一种微生物发酵鸡粪饲料的制作方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种微生物发酵鸡粪饲料的制作方法，新鲜鸡粪60～70%、米糠15～25%、麸皮5～10%、玉米粉3～5%、微生物混合物?0.2～0.5%混合发酵，所述的微生物发酵鸡粪饲料以农副产品为辅料、新鲜鸡粪为主料，使用微生物发酵而成。用本发明专利技术所述方法发酵鸡粪，显著改善了鸡粪气味，消除或极大的减少了鸡粪中有害微生物。饲养试验表明，本发明专利技术所述的鸡粪发酵饲料能够代替敖汉细毛羊精料的20%，对其毛用性能指标、生长发育指标、体尺指数、肉用性能指标、皮张质量都没有影响。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饲料的发酵生产方法，具体说是一种微生物发酵鸡粪饲料的制作方法。属于生物技术、现代农业

技术介绍
目前鸡粪主要用作农作物肥料，不仅浪费了资源，还造成了环境污染。专利技术人以产蛋期蛋鸡鲜鸡粪为试验材料，观察了新鲜鸡粪外观、性状，测定了鸡粪常规营养成分、铵态氮、鸡粪pH值、鸡粪中细菌总数(GB/T 13093-2006 )、大肠杆菌(GB/T18869-2002)、沙门氏菌(GB/T 13091-2002)。测定结果见图1所示。注1、用自来水冲洗鸡舍鸡粪后pH值；2、以干物质计算结果。由图1结果可知，以风干物质计算，鸡粪中粗蛋白质的平均含量为21.0%，大于玉米、大麦、小麦、高粱、碎米等常规饲料的粗蛋白质含量，但是在粗蛋白中有50%以上的铵态氮；粗纤维平均含量为14. 1%，比一般谷实类饲料中的粗纤维含量高，与棉籽饼、菜籽柏、葵·花仁柏中粗纤维含量接近；粗灰分含量高，平均为21. 60% ;钙含量平均为6. 86% ;磷含量平均为1. 26%。常规饲料中的钙含量仅在0. 1%-0. 6%，磷含量在0. 2%-0. 95%。新鲜鸡粪为绿色，粘稠，有恶臭味。鸡粪中细菌总数含量高，平均为1. 7 X IOltl个/g;大肠菌群最可能数(MPN)大于24000个/100 g ;在鸡粪中检出沙门氏菌，阳性率为33. 3%。由测定结果可知，以干物质计算，鸡粪粗蛋白含量大于20%，粗纤维含量为16%，其他营养成分含量也较高。一个饲养10万只鸡的工厂化养鸡场，以风干物计算，年产粪便达2350吨，即相当于1174吨豆饼的粗蛋白含量或734吨玉米无氮浸出物含量，如果这些鸡粪全部转化为饲料饲喂动物，每年至少降低60万元养殖成本。但粗蛋白中约有50%以上的铵态氮，反刍动物瘤胃微生物只能利用一部分；鸡粪中的病原微生物会传播疾病，给人畜健康带来潜在的危害；不经过处理的鸡粪不能长时间保存；鸡粪中粗灰分含量较高。针对这种情况，本专利技术选择能够转化利用、消除或抑制鸡粪中限制动物采食因子的微生物菌株，通过微生物发酵鸡粪，使其能够安全的作为反刍动物部分饲料资源。目前也有一些将鸡粪作为家畜饲料的研究，主要方法有物理法、化学法、生物法。物理法、化学法存在耗能多、成本高、效果差等缺点。目前已经公布的生物法制备饲料需要高温灭菌，操作步骤复杂。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种微生物发酵鸡粪饲料的制作方法，克服现有技术中存在的缺陷，提供一种高效、简单、经济的方法，将鸡粪转化为安全的饲料，并应用于反刍动物养殖。