【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品加工方法，具体为一种饮料的加工方法。
技术介绍
现有的冰冻果汁饮料，一般采用水果汁加上糖和冰块制成冷冻饮料，呈现为溶液状的饮料，也缺乏其他功能。
技术实现思路
本专利技术目的是公开一种呈现悬浮状的具有润肺概念的果汁冰饮料的加工方法。本专利技术方法包括1、银耳用水发泡后，加水煮熟，捞起冷却备用；2、选取新鲜木瓜,去皮去籽,切成果肉块备用；3、将木瓜的果肉块加上煮熟的银耳、蜂蜜、炼奶、和冰块，在食品搅拌机进行搅拌加工，将银耳、果肉和冰块打碎打烂并搅拌均匀，成为带有泡沫的悬浮状的混合饮料。各材料的质量组成比例为木瓜果肉10 30份、冰块10 30份、煮熟的银耳2 6份、炼奶2 6份、蜂蜜依口味而适量添加。本专利技术的银耳、木瓜果肉、冰块、蜂蜜和炼奶，在高速食品搅拌机中被打碎打烂和充分搅拌混合，形成一种带泡沫的悬浮状的混合饮料，细小的银耳碎片悬浮在泡沫饮料中间，外观更吸引顾客，饮用更有口感；由于采用众所周之的具有润肺作用的木瓜、蜂蜜和银耳，所以消费者容易认同其具有润肺的功效，更受特定消费者喜欢，有利于产品销售。具体实施方式以下为本专利技术的一个具体实施...
【技术保护点】
一种润肺果汁冰饮料的加工方法，包括：(1)、银耳用水发泡后，加水煮熟，捞起冷却备用；(2)、选取新鲜木瓜，去皮去籽，切成果肉块备用；(3)、将木瓜果肉加上煮熟的银耳、蜂蜜、炼奶、和冰块，在食品搅拌机进行搅拌，将银耳、果肉和冰块打碎打烂并搅拌均匀，成为带有泡沫的悬浮状的混合饮料。
【技术特征摘要】
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