木糖醇啤特果汁饮料制造技术

本发明专利技术涉及一种木糖醇啤特果汁饮料，该饮料由下述重量百分比的原料混合后，采用120目尼龙布过滤后按常规工艺进行UHT灭菌，经无菌灌装即得：啤特果果汁20~40%，木糖醇5~11%，柠檬酸0.3~0.6%，羧甲基纤维素0.2~0.45%，余量为纯净水。本发明专利技术具有啤特果汁特有的纯正滋味和气味，不仅营养丰富，维生素多，而且口感纯正，满足了不同的消费者群体。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
木糖醇啤特果汁饮料，其特征在于：该饮料由下述重量百分比的原料混合后，采用120目尼龙布过滤后按常规工艺进行UHT灭菌，经无菌灌装即得：啤特果果汁20~40%，木糖醇5~11%，柠檬酸0.3~0.6%，羧甲基纤维素0.2~0.45%，余量为纯净水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘金凤，杨富民，李建强，周艳丽，韩杰华，陈海龙，杨柏峰，
申请(专利权)人：甘肃和政八八啤特果集团有限公司，杨富民，李建强，周艳丽，
类型：发明
国别省市：