本发明专利技术涉及含玉米黄质和/或其酯的枸杞浆果的萃取物的制造方法，其包含如下步骤：a)获得尺寸减小的干燥的枸杞浆果块；以及b)使用溶剂萃取步骤a)中得到的较小枸杞浆果，所述溶剂选自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物组成的组；以及c)从步骤b)中得到的萃取物中除去溶剂；以及d)任选地裂解在步骤c)中得到的干燥的萃取物中的酯；以及e)在脂族直链或支链C1-4醇中结晶在步骤c)或d)中得到的干燥的萃取物。优选地，如本发明专利技术所述的方法仅由上述步骤a)至e)组成。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】枸杞-商业称为枸杞衆果-是两个密切相关物种:宁夏枸杞(Lyciumbarbarum)和枸杞(津枸杞，Lycium chinense)的果实共同的名字。枸杞浆果具有所有已知的食物来源中最高含量的玉米黄质。这种浆果已经在中国种植很多年，并用作食物以及在传统中医中使用。枸杞中类胡萝卜素的含量可以从600到900ppm。主要的类胡萝卜素是以其天然的酯形式的玉米黄质。本专利技术的专利技术人现已成功开发了用亲脂溶剂萃取干燥的浆果并以高产率得到富含玉米黄质￠-12重量含量)的油状油树脂的方法。通过从热乙醇中结晶得到玉米黄质含量22-36重量(对应玉米黄质二棕榈酸酯含量41-64重量-%)的橙红色粉末，从而实现油状油树脂的进一步纯化。另夕卜，可以用苛性碱在乙醇中皂化含玉米黄质二棕榈酸酯的油树脂，从而以70%产率得到粉末且玉米黄质含量为75%。本专利技术涉及含玉米黄质和/或其酯的枸杞浆果的萃取物的制造方法，其包含如下步骤:a)获得尺寸减小的干燥的枸杞浆果块；b)使用溶剂萃取步骤a)中得到的较小枸杞浆果，所述溶剂选自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物组成的组；c)从步骤b)中得到的萃取物中除去溶剂；d)任选地裂解在步骤c)中得到的干燥的萃取物中的酯；以及e)在脂族直链或支链CV4醇中结晶在步骤c)或d)中得到的干燥的萃取物。优选地，根据本 专利技术的方法仅由所述步骤a)至e)组成且不包含任何额外步骤。因此，本专利技术的一个优选的实施方式为含玉米黄质和/或其酯的枸杞浆果的萃取物的制造方法，其由如下步骤组成:a)获得尺寸减小的干燥的枸杞浆果块；b)使用溶剂萃取步骤a)中得到的较小枸杞浆果，所述溶剂选自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物组成的组；c)从步骤b)中得到的萃取物中除去溶剂；d)任选地裂解在步骤c)中得到的干燥的萃取物中的酯；以及e)在脂族直链或支链CV4醇中结晶在步骤c)或d)中得到的干燥的萃取物。因此，这些优选的实施方式中的一个涉及含玉米黄质(二)酯的枸杞浆果的萃取物的制造方法，其由如下步骤组成:-获得尺寸减小的干燥的枸杞浆果块；使用溶剂萃取前一步骤中得到的较小(尺寸减小的)枸杞浆果，所述溶剂选自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物组成的组；-从前一步骤中得到的萃取物中除去溶剂；以及-在脂族直链或支链CV4醇中结晶在前一步骤中得到的干燥的萃取物。另一个优选的实施方式涉及含玉米黄质的枸杞浆果的萃取物的制造方法，其由如下步骤组成:-获得尺寸减小的干燥的枸杞浆果块；-使用溶剂萃取前一步骤中得到的较小枸杞浆果，所述溶剂选自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物组成的组；从前一步骤中得到的萃取物中除去溶剂；以及-裂解在前一步骤中得到的干燥的萃取物中的酯；以及-在脂族直链或支链CV4醇中结晶在前一步骤中得到的干燥的萃取物。获得玉米黄质的方法在现有技术中是已知的，但有几个缺点。例如CN-A1158263使用含水的萃取溶剂，以致于也萃取了包含于浆果中的糖。根据CN-A1086730的方法重点在于保留枸杞浆果的天然营养成分和独特风味。US2007/0161826的方法需要使用极性溶剂(例如乙醇-水或丙酮-水混合物)的洗涤步骤(参见第2页第和段，以及实施例3)。US2005/0038271的方法要么涉及使用四氢呋喃的萃取步骤(参见实施例2和3)，这样在反应条件下很容易形成过氧化物，要么涉及在水中的结晶步骤(参见实施例4)，除去水比本专利技术的方法的步骤e)中使用的脂肪族直链或支链Cp4醇要困难得多。根据W097/23436的实施例3，先将浆果放入水中，然后在已除去糖后再次干燥。本专利技术表示出，没有必要进行此额外步骤，该步消耗时间和能量。US6191293也描述了用水预萃取中国枸杞从而消除水溶性胶的方法(参见实施例4)。根据本专利技术的方法，所述预萃取`步骤是没有必要的。US2008/0124416(参见实施例)的方法的目标是提供富含多糖和类胡萝卜素的萃取物，以致于必须进行使用水的萃取步骤，而本专利技术的目标是提供高度富集玉米黄质的萃取物，且优选地以粉末形式而非糊状提供，因为粉末更容易管理。