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一种豆类食品制造技术

技术编号:8477441 阅读:206 留言:0更新日期:2013-03-27 17:53
本发明专利技术涉及一种豆类食品,属于人类生活必需品中的食品领域。一种豆类食品,其特征在于该食品的原料以豆类为主料,以玉米或红薯或其它各种淀粉作为辅料,它是通过如下工艺制作而成:首先将主料经粉碎工艺在进行膨化工艺,再进一步成型,包装成各种方便食品、休闲食品、即食食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种豆类食品,属于人类生活必需品中的食品领域。
技术介绍
现有技术的膨化食品多以非豆类食品为主要原料,也有以大豆为原料的膨化食 品,但对大豆的处理比较复杂,使成本大大提高,难以使我国丰产的大豆真正做到价廉物 美。对豆类进行膨化处理的食品的开发远不止只有对大豆的利用,以合适有效的膨化技术 开发整个豆类食品,使之成为大众化营养丰富的食品是现有技术中的不足。
技术实现思路
专利技术目的针对现有技术中的不足,提供一种新颖的、大众化的、营养丰富的膨化豆类食品。技术方案一种豆类食品,其特征在于该食品的原料以豆类为主料,以玉米或红薯 或其它各种淀粉作为辅料,它是通过如下工艺制作而成首先将主料经粉碎工艺在进行膨 化工艺,再进一步成型,包装成各种方便食品、休闲食品、即食食品。本专利技术的优点效果显著,首先以膨化技术开发了整个豆类食品,使食用营养丰富 的各种豆类食品便捷、大众化,另外豆类是祖国医学中较具有药用价值的作物。对于充分、 有效、合理地利用我国丰富的豆类资源具有较大的经济和社会效益。本专利技术的实施例实施例1首先将主料经粉碎工艺在进行膨化工艺,或者直接进行膨化工艺,然后经粉碎工 艺后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆类食品,其特征在于该食品的原料以豆类为主料,以玉米或红薯或其它各种淀粉作为辅料,它是通过如下工艺制作而成:首先将主料经粉碎工艺在进行膨化工艺,再进一步成型,包装成各种方便食品、休闲食品、即食食品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:孟凡丽
申请(专利权)人:孟凡丽
类型:发明
国别省市:

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