营养组合物制造技术

本公开内容涉及用于小儿对象的营养组合物，例如儿童营养产品和婴儿配方，其包含蛋白质源、脂肪源、碳水化合物源和β-葡聚糖源。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本公开内容涉及营养组合物，例如用于小儿对象的基于乳的营养组合物，例如婴儿配方(infant formula)和儿童营养产品。此外，本公开内容进一步涉及用于增强小儿对象免疫功能的方法，包括给予小儿对象有效量的β_葡聚糖，特别是在基于乳的基质(milk-based matrix)中。
技术介绍
婴儿和儿童暴露于各种各样的病原体中，因此，传染病发病率的高峰在出生后的前4年内。新生儿通常受出生前通过胎盘和随后出生后通过母乳获得的抗体保护；然而新生儿没有成熟的免疫系统且常常不能启动有效的免疫应答。实际上，在细胞水平，婴儿将白细胞集中在所需位置的能力下降{Maternity and Gynecologic Care, Bobak, Jensen,Zalar,第4版，第470页)。因此，由于其炎症和免疫机制的全身性机能减退，新生儿不能限制入侵的病原体。因此，改善婴儿和/或儿童的免疫应答可提供降低感染发病率和维持或改善小儿对象整体健康的可能。婴儿肠道微生物区系在出生后的前几周内迅速建立，其对婴儿的免疫系统具有很大影响。该肠道建群的性质最初由宿主与环境微生物源的早期接触及婴儿的健康决定。婴儿是母乳喂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.05.28 US 12/790670;2010.05.28 US 12/7906661.关于小儿对象的营养组合物，所述营养组合物包含: 脂肪源； 碳水化合物源； 蛋白质源；和 β-1,3-葡聚糖源。2.权利要求1的营养组合物，其中所述组合物中的β-1, 3-葡聚糖源提供约0.0lO g至约0.050 g的β-1，3-葡聚糖/100 g营养组合物。3.权利要求1的营养组合物，其中所述组合物为营养完全的。4.权利要求1的营养组合物，所述营养组合物进一步包含至少一种益生菌。5.权利要求1的营养组合物，所述营养组合物进一步包含至少一种益生元。6.权利要求1的营养组合物，所述营养组合物进一步包含给予至少一种长链多不饱和脂肪酸。7.权利要求6的营养组合物，其中所述长链多不饱和脂肪酸选自二十二碳六烯酸、花生四烯酸或其组合。8.权利要求1的营养组合物，所述营养组合物包括婴儿配方。9.权利要求1的营养组合物，所述营养组合物包括儿童营养产品。1...

【专利技术属性】
技术研发人员：A维特克，H利普曼，
申请(专利权)人：美赞臣营养品公司，
类型：
国别省市：