一种酿酒酵母工程菌及其应用与饲料添加剂制造技术

本发明专利技术公开了一种酿酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)工程菌，其是将猪防御素pBD2成熟肽的编码序列和酿酒酵母信号肽的编码序列克隆到酿酒酵母表达载体上，得到重组载体，将该重组载体转化入酿酒酵母中，得到具有抑菌活性的酵母菌。本发明专利技术通过构建酿酒酵母工程菌，在酿酒酵母中转入具有抑菌功能的猪防御素基因，使酿酒酵母也具有了抑菌功能，为酵母更好的在畜牧养殖业中发挥作用奠定了新的基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物工程菌领域，涉及一种酿酒酵母工程菌及其应用与饲料添加剂。
技术介绍
酿酒酵母是一类单细胞微生物，结构简单，属于真菌类。酿酒酵母具有个体大，蛋白质含量高，杂食性强，易分离，易培养，代谢产物多，综合利用广等特点，在饲料工业中得到了广泛研究和应用。酵母可以改善动物胃肠道环境和菌群结构，增强动物免疫力，对幼年动物可刺激其胃肠道发育，并且，酵母可以产生一些生长因子，促进动物生长，因此是一类具有极高应用价值的饲料添加剂。但是酵母和饲用乳酸菌、芽孢杆菌等益生菌相比，缺少对有害菌的抑菌能力。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种酿酒酵母工程菌，其构建方法与应用。本专利技术所提供的酿酒酵母工程菌，其是将猪防御素pBD2成熟肽的编码序列和酿酒酵母信号肽的编码序列克隆到酿酒酵母表达载体上，得到重组载体，将该重组载体转化入酿酒酵母中，得到具有抑菌活性的酵母菌。其中，所述酿酒酵母为酿酒酵母YS58。其中，所述酿酒酵母表达载体为pAURl 23。在本专利技术的一个实施方案中，所述猪防御素PBD2成熟肽序列是指pBD2的26 69位氨基酸序列，所述酿酒酵母信号肽序列是指克隆自毕赤酵母表达质粒本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酿酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)工程菌，其是将猪防御素pBD2成熟肽的编码序列和酿酒酵母信号肽的编码序列克隆到酿酒酵母表达载体上，得到重组载体，将该重组载体转化入酿酒酵母中，得到具有抑菌活性的酵母菌。

【技术特征摘要】
1.一种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)工程菌,其是将猪防御素pBD2成熟肽的编码序列和酿酒酵母信号肽的编码序列克隆到酿酒酵母表达载体上，得到重组载体，将该重组载体转化入酿酒酵母中，得到具有抑菌活性的酵母菌。2.根据权利要求1所述的酿酒酵母工程菌，其特征在于:所述酿酒酵母为酿酒酵母YS58。3.根据权利要求1所述的酿酒酵母工程菌，其特征在于:所述酿酒酵母表达载体为PAUR123。4.根据权利要求1所述的酿酒酵母工程菌，其特征在于:所述猪防御素PBD2成熟肽序列是指PBD2的26 69位氨基酸序列，所述酿酒酵母信号肽序列是指克隆自毕赤酵母表达质粒pPICZ a A的第941-1207位基因编码的89个氨基酸残基的酿酒酵母信号肽序列。5.根据权利要 求1 4任一项所述的酿酒酵母工程菌，其保藏编号为CGMCCN0.6921。6.一种构建权利要求1 5任一项所述的酿酒酵母工程菌的方法，将编码猪防御素PBD2成熟肽的DNA序列和编码酿酒酵母信号肽的DNA序列克隆入酵母表达载体pAUR123，得到具有抑菌功能的酿酒酵母工程菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭子欣，谢飞，冯秋月，吴雅琨，陈慧鑫，王安如，
申请(专利权)人：北京大北农科技集团股份有限公司，北京科高大北农饲料有限责任公司，浙江大北农农牧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：