【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种速食方便食品生产装置，尤其是涉及一种刀削面加热装置。
技术介绍
刀削面在我国具有悠久的历史，刀削面凭刀削而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，深受喜食面食者欢迎。手工制作刀削面工艺相当复杂，随着经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。目前国内以面食为主要内容的新型方便食品，运用中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素把其延伸到方便食品中，不仅保持了其风味，而且具有食用简便、携带方便、营养丰富、易于储藏等特点，因而方便食品市场有着巨大的发展潜力。随着人们生活节奏的加快和人们对健康认识的提高，对方便食品的要求也不断提高。传统的方便面食品基本都是采用油炸工艺生产，含油量高，且油脂经反复煎炸，容易变质，不利身体健康。目前，采用蒸煮方式熟化的非油炸方便食品因其含油少、更健康，已逐渐被人们接受。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种刀削面加热装置，以改善现有刀削面生产中采用油炸方式导致刀削面含油量高、油脂容易变质、热量高等技术问题。本技术主要是通过下述技术方案解决上述技术问题的一种刀削面加热装置，包括箱体、蒸汽管道、蒸汽槽、链网传送带；所述箱体底部设置有蒸汽管道，蒸汽管道上方设置有蒸汽槽，蒸汽槽上方设置有链网传送带，箱体右端设置有驱动电机，传送带两侧部附近设置有排水槽；所述箱体顶部设置有排气管。作为优选，所述蒸汽管道上设置有电动阀门。作为优选，所述链网传送带包括输送链条，输送链条上设置有水平支撑杆，水平支撑杆上设置有输送链网。...
【技术保护点】
一种刀削面加热装置，包括箱体、蒸汽管道、蒸汽槽、链网传送带，其特征是所述箱体底部设置有蒸汽管道，蒸汽管道上方设置有蒸汽槽，蒸汽槽上方设置有链网传送带，箱体右端设置有驱动电机，传送带两侧部附近设置有排水槽；所述箱体顶部设置有排气管。
【技术特征摘要】
1.一种刀削面加热装置，包括箱体、蒸汽管道、蒸汽槽、链网传送带，其特征是所述箱体底部设置有蒸汽管道，蒸汽管道上方设置有蒸汽槽，蒸汽槽上方设置有链网传送带，箱体右端设置有驱动电机，传送带两侧部附近设置有排水槽；所述箱体顶部设置有排气管。2.根据权利要求1所述的刀削面加热装置，其特征是所述蒸汽管道上设置有电动阀门。3.根据权利要求1所述的刀削面加热装置，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：顾炎林，孙亚伦，张平峰，赵志新，
申请(专利权)人：湖北顾大嫂食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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