“煎饼果子”自动恒温电饼铛制造技术

“煎饼果子”自动恒温电饼铛，它涉及一种食品烙制工具。它包含了不锈钢圆管（２）、铛面（３）、铛架（４）、外壳（５）、支撑架（６）、电源线（９），不锈钢圆管安装在铛面一侧的上方，铛面固定安装铛架的上方，铛面与外壳通过支撑架固定连接，它还包含温控设备（１）、电热管（８）、抽屉（７），温控设备安装在不锈钢圆管上面，抽屉安装在铛架内，电热管安装在铛面的下方，电热管通过电源线与温控设备连接，电源线安装在不锈钢圆管内。本实用新型专利技术采用温控装置，使温度恒定，大大提高了生产效率，保证产品的质量，采用不锈钢管穿镍铬烤铜炉丝制成的加热管，解决氧化问题，在铛面内增加抽屉，使环境得到极大的改善。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

Pancake fruit automatic constant temperature electric baking pan

Pancake fruit automatic constant temperature electric baking pan, which relates to a food baking tool. It contains a stainless steel tube (2), pan (3), surface frame (4), pan shell (5) and a support frame (6), power line (9), stainless steel tube is installed in the pan side, above the surface mounting frame clang clang, clang and shell by the supporting frame is fixedly connected, it also includes a temperature control device (1), the electric heating tube (8), (7), drawer temperature control equipment installed in a stainless steel tube, the drawer is installed in the pan frame, the electric heating pipe is arranged in the pan below the heating tube is connected with the temperature control device through the power line, power line installation in stainless steel in a circular tube. The utility model adopts a temperature control device, the temperature is constant, greatly improving the production efficiency, guarantee the quality of products, stainless steel tubes made of copper nickel chromium heating baking furnace wire tube, solve the problem of oxidation and increase the drawer in the plane to clang, environment has been greatly improved.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品烙制工具。
技术介绍
市场目前已有的普通电饼铛，其电加热主要是依靠电炉丝，并且使用普通温控器控制温度，电炉丝在空气中加热很容易被氧化而熔断，由于炉丝有弹性，熔断后的电炉丝很容易发生触电事故，由于普通温控器的控制原理是热胀冷缩，所以灵敏度很差，温度误差达到50℃--60℃，所以不能产生真正意义上的恒温，所以恒温效果差。此外普通电饼铛由于铛面和外壳的连接是平板，当每烙制一个煎饼后，铛面上的渣子就被清除到了连接的平板上，时间一长就有一种在垃圾堆里制作煎饼的感觉，极不卫生和美观。
技术实现思路
本技术设计了一种“煎饼果子”自动恒温电饼铛，它采用了热电偶温控装置，使温度误差在2℃左右，所以能很大程度上保持恒温，大大提高了生产效率，保证了产品的质量；并且极大的改善了环境卫生。本技术包含了不锈钢圆管2、铛面3、铛架4、外壳5、支撑架6、电源线9，不锈钢圆管2安装在铛面3一侧的上方，铛面3固定安装铛架4的上方，铛面3与外壳5通过支撑架6固定连接，它还包含温控设备1、电热管8、抽屉7，温控设备1安装在不锈钢圆管2上面，抽屉7安装在铛架4内，电热管8安装在铛面3的下方，电热管8通过电源线9与温控设备1连接，电源线9安装在不锈钢圆管2内。本技术外壳采用不锈钢，具有强度高，不生锈、易清洗等特点，采用不锈钢管穿镍铬铜炉丝制成的电热管，由于炉丝的加热是与空气完全隔绝的，所以不易被氧化，使电炉丝使用寿命大大提高，即使发生熔断也不会发生触电危害，采用温控设备，很好的保证了恒温效果，大大提高了生产效率，保证了产品的质量，在铛面的下面加了一个抽屉，使铛面上的渣子通过铛面和外壳的缝隙被清除到铛面的下方的抽屉里，使制作时的卫生状况得到很大的改善。附图说明图1是本技术结构示意图，图2是本技术电路结构示意图。具体实施方式如图1所示，本具体实施方式由不锈钢圆管2、铛面3、铛架4、外壳5、支撑架6、电源线9、温控设备1、电热管8、抽屉7，不锈钢圆管2安装在铛面3的上面，铛面3安装铛架4上面，铛面3与外壳5通过支撑架6连接，铛架4的外形尺寸为500×400×120mm，不锈钢圆管2长度为400mm，温控设备1安装在不锈钢圆管2上面，抽屉7安装在铛架4内，电热管8安装在铛面3的背面，通过电源线9与温控设备1连接，电源线9安装在不锈钢圆管2内。如图2所示所述温控设备1由电源开关1-1、加温开关1-2、温控仪1-3、交流接触器1-4组成，电源开关1-1连接在温控仪4和交流接触器1-4上面，加温开关1-2连接在温控仪1-3上面，电热管8连接电源开关1-1上面，交流电(380V或220V均可以)通过电源开关1-1连接，由温控仪1-3调节出所需温度，由温控仪1-3自动控制交流接触器1-4通断，实现恒温的工作要求，打开加温开关1-2后，交流接触器1-4控制电热管8的温度，带动铛面3升温，并开始工作；其作用是使温度变成恒定，大大提高了生产效率，保证产品的质量。本文档来自技高网...

【技术保护点】
“煎饼果子”自动恒温电饼铛，它包含了不锈钢圆管（２）、铛面（３）、铛架（４）、外壳（５）、支撑架（６）、电源线（９），不锈钢圆管（２）安装在铛面（３）一侧的上方，铛面（３）固定安装铛架（４）的上方，铛面（３）与外壳（５）通过支撑架（６）固定连接，其特征在于它还包含温控设备（１）、电热管（８）、抽屉（７），温控设备（１）安装在不锈钢圆管（２）上面，抽屉（７）安装在铛架（４）内，电热管（８）安装在铛面（３）的下方，电热管（８）通过电源线（９）与温控设备（１）连接，电源线（９）安装在不锈钢圆管（２）内。

【技术特征摘要】
1.“煎饼果子”自动恒温电饼铛，它包含了不锈钢圆管(2)、铛面(3)、铛架(4)、外壳(5)、支撑架(6)、电源线(9)，不锈钢圆管(2)安装在铛面(3)一侧的上方，铛面(3)固定安装铛架(4)的上方，铛面(3)与外壳(5)通过支撑架(6)固定连接，其特征在于它还包含温控设备(1)、电热管(8)、抽屉(7)，温控设备(1)安装在不锈钢圆管(2)上面，抽屉(7)安装在铛架(4)内，电热管(8)安装在铛面(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：王秋实，
申请(专利权)人：青岛家佳顺工贸有限公司，
类型：实用新型
国别省市：95[中国|青岛]