本专利技术是这样实现的一种安全、可以代替反刍动物部分饲料资源的微生物发酵鸡粪饲料，按照重量百分比，其发酵前组分含量为新鲜鸡粪60% 70% ；米糠15% 25%;麸皮5% 10%;玉米粉3% 5% ；微生物按照混合物的0. 2% 0. 5%添加。它是按照以下方法制备的(I)将新鲜鸡粪、米糠、麸皮、玉米粉按照上述组分充分混合，备用；(2)将黑曲霉CGMCC 3. 316、产朊假丝酵母CICC 31395、枯草芽胞杆菌CICC20037、酿酒酵母CICC 1059、嗜酸乳杆菌ATCC 4356按照说明书要求固体培养后用玻璃棒接入麸皮组成微生物混合物，充分混合。微生物混合物中各菌种有效菌数含量要求为黑曲 2. OXlO7 cfu/g，产朊假丝酵母彡5.0X107 cfu/g，枯草芽胞杆菌彡5. OXlO7 cfu/g，酿酒酵母菌彡1.0X107 cfu/g，嗜酸乳杆菌彡1.0X105 cfu/g。(3 )将(I)和(2 )充分混合后尽快装入发酵池、塑料袋或塑料桶密封。①如果使用 发酵池，发酵池应建在空旷能晒到太阳的位置，并选择环境温度在15°C以上时进行。建议发酵池长度大于4.0 m，宽度大于2.0 m，深度大于1.7 m，具体情况根据发酵原料数量确定。装窖后压实并立即封顶。封顶方法为发酵原料上面塑料薄膜，薄膜厚度应大于0.7 mm，并在薄膜上覆盖20 30 cm土并压实。如果环境温度低于15°C，应在发酵池外围架高度大于1. 0 m弓形撑杆，并用塑料薄膜覆盖，薄膜周边用土封死。②如果使用塑料袋发酵，应将塑料袋装入与袋放入与袋体积基本相同的耐压模具中，装入发酵原料，压实，排出空气，将塑料袋扎紧。③用塑料袋和塑料桶发酵时，在环境温度低于15°C时，使用人工加热的方法(如电热毯等)使发酵温度保持在15 35°C。(4)经常检查发酵容器，发现有裂纹和漏洞时，应及时覆土压实。发酵池发酵20 25天，即为微生物发酵鸡粪饲料。用塑料袋和塑料桶发酵时发酵温度和发酵时间参照图2。注环境温度低于15°C时，使用电热毯等人工加热，使温度保持在15 35°C。用本专利技术制备的微生物发酵鸡粪饲料，经过动物饲养试验表明对细毛羊健康状况、生长发育没有影响。本专利技术的有益效果是1、制作发酵鸡粪饲料选择的菌种是直接应用于饲料添加剂的有益菌株。2、所述的方法操作简单，成本低。3、制备的发酵鸡粪饲料可以代替反刍家畜部分精料，并对生产性能没有影响。饲养试验表明，本专利技术所述的鸡粪发酵饲料能够代替敖汉细毛羊精料的20%，对其毛用性能指标、生长发育指标、体尺指数、肉用性能指标、皮张质量都没有影响。附图说明图1新鲜鸡粪营养成分、铵态氮、pH值、细菌测定结果；图2发酵鸡粪饲料发酵温度和发酵时间参考表；图3饲料配方及主要营养成分含量(DM%为基础)；图4 羊毛用性能指标、生长发育指标的比较；图5试验羊肉用性能指标及皮张指标比较。具体实施例方式实施例1:制备500公斤的发酵鸡粪饲料各组分的添加量如下新鲜鸡粪350公斤米糠100公斤麸皮23. 5公斤玉米粉25公斤微生物混合物1. 5公斤它是按照以下方法制备的(I)将新鲜鸡粪、米糠、麸皮、玉米粉按照上述组分充分混合，备用；(2)将黑曲霉CGMCC 3. 316、产朊假丝酵母CICC 31395、枯草芽胞杆菌CICC20037、酿酒酵母CICC 1059、嗜酸乳杆菌ATCC 4356按照说明书要求固体培养后用玻璃棒接入3公斤麸皮，组成微生物混合物,充分混合。