【技术实现步骤摘要】
一、
本专利技术涉及一种水果保鲜技术,尤其涉及一种适用于苹果的短期储存和远途运输的苹果半冷保鲜法。二、
技术介绍
苹果作为时令水果很少人们的喜爱,但是苹果的保鲜期很短。苹果一般在夏季和秋季收获,收获后被运销到全国各个无苹果的省市,尤其是南方各地,然而,长期以来,苹果的储藏和远途运输都是在自然气温的条件下进行的,但是由于南北温度和湿度的差异较大,苹果在这种条件下几天就会腐烂变质,因而造成大量的损失。现在市场上尚没有一种苹果的保鲜技术研究获得成功的。三、
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于克服现有苹果的保鲜技术的缺点,而提供了一种能够使苹果短期保鲜的苹果半冷保鲜法。本专利技术的目的是由以下技术方案实现的。本专利技术涉及一种苹果半冷保鲜法,其特征在于:将刚刚摘下的苹果存放在保鲜设备里,然后把温度保持在半冷温度,即5~15℃范围内。其保鲜效果为能使苹果保鲜15~20天。前述的一种苹果半冷保鲜法,其特征在于:保鲜设备为保温仓库(箱)和制冷机。本专利技术的原理是:在较高的气温:20-30℃范围内时,将刚从苹果树上收割下来的饱满的苹果,其细胞发育人在迅速进行,生理代谢旺盛,形成 ...
【技术保护点】
一种苹果半冷保鲜法,其特征在于:将刚刚摘下的苹果存放在保鲜设备里,然后把温度保持在半冷温度,即5~15℃范围内;其保鲜效果为能使苹果保鲜15~20天。
【技术特征摘要】
1、一种苹果半冷保鲜法,其特征在于:将刚刚摘下的苹果存放在保鲜设备里,然后把温度保持在半冷温度,即5~15℃范围内;其保鲜...
【专利技术属性】
技术研发人员:王爱民,赵金樑,
申请(专利权)人:天津市中英保健食品有限公司,
类型:发明
国别省市:12[中国|天津]
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