【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
淀粉乙酰丙酸酯具有较为广泛的用途，可用作食品增稠剂、保型剂、纺织和玻璃纤维浆料、粘合剂、化妆品添加剂等。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供，利用该制备方法可制备出符合要求的淀粉乙酰丙酸酯，且制备工艺简单、可控制性强。为解决上述技术问题，本专利技术提供，包括以下步骤: Cl)混合:在搅拌状态下，将100重量份淀粉加入到18(Γ250重量份无离子水中，在34 48°C条件下搅拌均匀，得到淀粉乳；(2)调整pH值:在34 48°C、搅拌状态下，向步骤(I)制得的淀粉乳中加入浓度为0.Γ0.3mol/L的氢氧化钠或氢氧化钾水溶液,至混合液pH值为8.6^9.1 ； (3)酯化:在34 48°C、搅拌状态下，向步骤(2)调整过pH值的淀粉乳中同时滴加19 21重量份浓度为3mol/L的α -顺邻甲代丁烯酸内酯水溶液和浓度为0.Γ0.3mol/L的氢氧化钠或氢氧化钾水溶液，调节氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴加的速度以控制淀粉乳的pH值为8.6^9.1，滴加结束后继续搅拌5(T55min，完成酯化反应，得到淀粉乙酰丙酸酯混合液；(4)分离:将步骤(3)所制得的淀粉乙酰丙酸酯混合液分离，得淀粉乙酰丙酸酯粗品；(5)水洗、干燥:对淀粉乙酰丙酸酯粗品进行洗涤、脱水后干燥，即得淀粉乙酰丙酸酯。作为本专利技术的优化，所述α-顺邻甲代丁烯酸内酯水溶液的滴加时间为1.5 2.5h。所述洗涤采用2(T40°C无离子水进行洗涤。所述干燥温度为85 95°C，干燥时间为2 3h。为简便说明问题起见，以下对本专利技术所述均简称为本方法。在本方法中，淀粉...
【技术保护点】
一种淀粉乙酰丙酸酯的制备方法，包括以下步骤：（1）混合：在搅拌状态下，将100重量份淀粉加入到180~250重量份无离子水中，在34~48℃条件下搅拌均匀，得到淀粉乳；（2）调整pH值：在34~48℃、搅拌状态下，向步骤（1）制得的淀粉乳中加入浓度为0.1~0.3mol/L的氢氧化钠或氢氧化钾水溶液，至混合液pH值为8.6~9.1；（3）酯化：在34~48℃、搅拌状态下，向步骤（2）调整过pH值的淀粉乳中同时滴加19~21重量份浓度为3mol/L的α?顺邻甲代丁烯酸内酯水溶液和浓度为0.1~0.3mol/L?的氢氧化钠或氢氧化钾水溶液，调节氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴加的速度以控制淀粉乳的pH值为8.6~9.1，滴加结束后继续搅拌50~55min，完成酯化反应，得到淀粉乙酰丙酸酯混合液；（4）分离：将步骤（3）所制得的淀粉乙酰丙酸酯混合液分离，得淀粉乙酰丙酸酯粗品；（5）水洗、干燥：对淀粉乙酰丙酸酯粗品进行洗涤、脱水后干燥，即得淀粉乙酰丙酸酯。
【技术特征摘要】
1.一种淀粉乙酰丙酸酯的制备方法，包括以下步骤: (1)混合:在搅拌状态下，将100重量份淀粉加入到18(Γ250重量份无离子水中，在34 48°C条件下搅拌均匀，得到淀粉乳； (2)调整pH值:在34 48°C、搅拌状态下，向步骤(I)制得的淀粉乳中加入浓度为0.Γ0.3mol/L的氢氧化钠或氢氧化钾水溶液,至混合液pH值为8.6^9.1 ； (3)酯化:在34 48°C、搅拌状态下，向步骤(2)调整过pH值的淀粉乳中同时滴加19 21重量份浓度为3mol/L的α -顺邻甲代丁烯酸内酯水溶液和浓度为0.Γ0.3mol/L的氢氧化钠或氢氧化钾水溶液，调节氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴加的速度以控制淀粉乳的...
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