栝楼营养粥的制作方法技术

本发明专利技术涉及一种栝楼营养粥的制作方法，其主要制作步骤包括：a.取栝楼皮、薤白、白萝卜、枇杷叶、生姜和桔梗，将栝楼皮和薤白用乙醇浸泡2小时，将白萝卜切成块，将枇杷叶表面的绒毛去掉，将生姜切片，将桔梗切成段；b.将以上原材料装入留有透水孔的药袋中，将药袋、乙醇、柿子、薏米和水放入熬煮容器中；c.加热至水沸腾，保持60分钟；d.加入槐花、去核黄梨、糯米、冰糖和水；e.加热至水沸腾，保持30分钟；f.将栝楼营养粥里的药袋取出。该方法中药袋可以方便在喝粥前取出口感不佳的原材料，适合不喜欢食用栝楼皮、薤白、枇杷叶的人群和缺乏咀嚼能力的幼儿。

Production method of Trichosanthes nutrition porridge

The invention relates to a preparation method of Trichosanthes porridge, its main production steps include: a. gualoupi, macrostem onion, white radish, loquat leaf, ginger and Platycodon, will be 2 hours with ethanol gualoupi and scallion, white radish cut into pieces, the loquat leaf surface of the hair removed, ginger slice, Platycodon grandiflorum cut into sections; the medicine bag is more than B. of raw materials into the left permeable hole in the drug bag, ethanol, persimmon, barley and water into the boiling container; C. is heated to boiling water for 60 minutes, add D.; Huaihua, nuclear pineapple, glutinous rice, sugar and water; heating to E. boiling water for 30 minutes, F.; the medicine bag is removed in Trichosanthes porridge. The method of traditional Chinese medicine bag can be convenient to remove the raw materials of poor taste in the porridge, not for love, edible gualoupi Xiebai, loquat leaf population and lack of masticatory ability of children.

【技术实现步骤摘要】
栝楼营养粥的制作方法
本专利技术属于食品制备
，涉及一种以天然植物为主要原料混合制成的栝楼营养粥的制作方法，具体设计一种栝楼、薤白、白萝卜、枇杷叶、桔梗等植物以及薏米和糯米为原料制成的栝楼营养粥，可以减轻咳嗽的症状。
技术介绍
随着工业社会发展，汽车尾气、燃煤颗粒物使得城市空气质量下降，雾霾成为人们关心的问题。每当空气中的PM2.5超标的时候，人们的呼吸系统也经常出现问题，症状之一就是经常咳嗽。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。咳嗽虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。中医认为，咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致有声有痰之症。《素问病机气宜保命集》记载：“咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也；嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也”。治疗咳嗽应区分咳嗽类型，西药、中药皆可，但以食疗为最佳。饮食是维护健康的根本，很多天然植物都有止咳治咳的功效。栝楼又名“瓜蒌”、“瓜楼”、“药瓜”，属多年生攀缘草本，果梗粗壮，果实椭圆形或圆形，成熟时黄褐色或橙黄色，种子呈卵状椭圆形，淡黄褐色，近边缘处具棱线。栝楼有解本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种栝楼营养粥的制作方法，包括以下步骤：步骤1：取栝楼皮10份、薤白5份、白萝卜11份、枇杷叶4份、生姜6份和桔梗3份，将栝楼皮和薤白用乙醇浸泡2小时；将白萝卜切成边长10～20毫米的块，将枇杷叶表面的绒毛去掉；将生姜切成厚度2～4毫米的生姜片；将桔梗切成长度20～40毫米的段；步骤2：将步骤1所述的栝楼皮、薤白、白萝卜、枇杷叶、生姜和桔梗装入留有透水孔的药袋中，将药袋、浸泡过栝楼皮和薤白的乙醇、柿子16份、薏米300份和水1000份放入熬煮容器中；步骤3：加热至水沸腾，保持沸腾状态60分钟；步骤4：加入槐花6份、去核黄梨16份、糯米200份、冰糖5份和水200份；步骤5：加热至水沸腾，保持沸...

【技术特征摘要】
1.一种栝楼营养粥的制作方法，包括以下步骤：步骤1：取栝楼皮10份、薤白5份、白萝卜11份、枇杷叶4份、生姜6份和桔梗3份，将栝楼皮和薤白用乙醇浸泡2小时；将白萝卜切成边长10～20毫米的块，将枇杷叶表面的绒毛去掉；将生姜切成厚度2～4毫米的生姜片；将桔梗切成长度20～40毫米的段；步骤2：将步骤1所述的栝楼皮、薤白、白萝卜、枇杷叶、生姜和桔梗装入留有透水孔的药袋中，将药袋、浸泡过栝楼皮和薤白的乙醇、柿子16份、薏米300份和水1000份放入熬煮容器中；步骤3：加热至水沸腾，保持沸腾状态60分钟；步骤4：加入槐花6份、去核黄梨16份、糯米200份、冰糖5份和水200份；步骤5：加热至水沸腾，...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁照清，李长宇，
申请(专利权)人：山东统一农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37