【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品加工方法，具体为一种饮料的加工方法。
技术介绍
现有的冰冻果汁饮料，一般采用水果汁加上糖和冰块制成冷冻饮料，呈现为溶液状的饮料，也缺乏其他功能。
技术实现思路
本专利技术目的是公开一种呈现悬浮状的具有止咳概念的果汁冰饮料的加工方法。本专利技术方法包括1、采用枇杷叶、川贝提取中药药液，备用；2、选取新鲜枇杷果子，去皮去核，切成果肉块备用；3、将果肉块加上糖、炼奶、冰块和中药药液，在食品搅拌机进行搅拌加工，将果肉和冰块打碎打烂并搅拌均匀，成为带有泡沫的混合饮料。各材料的质量组成比例为柠檬果肉10 30份、冰块10 30份、中药药液I 3份、炼奶2 6份、糖依口味而适量添加。其中的中药药液是采用枇杷叶I 3份、川贝I 3份、加水6 20份，经过浸泡、熬煮、过滤、浓缩得到的I 3份的液体。本专利技术的果肉、冰块和炼奶，在高速食品搅拌机中被打碎打烂和充分搅拌混合，形成一种带泡沫的悬浮状的混合饮料，外观更吸引顾客，饮用更有口感；而且由于采用众所周之的具有消痰止咳功效的枇杷果，和川贝、枇杷叶提取的中药药液，所以具有消痰止咳的概念，更容易吸引特定消费者，提高...
【技术保护点】
一种止咳果汁冰饮料的加工方法，包括：(1)、采用枇杷叶、川贝提取中药药液，备用；(2)、选取新鲜枇杷果子，去皮去核，切成果肉块备用；(3)、将果肉块加上糖、炼奶、冰块和中药药液，在食品搅拌机进行搅拌，将果肉和冰块打碎打烂并搅拌均匀，成为带有泡沫的混合饮料。
【技术特征摘要】
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