【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保鲜液，尤其涉及一种含有多种海洋生物成分的水果保鲜液。可用于新鲜水果的保存。
技术介绍
为解决新鲜水果的保鲜，人们一直在尝试使用各种方式方法，使之更长久的保质保鲜，来满足长途运输和储存的要求。已有许多的有关水果的保健液，多为复合制剂，含有多种食品添加剂和化学性杀菌防腐剂，甚至使用有毒有害的化学制剂，危及人体健康。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，研制一种新型的含有多种海洋生物除菌的水果保鲜剂，适用于各种水果的保鲜存储。该海洋生物成分的水果保鲜剂是多种海洋生物复合物、具有高效的除菌、抑菌能力。本专利技术选择的配方如下(组分及其重量百分比％) 羧甲基壳聚糖4. 0-6. O; 海洋生物溶菌酶 9. 0-15. O ； 海藻多糖3. 0-6. O 海藻酸钠O. 2-0. 4 纯净水至100羧甲基壳聚糖和海藻多糖具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗突变、抗辐射和增强免疫力等作用 海洋生物溶菌酶为中国专利CN200410097081公开的“一种新型海洋微生物溶菌酶及其高产溶菌酶的芽孢杆菌S — 12 ”，此专利一并公开了这种海洋微生物溶菌酶的培养方法和用途。培养后的溶菌酶为此配方的主要除菌成分之一，为生物除菌剂，无毒副作用，对皮肤无刺激，并有对细菌具有长效的抑制作用。 本专利技术产品的制备方法是 一、海洋生物溶解酶的培养 按照中国专利CN200410097081公开的“一种新型海洋微生物溶菌酶及其高产溶菌酶的芽孢杆菌S — 12 ”的培养方法，培养海洋生物溶菌酶的液体备用。二、称量 按照配方比例，将所需原料准确称量。三...
【技术保护点】
一种含有多种海洋生物成分的水果保鲜液，所选择的配方如下（组分及其重量百分比%）：羧甲基壳聚糖???????4.0?6.0；海洋生物溶菌酶?????9.0?15.0；海藻多糖???????????3.0?6.0海藻酸钠???????????0.2?0.4纯净水?????????????至10。
【技术特征摘要】
1.一种含有多种海洋生物成分的水果保鲜液，所选择的配方如下(组分及其重量百分比％): 羧甲基壳聚糖4. 0-6. O...
【专利技术属性】
技术研发人员：王秉劼，陈芬，其他发明人请求不公开姓名，
申请(专利权)人：青岛海芬海洋生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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