一种陈皮奶冻雪糕制造技术

本发明专利技术公开了一种陈皮奶冻雪糕，包含以下组份：陈皮21-22kg、鲜奶18-20kg、发酵酸奶3.5-3.8kg、糖4-4.2kg、蜂蜜1-1.2kg。本发明专利技术制作的雪糕，有股浓浓的桔香、奶香，陈皮有健脾促消化的功效，在夏季燥热的天气中，吃上一支陈皮奶冻雪糕，清心解火、去湿去火。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种陈皮奶冻雪糕。
技术介绍
市场上有多种雪糕产品，但尚未见到有陈皮奶冻雪糕。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种陈皮奶冻雪糕。方案是:陈皮21-22kg、鲜奶18-20kg、发酵酸奶3.5-3.8kg、糖4-4.2kg、蜂蜜1-1.2kg。制备方法:将泡好陈皮加适量冷开水打成浆备用。鲜奶煮开冷却到40度，将发酵酸奶加入鲜奶中搅匀，放置在室温下发酵10小时，牛奶刚好凝固即可加入陈皮浆、蜂蜜、糖搅匀，将搅匀好的奶浆入雪糕模中，冷冻雪糕即可。具体实施例方式实施例1:陈皮21-22kg、鲜奶 18-20kg、发酵酸奶 3.5-3.8kg、糖 4-4.2kg、蜂蜜 1_L 2kg。制备方法:同上文实施例2:陈皮21kg、鲜奶18kg、发酵酸奶3.5kg、糖4kg、蜂蜜1kg。 制备方法:同上文。权利要求1.一种陈皮奶冻雪糕，其特征在于包含以下组份 陈皮 21-22kg、鲜奶 18-20kg、发酵酸奶 3. 5-3. 8kg、糖 4-4. 2kg、蜂蜜 1-1. 2kg。2.根据权利要求I所述的上述陈皮奶冻雪糕，其特征在于包含以下组份陈皮21kg、鲜奶18kg、发酵酸奶3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种陈皮奶冻雪糕，其特征在于包含以下组份：陈皮21?22kg、鲜奶18?20kg、发酵酸奶3.5?3.8kg、糖4?4.2kg、蜂蜜1?1.2kg。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：洪圣娟，
申请(专利权)人：洪圣娟，
类型：发明
国别省市：