一种巧克力曲奇饼干制造技术

本发明专利技术公开了一种巧克力曲奇饼干，包含以下组份：黄油600-800克、糖300-400克、鸡蛋180-200克、低粉450-500克、可可粉50-60克、巧克力粉100-150克。本发明专利技术制作的巧克力曲奇饼干，是为了迎合大众不同的口味，而做的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种曲奇饼干，特别是涉及一种由巧克力做成的曲奇饼干。技术背景市场上各种奶油曲奇饼干很多，但很少见到由巧克力做成的曲奇饼干。本专利技术就是为了迎合大众不同的口味，而做的巧克力曲奇饼干
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种巧克力曲奇饼干。方案是:黄油600-800克、糖300-400克、鸡蛋180-200克、低粉450-500克、可可粉50-60克、巧克力粉100-150克。制备方法:1、先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白。2、将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。3、将高、低粉、巧克力粉加入搅拌均匀即可。4、装入挤袋，挤想要的花形的就好了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分钟即可。具体实施方式实施例1:黄油600-800 克、糖 300-400 克、鸡蛋 180-200 克、低粉 450-500 克、可可粉 50-60克、巧克力粉100-150克。制备方法:同上文实施例2:黄油600克、糖300克、鸡蛋180克、低粉450克、可可粉50克、巧克力粉100克。制备方法:同上文。

【技术保护点】
一种巧克力曲奇饼干，其特征在于包含以下组份：黄油600?800克、糖300?400克、鸡蛋180?200克、低粉450?500克、可可粉50?60克、巧克力粉100?150克。

【技术特征摘要】
1.一种巧克力曲奇饼干，其特征在于包含以下组份: 黄油600-800克、糖300-400克、鸡蛋180-200克、低粉450-500克、可可粉50-60克、巧克力粉1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玉兰，
申请(专利权)人：王玉兰，
类型：发明
国别省市：