一种栝楼黄色素的提取方法技术

本发明专利技术涉及栝楼黄色素的提取方法，解决栝楼黄色素难溶出，不易提取，提取率低的问题，取栝楼，去籽、去皮，将栝楼瓤粉碎，加去离子水混合，用柠檬酸调pH值，加入果胶酶和纤维素酶，酶解，真空抽滤，得滤饼，加入乙醇溶解，在50℃水浴90分钟，过滤，得滤液，将滤液减压浓缩，真空干燥，即得，本发明专利技术采用双酶法破坏胶质和纤维素的细胞壁，使细胞内黄色素能够释放，从而易于提取，提高收率，并且能降低提取液的粘度，容易过滤。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于天然植物色素提取制备
，具体涉及ー种栝楼黄色素的提取方法。
技术介绍
栝楼属葫芦科多年生草质藤本植物，全国大部分地区均有分布。成熟果实中含有叶黄素和胡萝卜素的黄色素具有很强的抗氧化能力，同时也是用于治疗眼底病变药物的原料，研究和开发天然、安全、多功能的色素是目前食品、医药エ业的发发展方向。我国从古到今广泛种植栝楼，其果实、籽、根均可単独入药用。成熟果实的皮，味甘、性寒，有润肺化痰，降火止咳之功效。其瓤主要成份是果胶和纤维素类成份，用一般的溶剂提取，大部分的栝楼黄色素很难溶出。
技术实现思路
为解决栝楼黄色素难溶出，不易提取，提取率低的问题，本专利技术提供。本专利技术的技术方案是:，取栝楼，去籽、去皮，将栝楼瓤，粉碎，得料液，加入去离子水，料液与去离子水的重量体积比为1:15(所述的重量体积是指料液以g计，去离子水以ml计)，混合后，再用质量浓度为10 %的柠檬酸调pH值=4.0 6.0，得混合料，加入料液 重量0.1 0.5%的果胶酶和料液重量0.3-1.0%的纤维素酶，然后，在50°C 60°C的条件下酶解3小吋，真空抽滤，得滤饼，滤饼即是色素部分，加入质量浓度为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种栝楼黄色素的提取方法，其特征是：取栝楼，去籽、去皮，将栝楼瓤，粉碎，得料液，加入去离子水，料液与去离子水的重量体积比为1：15，混合后，再用质量浓度为10％的柠檬酸调pH值=4.0～6.0，得混合料，加入料液重量0.1～0.5%的果胶酶和料液重量0.3?1.0%的纤维素酶，然后，在50℃～60℃的条件下酶解3小时，真空抽滤，得滤饼，滤饼即是色素部分，加入质量浓度为95%的乙醇溶解，料液与95%乙醇的重量体积比为1：20，在50℃水浴90分钟，过滤，得滤液，将滤液减压浓缩，真空干燥，即得。

【技术特征摘要】
1.一种栝楼黄色素的提取方法，其特征是:取栝楼，去籽、去皮，将栝楼瓤，粉碎，得料液，加入去离子水，料液与去离子水的重量体积比为1:15，混合后，再用质量浓度为10%的柠檬酸调pH值=4.0 6.0，得混合料，加入料液重量0.1 0.5%的果胶酶和料液重量0.3-1.0%的纤维素酶，然后，在50°C 60°C的条件下酶解3小时，真空抽滤，得滤...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨保成，谢书轩，张晓忠，
申请(专利权)人：安阳天尊生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：