微生物混合物中各菌种有效菌数含量要求为黑曲霉彡2. OXlO7 cfu/g，产朊假丝酵母彡5. OXlO7 cfu/g，枯草芽胞杆菌彡5. OXlO7cfu/g,酿酒酵母菌彡1.0X107 cfu/g,嗜酸乳杆菌彡1.0X105 cfu/g。(3)在环境温度高于15°C时，将(I)和(2)充分混合后分装于3个塑料桶，每个塑 料桶应分装150斤-200斤，压实，密封。(4)经常检查发酵桶，如发现有裂纹和漏洞时，应及时密封。发酵池发酵25天，即为微生物发酵鸡粪饲料。实施例2 制备2000公斤的发酵鸡粪饲料各组分的添加量如下新鲜鸡粪1400公斤米糠400公斤麸皮95公斤玉米粉100公斤微生物混合物5公斤它是按照以下方法制备的(I)将新鲜鸡粪、米糠、麸皮、玉米粉按照上述组分充分混合，备用；(2)将黑曲霉CGMCC 3. 316、产朊假丝酵母CICC 31395、枯草芽胞杆菌CICC20037、酿酒酵母CICC 1059、嗜酸乳杆菌ATCC 4356按照说明书要求固体培养后用玻璃棒接入5公斤麸皮，组成微生物混合物,充分混合。微生物混合物中各菌种有效菌数含量要求为黑曲霉彡2. OXlO本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微生物发酵鸡粪饲料的制作方法，其特征是：按照重量百分比，其发酵前组分如下：它是按照以下方法制备的：（1）将新鲜鸡粪、米糠、麸皮、玉米粉按照上述组分充分混合，备用；（2）将黑曲霉CGMCC?3.316、产朊假丝酵母CICC?31395、枯草芽胞杆菌CICC?20037、酿酒酵母CICC?1059、嗜酸乳杆菌ATCC?4356按照说明书要求固体培养后用玻璃棒接入麸皮组成微生物混合物，充分混合；微生物混合物中各菌种有效菌数含量要求为：黑曲霉≥2.0×107?cfu/g，产朊假丝酵母≥5.0×107?cfu/g，枯草芽胞杆菌≥5.0×107?cfu/g，酿酒酵母菌≥1.0×107?cfu/g，嗜酸乳杆菌≥1.0×105?cfu/g；（3）将（1）和（2）充分混合后尽快装入发酵池、塑料袋或塑料桶密封；①如果使用发酵池，发酵池应建在空旷能晒到太阳的位置，并选择环境温度在15℃以上时进行；建议发酵池长度大于4.0?m，宽度大于 2.0?m，深度大于1.7?m，具体情况根据发酵原料数量确定；装窖后压实并立即封顶；封顶方法为：发酵原料上面塑料薄膜，薄膜厚度应大于0.7?mm，并在薄膜上覆盖20～30?cm土并压实；如果环境温度低于15℃，应在发酵池外围架高度大于1.0?m弓形撑杆，并用塑料薄膜覆盖，薄膜周边用土封死；②如果使用塑料袋发酵，应将塑料袋装入与袋放入与袋体积基本相同的耐压模具中，装入发酵原料，压实，排出空气，将塑料袋扎紧；③用塑料袋和塑料桶发酵时，在环境温度低于15℃时，使用人工加热的方法（如电热毯等）使发酵温度保持在15～35℃；（4）经常检查发酵容器，发现有裂纹和漏洞时，应及时覆土压实；发酵池发酵20～25天，即为微生物发酵鸡粪饲料。用塑料袋和塑料桶发酵时发酵温度和发酵时间参照图2。FDA0000267365791.jpg...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵瑞霞，李志明，李志国，韩天龙，曹旭，孙德欣，照日格图，李宝栋，萨其仍贵，红敏，
申请(专利权)人：赤峰市农牧科学研究院，
类型：发明
国别省市：