提取生姜多酚的方法，其特征在于：以新鲜生姜为原料，温水清洗干净，切成0.5~2.5mm的碎片用植物组织破碎提取法粉碎，其中加入生姜2~4倍重量比的70~80%的乙醇溶液，提取时间为0.5~1.5min；向上述混合物中再加入生姜15~18倍重量比的70~80%的乙醇，超声波提取60~90min，提取温度为65~75℃；离心取上清液，用2~4BV的大孔吸附树脂吸附，先用4~6BV的水洗脱，再用5~7BV?的70~80%的乙醇洗脱；洗脱液浓缩干燥得生姜多酚类提取物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：苏刘花，
申请(专利权)人：南京泽朗农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：