【技术实现步骤摘要】
本专利技术与食品有关，具体是指一种天麻煎饼。
技术介绍
:天麻具有多种显著的食药用价值，富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素，其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效，用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风，头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效，是人们喜爱的保健食品，适宜于需要保健治疗多种慢性疾病的人们适量长期食用，比如，脑外伤、癫痫病患者，活动关节不利者等等，尝试将其掺入以小麦为主料加工磨制的糊子里用来加工一种天麻煎饼是其食用方式的一种变革，也会增加煎饼的食用品种。
技术实现思路
:本专利技术的目的便是提供一种煎饼加工的新的技术方案，它增加了人们食用天麻的方式，也是煎饼这种食品的品种拓展，丰富了人们的选择。本专利技术技术方案的内容如下:它包含小麦，所述小麦占75%，玉米占20%，花生米占4%，将上述主辅料混合另加入主辅料重量85%的水细磨成为糊子状后静置滋润两小时，加入I %的天麻粉，再翻搅均匀通过鏊子手工加工成片即成。本专利技术的有益效果是将几种粮食和天麻粉精确配比相得益彰，在食用煎饼的同时获得了强身健体、预防治疗疾病的保健目的，同时也为人们的煎饼食品增加了一个品种选择。具体实施方式:下面以100份的总量为例细述其配比工艺。主料优质纯净小麦为75，玉米20，花生米占4，天麻粉占1，将上述主辅料粮食混合浸入85份的水中浸泡数小时充分浸透，细磨成为糊子状后静置滋润两小时，加入天麻粉，再用搅棒翻搅均匀通过传统工艺的鏊子手工加工成片后趁热折叠为卷即成。煎饼成...
【技术保护点】
一种天麻煎饼，它包含小麦，其特征是所述小麦占75％，玉米占20％，花生米占4％，将上述主辅料混合另加入主辅料重量85％的水细磨成为糊子状后静置滋润两小时，加入1％的天麻粉，再翻搅均匀通过鏊子手工加工成片。
【技术特征摘要】
1.一种天麻煎饼，它包含小麦，其特征是所述小麦占75 %，玉米占20 %，花生米占4%，将上述主辅料混合另加...
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