【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饼干
，特别是涉及一种甲壳素保健饼干。
技术介绍
目前，现有的饼干，多为高糖高盐产品，经常食用容易弓I起肥胖，且口感甜腻颜色单一。
技术实现思路
所要解决的技术问题是克服现有技术存在的缺陷，提供一种口感独特，具有减肥、降脂功效的红色的甲壳素保健饼干。本专利技术所采用的技术解决方案是所用各原料的重量百分比为甲壳素310%、面粉50 65%、白砂糖4 4. 5%、起酥油6 10%、、食盐0. 45 0. 7%、鸡蛋2 3. 4%、大豆粉5 8%、奶油f1. 2%、番茄汁3 4. 5%，食用油2 3%，饼干的表面附着有海鲜调味粉。与现有技术相比，本专利技术所具有的有益效果为本专利技术中的甲壳素具有纯天然的优点，甲壳素可以阻碍脂类的消化吸收，还能有利于胆固醇转化，并可降低饭后血糖；番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处，番茄汁，可以使饼干呈现红色与海鲜调味剂搭配具有独特口感。具体实施例方式一种甲壳素保健饼干，所用各原料的重量百分比为甲壳素3 10%、面粉50飞5%、白砂糖4 4. 5%、起酥油6 10%、、食盐0. 45、. 7%、鸡蛋2 3. 4%、大豆粉5 8%、奶油f1.2%、番茄汁3 4. 5%，食用油2 3%，饼干的表面附着有海鲜调味粉。权利要求1.一种甲壳素保健饼干，其特征是所用各原料的重量百分比为甲壳素310%、面粉 50 65%、白砂糖4 4. 5%、起酥油6 10%、、食盐O. 45 O. 7%、鸡蛋2 3. 4%、大豆粉5 8%、奶油 Γ1. 2%、番茄汁3 4. 5%，食用油2 3%，饼干的表面附着有海鲜调味...
【技术保护点】
一种甲壳素保健饼干，其特征是：所用各原料的重量百分比为:?甲壳素3~10%、面粉50~65%、白砂糖4~4.?5%、起酥油6~10%、、食盐0.?45~0.?7%、鸡蛋2~3.4%、大豆粉5~8%、奶油1~1.?2%、番茄汁3~4.5%，食用油2~3%，饼干的表面附着有海鲜调味粉。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王春艳，封仕燕，
申请(专利权)人：晓健科技大连有限公司，
类型：发明
国别省市：
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