一种葡萄柚桑葚发酵奶昔及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种葡萄柚桑葚发酵奶昔，是由下述重量份的原料制成：葡萄柚84-90、桑葚55-62、鲜牛奶290-300、紫荆花6-8、石榴皮5-7、桃树叶4-6、益母草3-4、郁李仁21-25、荆芥4-6、白砂糖31-37、香橙粉27-32、枣花蜜18-23、玉兰花9-13、蚕豆叶7-9、干酪乳杆菌0.02-0.03、水适量；本发明专利技术生产的奶昔酸甜可口、营养丰富、风味独特，采用发酵工艺在不影响奶昔口感风味的前提下，延长奶昔的保质期至4-6天，具有极高的经济效益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种葡萄柚桑葚发酵奶昔，其特征在于是由下述重量份的原料制成：葡萄柚84?90、桑葚55?62、鲜牛奶290?300、紫荆花6?8、石榴皮5?7、桃树叶4?6、益母草3?4、郁李仁21?25、荆芥4?6、白砂糖31?37、香橙粉27?32、枣花蜜18?23、玉兰花9?13、蚕豆叶7?9、干酪乳杆菌0.02?0.03、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张冬娟，
申请(专利权)人：张冬娟，
类型：发明
国别省市：