本专利技术的另一优点是本专利技术的方法能够以工业规模使用，从而得到大量(尤其以几吨的量)的天然玉米黄质和/或其酯，特别是其二棕榈酸酯。现在更详细地描述本专利技术的方法。优选地，根据本专利技术的方法的所有步骤a)至e)在惰性气体气氛(例如氮气或氩气或其混合物)下进行。所用枸杞衆果可以属于宁夏枸杞(Lycium barb arum)属和/或津枸杞(Lyciumchinense)属。术语“玉米黄质酯”包括玉米黄质单酯以及玉米黄质二酯。在枸杞浆果中，玉米黄质酯主要以其二棕榈酸酯形式出现。当仅进行根据本专利技术的方法的步骤a)、b)和c)时，得到所谓的“油树脂”。该油树脂的粘稠度在室温下为糊状，并且其主要由亲脂性化合物(例如脂肪)组成。基于所述油树脂的总重量，在该油树脂中以其酯形式的玉米黄质的含量通常在11至23重量的范围内。当仅进行根据本专利技术的方法的步骤a)、b)、c)和e)时，得到萃取物，基于萃取物的总重量，其具有在25至80重量范围内的玉米黄质(二)酯、优选在30至70重量范围内的玉米黄质(二)酯、更优选在40至65重量范围内的玉米黄质(二)酯。该萃取物是粉末状的，这使其处置非常容易。当进行根据本专利技术的方法的步骤a)、b)、c)、d)和e)时，得到萃取物，基于萃取物的总重量，其具有在30至90重量范围内的以游离玉米黄质形式的玉米黄质含量、优选在45至90重量范围内的以游离玉米黄质形式的玉米黄质含量、更优选在60至90重量范围内的以游离玉米黄质形式的玉米黄质含量。该萃取物是粉末状的，这使其处置非常容易。通过根据本专利技术的方法得到的萃取物能够用作(例如用于眼睛健康的)食品补充齐U。此外，萃取物和包含萃取物的食品补充剂可用作抗氧化剂和/或蓝光吸收剂。现在在下面更详细地描述本专利技术的方法的单个步骤。步骤a):枸杞浆果的尺尺寸减小枸杞浆果通常以干燥形式购得。干燥可以通过本领域中技术人员已知的任何方法(例如通过阳光干燥或烘箱干燥)进行。优选地，基于枸杞浆果的总重量，步骤a)中所用的干燥的枸杞浆果具有在3至10重量范围内、优选在5至7重量范围内的水含量。业已发现，如果在萃取前减小商业购得的枸杞浆果的尺寸，则萃取导致具有较高富集玉米黄质的萃取物。可通过本领域中技术人员已知的任何方法进行尺寸减小。优选的方法为机械减小，例如压碎、粉碎、切碎和碾碎来，而优选压碎和碾碎以及其组合。组合了上面列出的步骤a)的几个优选的实施方式的实施方式也是本专利技术的优选的实施方式。步骤b):萃取优选地多次进行步骤b)，尤其优选地，步骤b)进行三次。当然步骤b)也可以只进行两次，但采用较长萃取时间。通常萃取每步萃取在I至2小时内进行。本领域中技术人员可以轻易地找出萃取所需的最有效的时间。步骤b)中所用的优选的萃取溶剂为乙酸乙酯和己烷的体积比1:1的混合物、单独的乙酸乙酯和单独的己烷。最优选的萃取溶剂为乙酸乙酯。优选地，步骤b)中所用的溶剂的量在每Ikg步骤a)中得到的尺寸减小的干燥枸杞浆果I至5升、更优选地I至4升、甚至更优选地I至3升、最优选地1.5至2.5升的范围内。优选地，步骤b)在20°C至80°C范围内的温度下本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.08.25 EP 10173941.51.含玉米黄质和/或其酯的枸杞浆果的萃取物的制造方法，其包含如下步骤: a)获得尺寸减小的干燥的枸杞浆果块； b)使用溶剂萃取步骤a)中得到的较小枸杞浆果，所述溶剂选自中乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物组成的组； c)从步骤b)中得到的萃取物中除去所述溶剂；以及 d)任选地裂解在步骤c)中得到的干燥的萃取物中的所述酯；以及 e)在脂族直链或支链C^4醇中结晶在步骤c)或d)中得到的干燥的萃取物。2.如权利要求1所述的方法，其中所述方法仅由步骤a)至e)组成且不包括任何附加步骤。3.如权利要求1和/或权利要求2所述的方法，其中步骤a)中所述尺寸减小通过机械减小来完成、优选地通过压碎和/或碾碎来完成。4.如前面权利要求中任意一项所述的方法，其中多次进行步骤b)，特别是进行三次步骤b)。5.如前面权利要求中任意一项所述的方法，其中步骤b)中所用溶剂为乙酸乙酯和己烷的体积比1:1的混合物。6.如权利要求1至4的任意一项或多项所述的方法，其中步骤b)中所用溶剂为乙酸乙酯。7.如权利要求1至4的任意一项或多项所述的方法，其中步骤b)中所用溶剂为己烷。8.如前面权利要求中任意一项所述的方法，其中步骤b)中所用溶剂的量在每Ikg枸杞浆果I至5升范围内、优选在I至4升范围内、更优选在I至3升范围内、最优选在1.5至2.5升范围内。9.如前面权利要求中任意一项所述的方法，其中在20°C至80°C的范围内的温度下、优选在...
【专利技术属性】
技术研发人员：艾克塞尔·巴斯，马克斯·胡根托布勒，
申请(专利权)人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：
国别省市：
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